Kesäkurpitsa-pannukakkuja, Joissa On Maitoa Ja Kefiriä: Vaiheittaiset Reseptit, Yksinkertaiset Ja Maukkaat, Valokuva Ja Video

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Herkulliset squash-pannukakut: jopa lapset rakastavat

Kesäkurpitsa-pannukakut ovat yksi niistä yksinkertaisista ja maukkaista annoksista, jotka täyttävät talon mukavuudella. Herkät, aromaattiset valkosipulin tai yrttien lisäämisen takia, ne ovat herkullisia hapankerma ja erilaiset täytteet. Ne valmistetaan helposti ja nopeasti, jopa aloitteleva emäntä voi hoitaa sen.

Kesäkurpitsa-pannukakkuja maitoa

Näistä pannukakkuista tulee helppo, mutta tyydyttävä illallinen koko perheelle.

Tuotteet:

• 400 g kurpitsan massaa ilman siemeniä ja kuorta;
• 5 rkl. l. jauhot;
• 2 munaa;
• 200 ml maitoa;
• 40 g tuoretta persiljaa ja tilliä;
• suola ja mustapippuri maun mukaan;
• kasviöljy paistamiseen;
• vähän voita voitelua ja tarjoilua varten.

Resepti:

1. Jauhaa kurpitsan massa tehosekoittimessa ja sekoita munien, maidon, jauhojen, hienonnettujen yrttien, suolan ja pippurin kanssa.

   

   Squash-pannukakkujen taikinan tulee olla homogeenista ja ilman paakkuja.

2. Kuumenna paistinpannu, rasvaa se öljyllä ja paista pannukakkuja, paista ne molemmin puolin.

   

   Squash-pannukakut tulisi paistaa keskilämmöllä

3. Voitele valmiit squash-pannukakut maidossa voilla ja tarjoile kuumana.

   

   Maitoa sisältävät kesäkurpitsa-pannukakut voidaan kerrosta kermajuustolla ja tehdä kakku

Kesäkurpitsa-pannukakkuja kefirillä

Kefir-kesäkurpitsa-pannukakut ovat ohuita ja erittäin pehmeitä. Vihreät antavat heille aromin ja suussa sulavan ulkonäön.

Tuotteet:

• 300-400 g kesäkurpitsa-massaa;
• 2 munaa;
• 200 ml kefiriä;
• 250 g vehnäjauhoja;
• 50 g tuoretta tilliä;
• 1/2 tl Sahara;
• 1 tl leivinjauhe;
• suolaa maun mukaan;
• vähän kasviöljyä paistamiseen.

Resepti:

1. Raasta kesäkurpitsa massa hienolla raastimella ja purista mehu.

   

   Ylimääräinen mehu tekee pannukakut löysiksi, joten muista puristaa kesäkurpitsa-massaa

2. Sekoita kefiiri munien, suolan, sokerin, leivinjauheen ja jauhojen kanssa.

   

   Taikinan tulee olla juoksevaa ja sileää.

3. Lisää hienonnettu tilli ja kesäkurpitsa, sekoita. Anna taikinan seistä lämpimässä paikassa puoli tuntia ja paista sitten pannukakut öljyllä esikuumennetussa paistinpannussa. Tarjoile niitä smetanan kanssa.

   

   Kesäkurpitsa-pannukakut kefirillä paistettuna saavat herkullisen "rusketuksen"

Kesäkurpitsa-pannukakkuja juustolla ja valkosipulilla

Tässä reseptissä mannasuurimot lisätään pannukakku taikinaan. Manna toimii parhaiten. Sen ero on, että se on valmistettu durumvehnästä, mikä tarkoittaa, että se sisältää enemmän proteiineja ja ravinteita.

Tuotteet:

• 500 g kurpitsan massaa;
• 2 munaa;
• tuoretta tilliä;
• 5 rkl. l. mannasuurimot;
• 200 ml maitoa;
• 2 sulatettua juustoa;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 1 rkl. l. majoneesi;
• suolaa maun mukaan;
• kasviöljy pannukakkujen paistamiseen.

Resepti:

1. Kypsennä lempeää mannasuurupuuroa ilman kokkareita. Viilentyä.

   

   Sekoita puuroa koko ajan kypsennyksen aikana

2. Raasta sulatettu juusto ja sekoita valkosipulin ja majoneesin kanssa, joka on viety puristimen läpi.

   

   Sulatettu juusto ja valkosipulitäyte sopivat erittäin hyvin kesäkurpitsa-annoksiin

3. Sekoita mannasuurupuuro muniin, raastettu hienoin raastimiin ja puristettu mehusta kurpitsan massan, hienonnetun tillin ja suolan kanssa. Anna seistä 15 minuuttia ja paista pannukakut sitten pannulla kuumalla öljyllä. Voitele kukin valkosipuli-juustomassalla ja rullaa se ylös.

   

   Kesäkurpitsa-pannukakut juustolla ja valkosipulilla ovat uskomattoman maukkaita ja aromaattisia

Kesäkurpitsa-pannukakkuja lihalla

Ravitseva ateria täydelliseen ateriaan.

Tuotteet:

• 300 g kesäkurpitsa-massaa;
• 1 muna;
• 200 g maitoa;
• 100 g mozzarellaa;
• 5 rkl. l. vehnäjauho;
• 3 rkl. l. tärkkelys;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 200 g keitettyä lihaa (sianliha tai naudanliha);
• 1 sipuli;
• suolaa maun mukaan;
• kasviöljy paistamiseen.

Resepti:

1. Jauhaa kesäkurpitsa tehosekoittimessa ja purista. Vatkaa maito, muna, jauhot, suola ja tärkkelys. Yhdistä kurpitsasellun kanssa ja lisää hienoksi raastettu mozzarella ja hienonnettu valkosipuli. Suolaa maun mukaan ja anna seistä lämpimässä paikassa puolen tunnin ajan.

   

   Kesäkurpitsa-juustotaikina saa herkullisen aromin paistettaessa

2. Kaada taikinaa kuumaan paistinpannuun voilla, jaa tasaisesti ja aseta hienonnetun keitetyn lihan täytteet sipulilla heti pannukakun puolikkaalle. Lisää vähän suolaa.

   

   Paistettujen kesäkurpitsa-pannukakkujen muodostaminen ei ole vaivan arvoista

3. Liitä sitten pannukakun reunat niin, että saat puolikuun. Paina kevyesti lastalla, jotta se ei aukea. Paista molemmin puolin ja tarjoile kuumana.

   

   Kesäkurpitsa-pannukakut lihatäytteellä pitkäaikaisen kylläisyyden takaamiseksi

Kesäkurpitsa-pannukakkuja ja hapan kermaa

Nämä pannukakut voivat toimia pohjana kasviskakulle. Täytteenä voit käyttää paistettuja sipulia porkkanalla, maustettu hapankerma tai majoneesi.

Tuotteet:

• 300 g kurpitsan massaa;
• 2 perunaa;
• 50 g tuoretta tilliä;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 1 sipuli;
• 100 g smetanaa;
• 1 muna;
• 50–70 g jauhoja;
• kasviöljy paistamiseen;
• suolaa ja pippuria maun mukaan.

Resepti:

1. Jauhaa kesäkurpitsa tehosekoittimessa.

   

   Kurpitsan tulisi olla täysin homogeeninen.

2. Raasta perunat hienoksi.

   

   Raasta perunat nopeasti, jotta ne eivät tummenisi

3. Sekoita kurpitsan massa, perunat, muna, jauhot, hienonnettu tilli, hienolla raastimella raastettu sipuli, puristimen läpi valettu valkosipuli, smetana ja suola. Vaivaa taikina ja anna sen hautua 15 minuuttia. Paista sitten kuumassa paistinpannussa voin kanssa.

   

   Hapan kermalla valmistetut kesäkurpitsa- ja perunapannukakut ovat erittäin pehmeitä ja tyydyttäviä

Video: Olga Matveyn kesäkurpitsa-pannukakkuja

Kesäkurpitsa-pannukakkuja täytteillä ja ilman, paistan pääasiassa syksyllä. Runsas, yksinkertainen ja halpa ruokalaji. Lemmikkieläimet auttavat aina mielellään ruoanlaitossa, koska he rakastavat herkullisia paahdettuja pannukakkuja. Joskus käyttökelpoisena lisäaineena en käytä vehnäjauhoja, vaan kahvimyllyssä jauhettua kauraa. Tuloksena on uusi maku, ja pannukakut itse löystyvät ja pullea paistamisen jälkeen.

Kesäkurpitsa on vähäkalorinen ja terveellinen vihannes, josta voidaan valmistaa herkkä ja herkullinen pannukakkuja. Tällainen ruokalaji monipuolistaa perhepöytää ja yllättää perheen. Hemmottele kotitalouttasi pirteillä kesäkurpitsa-pannukakkuilla!