Raffaello Rapupuikoista Ja Juustosta: Vaiheittainen Resepti Valokuvilla Ja Videoilla

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Rapu kepistä ja juustosta valmistettu Rafaello: välipala, jota et voi rakastaa

Jos haluat paitsi ruokkia vieraitasi herkullisesti, myös yllättää heidät epätavallisella ruokalajilla, opi valmistamaan Rafaelloa rapuruokista ja juustosta. Ei kalliita tuotteita, niukat aikakustannukset ja aina erinomaiset tulokset. Tätä alkupalaa on yksinkertaisesti mahdotonta pilata epäpätevällä ruoanlaittolla.

"Rafaellon" valmistaminen rapupuikoista ja juustosta: askel askeleelta resepti

Heti huomaamme, että Rafaello-välipalabaarit valmistetaan parhaiten kahdesta juustotyypistä. Ensimmäinen, kiinteä, antaa heille tiheyden ja voimakkaamman maun, ja toinen - sulanut tai juustoaine - antaa massalle plastisuuden ja antaa sinun antaa sille halutun muodon. Kuitenkin, jos haluat, voit tehdä yhdellä kovalla juustolla, jos valitset rasvaisemman majoneesia: se toimii "sitovana materiaalina", joka pitää yhdessä herkun komponentit.

Tarvitset:

• 200 g raputikkuja;
• 100 g kovaa juustoa;
• 50 g sulatettua tai pehmeää kermajuustoa;
• 3 munaa;
• 1-2 valkosipulinkynttä;
• noin 100 ml majoneesia;
• tilliä, persiljaa, muita yrttejä maun mukaan.

Ruoanlaitto.

1. Leikkaa taskurapu pieniksi lastuiksi tai kulje paremmin sekoittimen läpi.

   

   Leikkaa rapupuikot mahdollisimman pieniksi

2. Keitä munat ja raasta ne hienolla raastimella.

   

   Keltuaista ei tarvitse erottaa proteiinista, kuten usein tehdään salaatteja valmistettaessa.

3. Raasta ja juusto. Laita sulanut pakastimeen 15–20 minuutiksi - tällä tavalla se kovettuu hyvin, mutta ei jääty. Kermainen tai juustojuusto riittää vaivautumaan haarukalla.

   

   Valitse hieno raastin

4. Pilko vihreät.

   

   Tilli ja persilja sopivat hyvin "Rafaellon" kanssa

5. Pilko valkosipuli.

   

   Pilko valkosipuli hienoksi tai paina puristimen läpi, jos haluat.

6. Yhdistä molemmat juustotyypit, munat, valkosipuli, puolirapupuikot ja puoliksi vihreät. Mausta kaikki majoneesilla.

   

   Määritä majoneesin määrä saadun massan tiheyden perusteella

7. Liota kätesi veteen, ota massa - noin ruokalusikallisen kokoinen - muovaa siitä pallo ja rullaa se jäljellä oleviin murskattuihin rapupuikkoihin.

   

   Paina taskurapujen lastut kevyesti palloa vasten sormillasi

8. Toista vaiheet kohdasta 7, kunnes rapu-juustomassa loppuu. Laita valmiit pallot tasaiselle astialle, koristele yrtteillä ja laita ne kylmään pariksi tunniksi.

   

   Jotta alkupala tulisi herkullisemmaksi, se on annettava

Jos haluat tehdä Raffaelloista enemmän:

• runsas, lisää massaan muutama rkl keitettyä riisiä;
• mausteinen - kääri kuhunkin palloon oliivi tai kuorittu oliivi, pala saksanpähkinäydintä, hasselpähkinöitä, maapähkinöitä, kirsikkatomaatteja;
• gourmet - korvaa rapupuikot todellisella rapulihalla tai aseta siivu punaista kalaa pallon sisään.

Rapuruokien lisäksi alkuruoka kastetaan kookoshiutaleisiin, hienonnettuihin vihreisiin, paistettuihin mantelipuruihin, kurkumaan, paprikaan, seesaminsiemeniin ja joskus jopa purkitettuihin maissinjyviin.

Erilaiset ilmapallot näyttävät miellyttävämmiltä

Video: Rafaello-välipalabaareja oliiveilla

Uusi vuosi on meluisa, mutta meillä on silti niin paljon mahdollisuuksia istua juhlapöydässä Druzen ja läheisten kanssa! 23. helmikuuta, 8. maaliskuuta, syntymäpäivät … Joten, tekosyy kokata Rafaellon ruokailijoita esitetään pian. Oletko jo päättänyt, millä keittää niitä?