Kesäkurpitsa Jauhelihalla Uunissa: Vaiheittaiset Reseptit Vihannesveneille Täytteellä, Valokuvilla Ja Videoilla

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Herkullinen kesäkurpitsa jauhelihalla uunissa: vieraat pyytävät lisää

Mehukas kesäkurpitsa on yksi suosituimmista vihanneksista, joita käytetään ruoanlaittoon monissa maailman maissa. Tämä johtuu niiden upeasta mausta ja hyödyllisistä ominaisuuksista. Ensimmäinen ja toinen ruokalaji, salaatit, välipalat, talvisäilytys - kesäkurpitsoista voidaan valmistaa kymmeniä ja satoja herkullisia ruokia. Ja tänään puhumme siitä, miten miellyttää rakkaitasi herkullisilla kesäkurpitsa-veneillä jauhelihalla, jotka on paistettu uunissa.

Vaiheittainen resepti kesäkurpitsaa jauhelihalla uunissa

En tiedä miksi, mutta 10 vuotta sitten en keittänyt täytettyjä vihanneksia uunissa. Kunnes löysin reseptin munakoisoa, joka oli täytetty jauhelihalla, tomaateilla ja juustolla. Valmistettuani tämän ruokalajin olin iloinen. Nopea, vaivatta, maukas, tyydyttävä ja mikä tärkeintä, erittäin kaunis. Tämä ruokalaji muuttaa tavallisen aterian minijuhlaksi. Illallinen nauttinut aviomies oli tyytyväinen, mutta ei ilmoittanut, että olisi mukavaa yrittää valmistaa tällainen ruokalaji, ottaen huomioon hänen suosikki kesäkurpitsa. Idea näytti mielenkiintoiselta, ja muutaman päivän kuluttua iloitsin rakkaani uudella ruokalajilla. Kesäkurpitsa täytteellä osoittautui yhtä maukkaaksi, ja nyt tämä ruokalaji on usein vieraamme pöydässämme.

Ainekset:

• 1 kg kesäkurpitsaa;
• 300 g sekoitettua jauhelihaa;
• 1 iso tomaatti
• 50 g kovaa juustoa;
• 1 pää sipulia;
• 1/4 tl suola;
• 1/4 tl jauhettua mustapippuria;
• 1 rkl. l. auringonkukkaöljy;
• 4-5 oksaa tuoretta tilliä.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Valmista tarvitsemasi ruoka.

   

   Erittäin maukas ja herkullinen ruokalaji saadaan yksinkertaisesta, kaikkien saatavilla olevasta tuotesarjasta.

2. Pese ja kuivaa nuori keskikokoinen kesäkurpitsa. Leikkaa kukin vihannes puoliksi pituussuunnassa. Poista massa teelusikalla siten, että saat veneitä, joiden seinät ovat noin 8 mm.

   

   Käytä paistamiseen nuoria, keskikokoisia vihanneksia

3. Kuori pieni sipulipää ja pilko hienoksi veitsellä. Leikkaa kesäkurpitsa ja tomaatti liha pieniksi kuutioiksi. Raasta juusto hienolla raastimella.

4. Siirrä sipulit pannulle kuumennetulla auringonkukkaöljyllä ja paista kunnes se on läpikuultava.

   

   Puhdistettu auringonkukkaöljy on paras vihannesten paistamiseen.

5. Lisää jauheliha sipuliin, suolaan ja pippuriin. Sekoita ainekset ja jatka paistamista keskilämmöllä, kunnes liha on kypsynyt.

   

   Estää jauhelihan leipomista suurina kokkareina sekoittamalla sitä ja painamalla kevyesti alas lastalla tai haarukalla.

6. Lisää kesäkurpitsan massa ja paloitellut tomaatit jauhelihaan sipulilla, sekoita kaikki ja keitä 8-10 minuuttia.

   

   Vihannekset tekevät täytteestä kirkkaan ja mehukkaan

7. Vuoraa leivinpaperi tai leivinpelti leivinpaperiarkilla.
8. Kuumenna uuni 180 asteeseen.

9. Täytä kesäkurpitsa-aihiot jauhelihalla ja vihanneksilla.

   

   Kun täytät kesäkurpitsa-veneitä täytteellä, paina jauheliha alas, mutta älä tamppa sitä liian tiukasti

10. Siirrä aihiot muottiin ja ripottele raastetulla kovalla juustolla.

    

    Kesäkurpitsaa ripottavan juuston määrää voidaan säätää makusi mukaan

11. Aseta täytetyt kesäkurpitsa kuumaan uuniin ja paista 40 minuuttia.

12. Laita valmis ateria annoslevyihin, koristele tillillä ja tarjoile.

    

    Käytä viimeistelyyn tuoretta tilliä tai persiljaa

Jauhettu jauheliha voidaan haluttaessa korvata puhtaalla sian- tai naudanlihalla, kanalla tai kalkkunalla. Ja voit myös monipuolistaa täytteen koostumusta sellaisilla ainesosilla kuin:

• sienet;
• valkosipuli;
• porkkana;
• paprika;
• tuliset paprikat;
• vihreät sipulit, persilja;
• majoneesi;
• smetanaa;
• luonnollinen jogurtti;
• kuivatut yrtit (basilika, oregano ja muut);
• jauhetut korianterin siemenet.

Tässä luettelossa puhun vain niistä täyttölisäyksistä, joita olen henkilökohtaisesti kokeillut. Voit käynnistää mielikuvituksen ja keksiä täysin uusia vaihtoehtoja herkullisille lisäyksille.

Video: kesäkurpitsa-veneet jauhelihalla uunissa

Jos rakastat myös herkullisen maukkaita, herkullisia ja terveellisiä kesäkurpitsajauhelihaa uunissa, muista jakaa kanssamme ja lukijoillemme tämän ruokalajin salaisuudet. Odotamme kommenttisi. Hyvää ruokahalua sinulle ja rakkaillesi!