Seeprakakku: Reseptejä Kotona + Valokuvia Ja Videoita

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Seeprakakku: kotiruoan salaisuudet

Valitaan resepti erityistä tilaisuutta tai perheen juhlaa varten? Tai ehkä haluat miellyttää rakkaasi? Tee seeprakakku. Se ei ole vain ravitsevaa, vaan myös herkullista. Ja sen ulkonäkö ei jätä vieraita välinpitämättömiksi, aiheuttaa huomattavan osan yllätyksistä ja innostuneista huudahduksista.

Sisältö

• 1 Jälkiruokahistoria
• 2 salaisuutta herkullisten kakkujen valmistamisesta

• 3 Mikä voide valita

  • 3.1 Kermaviili ja sitruuna

  • 3.2 Tiivistetystä maidosta

    3.2.1 Video: kerma tiivistetystä maidosta ja voista

• 4 Kuinka sisustaa

  • 4.1 Resepti pimeään jäätymiseen

    4.1.1 Video: suklaajäätelön valmistelu

  • 4.2 Valkoinen kuorrutusresepti

• 5 vaiheittaista reseptiä seeprakakun valmistamiseksi

  • 5.1 Hapan kermasta

    • 5.1.1 Video: Klassinen seeprakakku resepti
    • 5.1.2 Yksinkertainen siirappi

  • 5.2 Kefiristä

    5.2.1 Video: miten seeprakakku leivotaan kefirillä

  • 5.3 Raejuuston ja suklaan kanssa

    5.3.1 Video: alkuperäinen seeprakakku raejuustolla

  • 5.4 Monikeittimessä

    • 5.4.1 Kuinka kuorrutus tehdään
    • 5.4.2 Video: Herkullinen kaksivärinen kakku multikeittimessä
• 6 Kuinka keksejä käytetään

Jälkiruoka historia

Ensimmäisen sellaisen kakun luoneen mestarin nimeä ei tiedetä varmasti. Mutta tämä tapahtui Neuvostoliiton olemassaolon viimeisellä vuosikymmenellä. Se oli kokonaistalouden alijäämä, eikä maan väestön enemmistöllä puuttunut liioittelusta. Kakun pääosat oli kuitenkin mahdollista ostaa. Ja monet kotiäidit käyttivät sitä. Resepti kirjoitettiin muistikirjoihin ja siirrettiin suusta suuhun. Nykyään tätä menetelmää kutsutaan "viruksen mainonnaksi". Ja tuolloin piirakasta tuli todellinen kulinaaristen taitojen bestseller, se voitti kotiäidien sydämet ja tekee niin edelleen tänäkin päivänä.

Salaisuuksia herkullisten kakkujen valmistamisesta

Kakkuissa käytetään usein erityyppisiä kakkuja. Ja tämä ei ole epätavallista. Mutta niin, että kahden tyyppinen taikina yhdistyy yhteen kakkuun ja muodostaa jopa outoja raitoja, jotka muistuttavat saman nimisen eläimen ihoa - tätä näet, harvoin. Yleensä jokainen, joka kokeilee tällaista kakkua ensimmäistä kertaa, kysyy: kuinka hän onnistui tekemään tämän? Se on itse asiassa hyvin, hyvin yksinkertaista.

1. Aloittamiseen tarvitaan kahden tyyppistä taikinaa: vaalea ja tumma. Sen tulisi olla nestemäinen, mutta ei liian nestemäinen levittääkseen hitaasti, mutta kerrokset eivät sekoita. Sakeus on kuin smetanaa. Näiden kahden taikinan ainesosat voivat olla erilaisia. Mutta voit käyttää samaa, jaettuna kahteen osaan, joista toisessa lisätään kaakaojauhetta suklaanruskean värin saamiseksi. Näin kotirouvat valmistivat kakkuja Neuvostoliiton aikoina. Tärkein edellytys on luoda kerrosten kontrasti. Ja tämä on ensimmäinen salaisuus.

   

   Kakun valmistuksessa käytetään kahden tyyppistä taikinaa: vaalea ja tumma

2. On parempi ottaa leivinastia, jossa on irrotettavat sivut. Tämä helpottaa kakkujen poistamista muotista. Aseta öljytty pergamenttipaperi pohjaan. Älä rasvaa sivua saadaksesi kakut pehmeämmiksi. Muuten, kirjaimellisesti, ne liukuvat alas kuin kellokoneisto.

   

   Jos käytät jaettua leivinastiaa, valmiiden kakkujen saaminen on paljon helpompaa.

3. Tärkein salaisuus on tapa, jolla taikina asetetaan. Ensin sinun on laitettava 2-3 lusikkaa muotin keskelle. Vaalea tai tumma - ei ole väliä kumpi pidät eniten. Ravista muottia hieman eri suuntiin, jotta taikina hiipuu hieman. Joskus pohja on kokonaan peitetty ensimmäisellä kerroksella, mutta tämä ei ole välttämätöntä.

4. Laita sitten 2-3 lusikkaa toisen tyyppistä taikinaa muotin keskelle. Muottia ei enää tarvitse kallistaa, taikina leviää itsestään.

   

   Laita taikina 2-3 ruokalusikalliseen muotin keskelle vuorotellen

5. Aseta koko molempien taikina vuorotellen vaalean ja tumman kerroksen välillä. Jokainen uusi kerros on edellisen kerroksen keskellä. Ylhäältä taikinan tulisi näyttää valkoisten ja tummien ympyröiden kohteelta.

   

   Kun kaikki taikina on asetettu muottiin, se näyttää tältä

6. Aseta uunipannu 40-60 minuutiksi uuniin, joka on esilämmitetty 160-180 ^o C: seen. Yritä olla avaamatta sitä ensimmäisen puolen tunnin ajan, taikina voi kutistua. Tarkista valmius tulitikulla tai hammastikulla. Lävistä kuori ja katso, onko puupinnalla raakaa taikinaa. Jos ei, leivonnaiset ovat valmiita. Muussa tapauksessa pidä kakkua uunissa vielä 3-5 minuuttia ja tarkista sitten uudelleen.

   

   Leikattu kakku

Ja näin näyttää kolmivärinen "seepra"

Mikä voide valita

Jälkiruoan reseptissä ei ole erityistä kermaa. Voit kokata mitä haluat. Esimerkiksi vaniljakastike, kerma tai juustoaine. Voit käyttää budjettivaihtoehtoa, liottaa kakkuja hillolla tai kotitekoisella hillolla. Tai tee ilman kyllästystä kokonaan, tarjoilemalla kakkuna teeksi. Harkitse kahta vaihtoehtoa, joita käytettiin laajalti Neuvostoliiton aikoina ja jotka sopivat hyvin kekseihin.

Kermavaahto sitruuna

Kermasta ja sitruunankuoresta valmistettu kerma sopii hyvin kakkukerroksiin

Ainekset:

• 500 g smetanaa, 33% rasvaa;
• 1 rkl. hienosokeri;
• 1 sitruuna.

Valmistautuminen:

1. Laita paksu sakeus hapan kerma kulhoon, lisää tomusokeri ja voita hyvin sekoittimella.

   

   Kerman valmistamiseksi hapan kerman on oltava paksu

2. Pese sitruuna ja raasta kuori hienolla raastimella. Yritä olla nappaamatta valkoista osaa, muuten kerma maistuu katkeralta. Hiero erikseen sitomattomat kiilat. Lisää kaikki tämä hapan kermaan sokerin kanssa ja sekoita hyvin.

   

   Hienoksi raastettu sitruunankuori sisältää monia vitamiineja ja antaa kerma ainutlaatuisen maun

Maitotiiviste

Kerman valmistamiseen on kaksi vaihtoehtoa: säilykkeestä sellaisenaan ja keitetystä. Käsittelemme molemmat tavat. Lisäksi tiivistetty maito voidaan korvata vastaavilla purkituotteilla: kaakaolla, kerma, kahvi tai "Toffee".

Voit valmistaa herkullista kermaa tiivistetystä maitotiivisteestä

Ainekset:

• 1 tölkki tiivistettyä maitoa;
• 200 g voita;
• 1 pussi vaniljasokeria.

Valmistautuminen:

1. Laita kondensoituneen maidon tölkki avaamatta kattilaan. Kaada kylmään veteen, kiehauta ja hauduta kohtuullisella lämmöllä 1,5 tuntia. On tärkeää, että purkki on kokonaan peitetty vedellä. On parempi ottaa leveä kattila, jotta vettä on enemmän. Älä jätä prosessia ilman valvontaa. Jos vesi kiehuu, pannun pohjassa jäljellä oleva tölkki räjähtää ja tiivistetty maito leviää keittiöön.

   

   Tiivistetty maito voidaan keittää vesipannussa

2. Poista voi jääkaapista etukäteen, se tulee pehmentää.

   

   Käytämme reseptissä pehmennettyä voita.

3. Tyhjennä vesi puolen tunnin kuluttua pannusta ja jätä purkki tiivistetyllä maidolla jäähtymään. Voit nopeuttaa prosessia asettamalla sen kylmän veden alle.

4. Tiivistettyä maitoa ei voida keittää, mutta käyttää sellaisenaan. Tässä tapauksessa ohitetaan kohdat 1 ja 3. Keitetyllä tiivistetyllä maidolla on erilainen, rikkaampi maku. Se on tiheämpi ja ruskea. Monet ihmiset pitävät tästä vaihtoehdosta enemmän. Mutta päättääksesi sinun on kokeiltava molempia reseptejä.

   

   Se näyttää keitetyltä maitotiivisteeltä

5. Voita voi sekoittimella.

   

   Voita voi hyvin sekoittimella

6. Lisää tiivistetty maito pieniin annoksiin voita, vispilä tasaiseksi.
7. Viimeisessä vaiheessa lisää vaniljasokeri kermaan ja sekoita hyvin.

Video: kerma tiivistetystä maidosta ja voista

Kuinka sisustaa

Kuten voiteen valitsemisessa, kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä ja mielikuvituksesta. Jos kakkua ei ole kastettu kermassa, jälkiruokan koristamista voidaan yksinkertaistaa pölyttämällä pinta kevyesti tomusokerilla. Se näyttää kunnolliselta, ja työvoimakustannukset ovat vähäiset.

Seepra-piirakka voidaan ripotella tomusokerilla

Jos kakkua valmistellaan erityistä tilaisuutta varten, on parempi olla säästämättä koristeluun. Ei ole mikään salaisuus, että kauniisti sisustettu kakku näyttää paljon paremmalta, ja haluat maistaa sitä enemmän. Ja hän nostaa mielialaa. Ja koska kakun nimi on "seepra", voit koristella sen samalla tyylillä, eli mustien ja valkoisten raitojen muodossa. Tätä varten tarvitset vastaavasti kahta tyyppiä lasite: tumma ja valkoinen suklaa.

Voit koristella kakun suklaalla ja valkoisella lasitteella

Tumma lasite resepti

Ainekset:

• 1 rkl. Sahara;
• 3 rkl. l. kaakaojauhe;
• 5-6 art. l. maito;
• 100 g voita.

Valmistautuminen:

1. Yhdistä sokeri kaakaojauheeseen. Lisää maitoa ja voita. Sekoita kaikki hyvin.

   

   Yhdistä ainekset, sekoita hyvin ja aseta höyryhauteeseen

2. Laita höyrysauna. Keitä, kunnes sokeri on täysin liuennut, noin 5-10 minuuttia unohtamatta sekoittamista.

   

   Sinun pitäisi saada homogeeninen massa

3. Kun kuorrutus alkaa sakeutua, poista höyryhauteesta ja kaada kakun päälle. Tämä on tehtävä nopeasti, jotta suklaalla ei ole aikaa jäätyä.

   

   Laita kuorrutus kakkuun, kunnes se on jäätynyt

4. Parempaa asetusta varten laita kuorrutettu kakku jääkaappiin ja aloita ruoanlaitto valkoisena.

Video: suklaajuuren valmistelu

Valkoinen kuorrutus resepti

Ainekset:

• 10 g valkoista suklaata;
• 100 g tomusokeria;
• 0,5 rkl. smetanaa 33% rasvaa;
• 100 g voita.

Valmistautuminen:

1. Riko suklaapatukka poistamatta sitä kalvosta. Avaa sitten pakkaus ja siirrä suklaa kulhoon. Laita höyrysauna.

   

   Sulata suklaa nopeammin, hajota se pienempiin paloihin.

2. Lisää öljyä. Sekoita jatkuvasti, kunnes suklaa on täysin sulanut.

   

   Sulata suklaa höyryhauteessa voin ja sokerin kanssa sekoittaen jatkuvasti

3. Lisää tomusokeri samalla sekoittaen.

4. Lisää smetanaa ja vatkaa tasaiseksi. Lasite on valmis.

   

   Vatkaa seos tasaiseksi.

Kauniisti sisustettu kakku luo hyvän tunnelman

Vaiheittaiset reseptit seeprakakun valmistamiseksi

Useiden vuosikymmenien ajan "seepra" ei ole menettänyt suosiotaan. Ja ei ole yllättävää, että oli mestareita, jotka keksivät uusia muunnelmia tästä upeasta herkkupalasta. Tällä hetkellä kakku kakkuja valmistetaan hapan kerma, kefiiri tai raejuusto tai ilman sitä. On myös alkuperäisiä reseptejä. Uudentyyppisten kodinkoneiden kehittäminen ja tuotanto muutti myös reseptiä. Esimerkiksi tänään on jo olemassa resepti, joka on valmistettu jälkiruokan valmistamiseksi hitaassa liesi.

Kermalla

Ainekset:

• 300 g jauhoja;
• 300 g sokeria;
• 200 g smetanaa;
• 4 munaa;
• 150 g voita;
• 2 rkl. l. maito;
• 2 rkl. l. kaakaojauhe;
• 1 tl leivinjauhe taikinaa varten;
• 0,5 tl sooda.

Valmista kakun ainekset

Valmistautuminen:

1. Valmista kuiva seos: tätä varten sekoita jauhot leivinjauheen ja soodan kanssa. Nämä ainesosat auttavat taikinaa nousemaan ja tekevät siitä pörröisen ja pörröisen.

2. Lisää munat sokeria sisältävään astiaan ja vatkaa sekoittimella pörröiseksi.

   

   Yhdistä munat ja sokeripitoisuus erilliseen kulhoon

3. Yhdistä sokeri- ja munasekoitus pehmennetyn voin kanssa. Käytä sekoitinta sekoittamaan tasaiseksi. Sekoituksen helpottamiseksi voi voi leikata pienempiin paloihin.

   

   Lisää pehmeää voita ja voita sekoittimella

4. Lisää sitten smetanaa ja sekoita kaikki uudelleen hyvin.

   

   Lisää vatkattaessa hapankermaa

5. Lisää kuivajauhoseos pieninä annoksina muniin ja smetanaan. Sekoita ensin vispilällä, sitten sekoittimella tasaiseksi. Taikina on valmis.

   

   Jauhot on lisättävä pieninä annoksina, jotta paloja ei ole.

6. Jaa se kahteen yhtä suureen osaan. Kaada kaakaojauhe yhteen niistä. Lisää maitoa suklaataikinaan, jotta se olisi samanlainen kuin valkoinen.

   

   Jaa valmis taikina kahteen osaan: tee vaalea ja tumma aihio

7. Laita taikina muottiin vuorotellen vaaleat ja tummat kerrokset. Laita esilämmitetään 160 ^on uunissa ja paista kypsäksi. Jäähdytä sitten huoneenlämpöön ja poista muotista.

   

   Jos "Seepran" perussäännön mukaisesti asetettua taikinaa sekoitetaan vähän, saat alkuperäisen kakkutyypin

Video: klassinen resepti seeprakakulle

Sokerisiirappi

Ainekset:

• 50 g sokeria;
• 5 g vaniljasokeria;
• 50 ml vettä.

Valmistautuminen:

1. Yhdistä ainesosat: valkoinen sokeri ja vaniljasokeri. Lisää vesi ja sekoita.

   

   Yhdistä sokeri ja vanilliini veden kanssa

2. Laita hitaasti kaasua ja kiehauta jatkuvasti sekoittaen.

   

   Kuumenna kiehuvaksi matalalla lämmöllä sekoittaen toisinaan

3. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi tai alhaisemmaksi ennen levittämistä kakkuihin.

Konjakkia, likööriä tai rommia voidaan lisätä jäähdytettyyn siirappiin, mikä antaa kakuille alkuperäisen maun

Kefirillä

Ainekset:

• 220 g jauhoja;
• 130 g sokeria;
• 1 rkl. kefiiri;
• 125 g voita;
• 3 munaa;
• 20 g kaakaojauhetta;
• 10 g vaniljasokeria;
• 1/3 tl sooda;
• 1,5 tl. leivinjauhe;
• suola - veitsen kärjessä.

Valmistautuminen:

1. Sekoita ensimmäisessä astiassa jauhot suolan ja soodan kanssa. Lisää leivinjauhetta pörröisille leivonnaisille, sekoita.

2. Yhdistä toisessa astiassa valkoinen ja vaniljasokeri voin kanssa. Voita valkoinen sekoittimella. Lisää munat vatkaamisen aikana. Vatkaa, kunnes sokeri on täysin liuennut.

   

   Vatkaa sokeri ja munat sekoittimella, kunnes muodostuu paksu vaahto

3. Kaada kefiiri sokeri-öljy-seokseen pieninä annoksina ja lisää ensimmäisen astian sisältö jauhoilla. Sekoittamisen jälkeen tulisi saada homogeeninen massa. Tämä on perusta leivontaan.

   

   Taikinan homogeenisuuden lisäämiseksi kefiiri ja jauhot on lisättävä pieninä annoksina ja sekoitettava välittömästi hyvin

4. Jaa taikina kahteen yhtä suureen osaan. Yhdistä yksi kaakaojauheen kanssa, toinen saman määrän jauhojen kanssa. Sekoita.

   

   Valmis taikina on jaettava kahteen osaan, jotta niistä tulee monivärisiä

5. Aseta koko taikina vuorotellen kerrokseen muottiin ja paista kunnes se on pehmeä. Jäähdytä sitten valmis kuori.

   

   Raitojen vuorottelun vuoksi kakku on raidallinen kuin seepra

Jos tarvitset suuren kakun, paista 2 kerrosta

Video: miten seeprakakku leivotaan kefirillä

Raejuuston ja suklaan kanssa

Suklaa-annoksen ainesosat:

• 250 g jauhoja;
• 1 rkl. Sahara;
• 170 g voita;
• 200 g suklaata;
• 3-4 munaa;
• 1 tl leivinjauhe;
• 1,5 g vanilliinia;
• suola - veitsen kärjessä.

Juustoaine:

• 500-600 g raejuustoa;
• 0,5 rkl. Sahara;
• 2 munaa;
• 50 g kookoshiutaleita.

Koristeluun: jauhettu sokeri.

Valmistautuminen:

1. Valmista ensimmäinen seos: sulata voi ja suklaa höyryhauteessa. Riko suklaa kiiloiksi, jotta prosessi sujuu nopeammin. Sekoita tasaiseksi, jäähdytä hieman.
2. Tee toinen seos: Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja suola.
3. Valmista kolmas seos: sekoita sokeri vaniljaan, lisää munat. Vatkaa tasaiseksi ja pehmeäksi.

4. Liitä kaikki 3 osaa. Sekoita ensin neste: suklaa ja muna. Tässä vaiheessa suklaan olisi pitänyt jäähtyä hieman estämään munien juoksemista. Lisää jauho-osa pieninä annoksina jatkuvasti sekoittaen. Sinun pitäisi saada tumma taikina, jolla on paksu sakeus.

   

   Yhdistä suklaa ja muna seos

5. Valmista juustomassa: tee tämä lyömällä munat juustoon ja peitä sokerilla.

   

   Lisää munat ja sokeri juustoaineeseen

6. Sekoita tasaiseksi.
7. Lisää kookoshiutaleet. Hän antaa kakulle erityisen juhlavan maun. Sekoita kaikki hyvin, saat saman sakeuden, mutta jo valkoisen massan.
8. Käännä uunin ja esikuumentaa 180 ^noin C.
9. Vuoraa leivinpelti leivinpaperilla. Levitä taikina vuorotellen.

10. Aseta uuniin. Jääkaapissa paistamisen jälkeen ja poista se muotista.

    

    Anna valmiin kakun jäähtyä ja poista se muotista

Video: alkuperäinen seeprakakku raejuustolla

Monikeittimessä

Ainekset:

• 1,5 rkl. jauhot;
• 1 rkl. Sahara;
• 6 munaa;
• 0,6 rkl. kaakaojauhe;
• 6 rkl. l. kasviöljy;
• 10 g leivinjauhetta taikinaa varten.

"Seepran" valmistamiseksi multikeittimessä käytetään luonnollisia tuotteita: jauhoja, sokeria, munia, kaakaojauhetta ja kasviöljyä

Valmistautuminen:

1. Riko munat kulhoon ja lisää sokeria.

   

   Vatkaa munat ja sokeri erilliseen kulhoon

2. Vatkaa seos sekoittimella. Mitä paremmin teet tämän, sitä pehmeämpi taikina on. Ihannetapauksessa massan tulisi kasvaa tilavuudeltaan 2-3 kertaa.
3. Kaada kasviöljyä ja sekoita.

4. Ja lisää myös 1 kuppi jauhoja ja leivinjauhetta.

   

   Taikiinaan lisätty leivinjauhe tekee siitä pehmeämmän

5. Sekoita kaikki huolellisesti. Sinun pitäisi saada homogeeninen seos ilman kokkareita.

   

   Leivonnan taikinan on oltava homogeenista, ilman hyytymiä ja kokkareita.

6. Jaa taikina yhtä suuriin osiin. Lisää loput jauhot yhteen ja sekoita.

   

   Puolet taikinasta tulee olla vaaleaa, lisää siihen jauhoja

7. Toisessa - kaakaojauhe ja sekoita myös.

   

   Lisää toinen osa tummaksi lisäämällä siihen kaakaojauhetta

8. Voitele multikeittokulhon pohja ja sivut voilla. Voit käyttää margariinia tai ruokaöljyä.

   

   Voitele monikeittokulho öljyllä

9. Aseta taikina muotin keskelle, kukin 2-3 lusikkaa, vuorotellen värein.

   

   Laita taikina tiukasti multikeittokulhon keskelle

10. Kun kaikki taikina on siirretty kulhoon, saat jotain tällaista.

    

    Kun kaikki taikina on asetettu, siinä on paljon ympyröitä

11. Halutessasi voit tehdä piirustuksen. Voit tehdä tämän vetämällä viivoja puupuikolla reunasta keskustaan. Taikina liikkuu hieman ajosuuntaan. Sitten voit piirtää viivoja vastakkaiseen suuntaan: keskeltä reunalle. Joten siirtämällä värejä voit luoda mielenkiintoisia kuvioita. Piirrä viivat siten, että keppi menee syvälle kaikkien kerrosten läpi.

    

    Voit olla luova ja tehdä mielenkiintoisen piirustuksen

12. Sulje monikeittimen kansi. Valitse ohjauspaneelista tila "Multipovar" tai "Baking" 125 ^noin C ja aseta aika 1:00, paina "Start".

13. Poista valmis kakku ja jäähdytä ritilällä. Ylhäältä ja alhaalta tulevan ilmankierron vuoksi se jäähtyy nopeammin. Tällä hetkellä voit aloittaa lasitteen valmistelun.

    

    Leivottu kakku säästää piirustuksen

Kuinka tehdä huurretta

Ainekset:

• 3 rkl. l. smetanaa;
• 3 rkl. l. Sahara;
• 3 rkl. l. kaakaojauhe;
• 50 g voita;

Lasitteen valmistamiseksi tarvitset vain vähän ainesosia, vain 3 ruokalusikallista

Valmistautuminen:

1. Yhdistä kaakaojauhe, sokeri ja smetana. Tee tämä heti monikeittokulhossa.

   

   Sekoita lasitteen ainekset välittömästi monikeittokulhoon

2. Valitse "Multipovar" -tila 100 ^o C, paina "Start".

3. Sekoita lasite jatkuvasti On tärkeää, että se tulee homogeeniseksi ja ei pala.

   

   Sekoita lasite homogeeniseksi ja varmista, että se ei pala

4. Sammuta multikeitin heti, kun pinnalle ilmestyy kuplia. Tarvittavan sakeuden saavuttaminen kestää yleensä 1-2 minuuttia.
5. Lisää voita ja sekoita hyvin.

6. Siirrä kakku lautaselle. Yläosaan jäätä ja anna aikaa kovettua.

   

   Laita jäähdytetty kuori lautaselle peittämään lasite

7. Viimeisessä vaiheessa voit maalata lasitteen päälle. Esimerkiksi käyttämällä tiivistettyä maitoa.

   

   Kun suklaakuorrutus on kovettunut, voit levittää siihen kuvion.

Video: herkullinen kaksivärinen kakku hitaassa liesi

Kuinka käyttää keksejä

Voit tehdä kakku ponnahtaa itse kotona.

Tarpeettomista jäännöksistä voit valmistaa itsenäisesti sellaisen herkun

Kakkujätteiden lisäksi tarvitset:

• minkä tahansa leivonnaisen kerma, voit käyttää kakun jäännöksiä tai tehdä uuden;
• 1-2 lautaa tummaa suklaata;
• 20 g kasviöljyä, mutta sen tulisi olla hajutonta ja väritöntä; puhdistettu kylmäpuristettu on paras;
• kookospähkinät tai makeiset sprinkles koristeluun;
• kakkuja kakkuja varten, niitä voi ostaa supermarkettien kertakäyttöastioista tai karkkikaupoista.

Valmistautuminen:

1. Riko kakut käsilläsi mahdollisimman pieniksi, kunnes ne ovat murusia.

   

   Pilko muruset murusetilaan

2. Yhdistä kermaan ja sekoita. Saadun massan tulisi pitää muoto hyvin. Jos se murenee, lisää kermaa. Jos se leviää - keksimuruja.

   

   Muru- ja kermapallon tulisi pitää muoto hyvin

3. Muodosta pallot, tee se kätevästi erityisellä jäätelölusikalla.

   

   Muotoile palloksi jäätelökauhalla

4. Käytä kakku-pop-keppiä pallojen reikien merkitsemiseen. Jääkaapissa vähintään 2-3 tuntia.

   

   Merkitse reikiä palloihin kakku-pop-kepillä

5. Jauhaa suklaa ja kuumenna sitä mikroaaltouunissa 5-10 sekuntia. Poista, sekoita ja mikroaaltouuni. Toista prosessi, kunnes suklaa on sulanut.

   

   Sulata ja sekoita suklaa hyvin

6. Kasta keppi suklaaseen ja työnnä pallon merkittyyn reikään. Aseta kylmään ja jähmettymään.

   

   Kiinnitä keppi palloon nestemäisellä suklaalla

7. Lisää kasviöljyä suklaaseen paremman virtauksen saavuttamiseksi. Aseta mikroaaltouuniksi 10 sekunniksi, sekoita hyvin.

   

   Lisää kasviöljyä, suklaa virtaa paremmin

8. Kasta pallo tikkuun suklaaseen ja aloita koristelu kookoshiutaleilla tai sprinklillä heti, kunnes se on jäätynyt.

   

   Kasta pallo tikkuun suklaaseen ja ripottele kookospähkinällä

9. Kiinnitä jalostettu pallo muovista tai vaahtomuovista valmistettuun jalustaan kuivumaan ja jähmettymään.

   

   Aseta pallot erityiselle vaahtotuelle niin, että kuori ei vahingoitu kovettumisen aikana

10. Jäähdytä makeisia jääkaapissa vähintään 30 minuuttia ennen syömistä.

11. Voit palvella samalla muovitelineellä tai paperirannekkeissa. Ja tulisi säilyttää jääkaapissa.

    

    Voit tarjoilla kakkujälkiä paperirannekkeissa

Jos sinulla ei ole paljon aikaa tai et vain halua vaivautua, voit laittaa keksejä koristelevylle, kaada siirapin päälle, lisätä pähkinöitä, rusinoita, hienonnettuja kuivattuja aprikooseja. Ja syö kaikki lusikalla. Se on herkullista.

Nyt tiedät kuinka helppoa ja yksinkertaista on tehdä seeprakakku. On vain vakuutettava henkilökohtaisesti sen erinomaisesta mausta. Nauti ateriastasi!