Kilohaili Pate Kotona: Askel Askeleelta Reseptejä Valokuvilla Ja Videoilla

2025 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:42

Tuoksuva herkku: valmistetaan epätavallinen kilohailipaste

Tämän päivän valikoimamme on omistettu niille, jotka rakastavat kilohailin ainutlaatuista makua ja herkullista tuoksua, ja levitteet lisätään tähän tuotteeseen. No, tarkemmin sanottuna, haluamme jakaa kanssasi useita reseptejä kotitekoiselle kilohailipastelleelle, jossa on erilaisia lisäaineita, joiden kanssa jopa aloitteleva kulinaarinen asiantuntija voi helposti selviytyä.

Askel askeleelta reseptit kilohailipasteelle

Muutettuani ulkomaille, missä kilohailia löytyy vain venäläisistä myymälöistä tai pieniltä markkinoilta, jotka myyvät tuotteita eri maista, aloin ostaa suosikkituotteitani vain satunnaisesti. Ottaen huomioon tosiasian, että savustetun kalan hinta ei ole alhainen, mutta haluamme levittää nautintoa, monet maanmiehemme (myös minä) valmistavat teippiä lisäämällä halutut äyriäiset. Tämän kilohailapasteen valmistusmenetelmän avulla voit saada täysin uuden ruokalajin säilyttäen samalla vaalittujen säilykkeiden maun ja aromin.

Kilohailipasteet sulatettua juustoa ja munia

Munat tekevät leivän levityksestä tyydyttävämmän, ja sulatettu juusto antaa sille erityisen herkän koostumuksen.

Ainekset:

• 100 g kilohailia;
• 100 g sulatejuustoa;
• 2 keitettyä munaa;
• 30 g punasipulia;
• 1 rkl. l. majoneesi;
• 4-5 oksaa tuoretta tilliä;
• sitruunamehu maun mukaan;
• suolaa ja mustapippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Valmista ainesosat.

   

   Laita tarvitsemasi ruoka pöydälle

2. Leikkaa pala punasipulia tehosekoittimella.

3. Raasta sulatettu juusto hienolla raastimella tai leikkaa pieniksi paloiksi.

   

   Raasta juusto

4. Aseta kilohaili sipulille.

   

   Lisää kala sipuliin

5. Siirrä juusto ja keitetyt munat tehosekoittimen kulhoon.

   

   Lisää juustoa ja keitettyjä munia sipuliin ja kalaan

6. Lisää hienonnettu tilli ja majoneesi.

   

   Lähetä hienonnetut yrtit ja majoneesi kulhoon

7. Jauhaa kaikki ainesosat tasaiseksi.

   

   Käännä valmistetut ruoat pateeksi

8. Kokeile pastaa. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan, mausta sitruunamehulla.

9. Tarjoile jäähdytettynä leivän ja tuoreiden vihannesten kanssa.

   

   Jäähdytä ruokaa ennen tarjoilua

Seuraavaksi tuon huomionne reseptille voileipiä, joissa on toinen versio kilohailista ja sulatejuustopasteesta.

Video: herkullisia voileipiä kilohailapasteella

Kilohaili pate sienillä ja porkkanalla

Hämmästyttävä savustettujen kalan aromien, sipulilla paistettujen sienien ja tuoreen tillin yhdistelmä kääntää hienostuneimpien gourmetien pään.

Ainekset:

• 200 g kilohailia;
• 200 g samppanjaa;
• 1 porkkana;
• 1 pää sipulia;
• 100 g voita;
• 50 ml auringonkukkaöljyä;
• 1 tl suola;
• 1/2 tl jauhettua mustapippuria;
• 1 nippu tuoretta tilliä

Valmistautuminen:

1. Varastoi tarvitsemasi elintarvikkeet.

   

   Valmistaa ruokaa

2. Kuumenna puolet auringonkukkaöljystä paistinpannussa. Paista porkkanat ja hienonnetut sipulit karkealla raastimella pehmeiksi. Siirrä vihannekset levylle uralla.

   

   Saute sipulit ja porkkanat

3. Kaada jäljellä oleva kasviöljy pannulle, laita ohuiksi levyiksi leikatut sienet ja hauduta peitettynä 10 minuutin ajan matalalla lämmöllä. Lisää sitten lämpö keskitasolle ja paista sieniä vielä 3-4 minuuttia.

   

   Valmista sienet

4. Siirrä paistetut sienet ja vihannekset sopivan kokoiseen kulhoon, anna jäähtyä kokonaan.

5. Lisää luista ja hännistä kuorittu kilohaili kulhoon, jossa on kasvimassaa ja sieniä.

   

   Sekoita vihannekset, sienet ja kala

6. Lisää kuutioitu voi, suola ja mustapippuri samaan paikkaan.

   

   Lisää voita, suolaa ja pippuria

7. Jauhaa kaikki ainesosat sauvasekoittimella.

   

   Pilko ja sekoita kaikki elintarvikkeet

8. Aseta leivontamuhvi tai -kalvo työpinnallesi. Levitä hienoksi hienonnettu tuore tilli tasaisesti koko elintarvikemuovin pinnalle.

   

   Ripottele pala ruokakalvoa hienonnetulla tillillä

9. Aseta kilohailipaste kalvon keskelle paksuun nauhaan. Kääri levite folioon niin, että tilli peittää pasteen kaikilta puolilta.

   

   Kääri pate vihreällä kalvolla

10. Aseta ruoka jääkaappiin ja jätä 30-40 minuutiksi, poista sitten kalvo ja leikkaa ruoka osiin.

    

    Leikkaa pate siistiin annoksiin

Näet vaihtoehtoisen kilohailin leviämisen lisäämällä porkkanat alla.

Video: namia aamiaiseksi 5 minuutissa

Kilohaili pate kermalla ja konjakilla

Pienen alkoholimäärän ansiosta tämän reseptin pastetti saa erityisen kosketuksen, joka houkuttelee kaikkia vieraita pöydissäsi.

Ainekset:

• 200 g kilohailia;
• 50 g kermaa 33–35% rasvaa;
• 150 g voita;
• 1 rkl. l. konjakki;
• 1 rkl. l. sitruunamehua;
• suola ja mustapippuri - maun mukaan;
• tuoreita yrttejä maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Aseta ruoka työpöydällesi.

   

   Huolehdi pasteen kaikkien komponenttien läsnäolosta

2. Mittaa tarvittava määrä kutakin ainesosaa, aseta kaikki tehosekoitinkulhoon, pilko tasaiseksi.

   

   Sekoita kaikki sekoittimella

3. Siirrä pate kulhoon tai syvälle lautaselle ja pidä kylmässä vähintään puoli tuntia.

4. Tarjoile minkä tahansa tuoreen leivän kanssa.

   

   Levitä pate tuoreen leivän päälle ja nauti

Haiseva kilohailipasteetti on hieno koriste kaikille pöydille. Kokeilemalla lisäaineita, voit miellyttää kaikkia vieraita kotona. Jos olet jo kokeillut tällaista ruokaa ja olet valmis jakamaan sen reseptin kanssamme, tee se alla olevissa kommenteissa. Hyvää ruokahalua sinulle ja rakkaillesi!