Herkullisia Ja Yksinkertaisia reseptejä Sienillä

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Mitä kokata sienillä päivälliseksi: 5 uskomattoman herkullista reseptiä

Sieniruokilla on miellyttävä tuoksu ja hieno maku. Lisäksi sienet sisältävät paljon proteiinia.

Ruokavalion monipuolistamiseksi ja perheen miellyttämiseksi tarjoamme sinulle 5 yksinkertaista ja uskomattoman herkullista reseptiä.

Spagettia sienillä kermakastikkeessa

Spagetti on ihanteellinen niille, jotka ovat lyhyessä ajassa. Tämä ruokalaji on varmasti runsas, ja sienet ja kermainen kastike antavat sille mausteisen maun.

Ainekset:

• spagetti - 0,5 kg;
• sienet (samppanjat ovat ihanteellisia) - 0,8 kg;
• kerma - 0,45 l;
• sipuli - 1 kpl;
• suola, mausteet - maun mukaan.

Kuinka kokata:

1. Ensin sinun täytyy keittää spagetti. Tätä varten sinun on heitettävä ne kiehuvaan suolattuun veteen.
2. Kun spagetti kiehuu, sinun on kuorittava sipuli ja pilkottu hienoksi. Lähetä ne sitten paistinpannulle.
3. Sitten sinun on leikattava sienet viipaleiksi ja kaadettava pannulle sipulin kanssa. Paista kullanruskeaksi.
4. Kaada kerma sieniin ja sipuliin, sekoita toisinaan. Keitä 5 minuuttia.
5. Lisää suolaan ja mausteita kastikkeeseen maun mukaan, sekoita huolellisesti ja kaada valmiiden spagettien päälle. Sekoita ja tarjoile.

Hapan kerma ja yrtit paistetut sienet

Herkullinen ja hienostunut ruokalaji, jota kaikki voivat käsitellä. Tarjoile erinomaisena lisukkeena keitetyille perunoille tai pastalle.

Ainekset:

• sienet - 0,8 kg;
• sipulit - 1-2 kpl;
• smetanaa - 0,2 kg;
• suola, mausteet - maun mukaan;
• vihreät - 1 nippu.

Kuinka kokata:

1. Valmista ainesosat: kuori sipuli ja pilko hienoksi. Leikkaa sitten sienet viipaleiksi.
2. Kaada kasviöljyä esilämmitettyyn pannuun, lisää sitten sipuli ja paista kullanruskeaan.
3. Lisää sienet. Keitä noin 5 minuuttia sekoittaen. Mausta suolalla ja mausteilla maun mukaan.
4. Pilko yrtit.
5. Voitele leivinpelti voilla, lisää paistettuja sieniä ja sipulia.
6. Lisää hapankermaa sieniin, sekoita ja lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 180 °.
7. Paista 25-30 minuuttia, ripottele tuoreilla yrtteillä ennen tarjoilua.

Sieni gulassi

Keittäminen vie vähän aikaa. Sienigulash on täydellinen lisuke melkein minkä tahansa astian kanssa.

Ainekset:

• sienet - 0,6 kg;
• sipulit - 2 kpl;
• porkkanat - 1 kpl (suuri);
• valkosipuli - 3-4 neilikkaa (henkilökohtaisista mieltymyksistä riippuen);
• ketsuppi - 1 lasi;
• jauhot - 3 rkl;
• mausteet, suola - maun mukaan.

Kuinka kokata:

1. Valmista ensin sipuli: kuori ja leikkaa ohuiksi puolirenkaiksi.
2. Lähetä valmis sipuli pannulle ja paista 5 minuuttia.
3. Kuori porkkanat, raasta ja lähetä sipulille. Hauduta 2 minuuttia.
4. Lisää sitten valmiiksi leikatut sienet. Hauduta 10 minuuttia.
5. Lisää tämän ajan kuluttua jauhot ja sekoita kaikki huolellisesti.
6. Lisää sitten ketsuppi seokseen ja sekoita kaikki uudelleen.
7. Kaada kolme lasillista vettä, sekoita kaikki, lisää suolaa ja mausteita maun mukaan. Hauduta 10 minuuttia. Astia on valmis.

Perunat sienillä uunissa

Sekä aikuiset että lapset pitävät paistetuista perunoista uunissa. Tämä ruokalaji on ihanteellinen juhlapöydälle, ja monet pitävät siitä.

Ainekset:

• Perunat - 0,8 kg;
• sienet - 0,3 kg;
• paprika - 1 kpl (suuri);
• suola, mausteet - maun mukaan;
• valkosipuli - 4 neilikkaa.

Kuinka kokata:

1. Pese perunat huolellisesti, leikkaa viipaleiksi.
2. Leikkaa sienet viipaleiksi.
3. Kuori paprikat sisäpuolelta, leikkaa nauhoiksi.
4. Yhdistä syvässä kulhossa sienet, perunat ja paprikat. Lisää siellä kasviöljyä, mausteita ja suolaa. Sekoita huolellisesti.
5. Siirrä kulhon sisältö leivinpaperille, peitä folio. Lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 180 °: seen. Paista perunat helläksi 15-20 minuuttia. Halukkuus testata haarukalla. Kypsennysaika riippuu perunan tyypistä.
6. Perunoiden paistamisen aikana voit valmistaa valkosipulivettä. Tätä varten sekoita vesi hienonnettu valkosipuli.
7. Kaada valmiit perunat valkosipulivedellä ja laita uuniin vielä 5 minuutiksi ilman kalvoa. Perunat, joissa on sieniä uunissa, ovat valmiita.

Salaatti "Ihmisen kapina"

Suuri määrä lihaa, vähintään vihanneksia, pikantti maku ja herkullinen kastike ovat juuri sitä mitä tarvitset miehen miellyttämiseen. Salaatti osoittautuu erittäin tyydyttäväksi, ja kypsennysprosessi on niin yksinkertainen, että kaikki pystyvät käsittelemään sitä.

Ainekset:

• keitetty kananliha - 200 g;
• sipulit - 2 kpl;
• kova juusto - 0,1 kg;
• muna - 3-4 kpl;
• Korealaiset porkkanat - 0,2 kg;
• purkitetut sienet - 0,15 kg.
• majoneesi (pukeutumiseen) - maun mukaan.

Kuinka kokata:

1. Hienonna keitetty kananliha hienoksi, laita astia.
2. Kuori sipuli, leikkaa pieniksi renkaiksi. Kaada kiehuvaa vettä ja anna seistä 10 minuuttia katkeruuden jättämiseksi. Kaada se sitten kanan päälle.
3. Peitä kerrokset majoneesilla.
4. Raasta keitetyt munat ja laita toinen kerros astiaan.
5. Peitä majoneesilla.
6. Pilko purkitetut sienet, laita päälle ja peitä kastikkeella.
7. Yläosaksi korealaistyylisiä porkkanoita ja peitä uudelleen majoneesilla.
8. Ripottele raastetulla juustolla. Salaatti valmis.

Sieni-annokset ovat suosittuja paitsi aikuisille, myös lapsille. Ne sopivat täydellisesti juhlapöytään tai kodikkaaseen illalliseen läheisten kanssa. Älä pelkää kokeilla ja muuttaa reseptejä omien mieltymystesi mukaan.