Tomaatit Lumessa Valkosipulilla Talvella: Klassinen Resepti Valokuvilla Ja Videoilla

2025 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:42

Ruokahalua "Tomaatit lumessa" talveksi: mieheni suosikki välipala

Mehukkaat tomaatit ovat ehtymätön lähde uusille kulinaarisille ideoille sekä kokeneille että aloitteleville kotiäideille. Tomaateista valmistetaan monia ensimmäisen ja toisen ruokalajeja, salaatteja, välipaloja, leivonnaisia, voileipiä. Vihannesten maku ei ole tylsää, joten monet kiirehtivät varastoimaan luonnon lahjoja talveksi. Tänään aion kertoa sinulle, kuinka tehdä yksinkertainen mutta herkullinen ja herkullisen herkullinen tomaatti lumiruokapalassa.

Vaiheittainen resepti "Tomaatit lumessa" -välipalalle

Tomaatit, joissa on valkosipulia talveksi, valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti, ja tällaisen alkupalan purkit koristavat sekä tavallisen illallisen että gaalaillallisen.

Ainekset:

• 500 g tomaattia;
• 1 rkl. l. hienonnettu valkosipuli;
• 2 rkl. l. 9% etikkaa;
• 2 rkl. l. suola;
• 1,5 rkl. l. Kidesokeri.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Valmista tarvitsemasi ruoka.

   

   Tomaattien aihion valmistamiseksi tarvitset yksinkertaisia tuotteita, jotka löydät aina käsillä

2. Lajittele tomaatit, valitse pienet kypsät hedelmät pilaantumatta, pese ja kuivaa pyyhkeellä tai lautasliinoilla.

   

   Aihioita varten valitse kypsät vihannekset, joiden kuori on pilaantumatta

3. Aseta vihannekset steriloituun 1 litran lasipurkkiin.

   

   Järjestä tomaatit niin, että vihannekset täyttävät purkin hartioihin

4. Kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle, peitä ja jätä kolmannekseksi tunniksi.

5. Pilko kuoritut valkosipulinkynsi millä tahansa sopivalla tavalla.

   

   Valkosipuli voidaan hienoksi raastaa tai pilkkoa tehosekoittimella

6. Siirrä valkosipuli tomaattipurkkiin.

   

   Valkosipulin määrää voidaan vähentää tai lisätä

7. Kaada vesi 20 minuutin kuluttua puhtaaseen pieneen pannuun, lisää siihen rakeista sokeria, suolaa, sekoita kaikki.

   

   Sekoita vettä kuivilla aineosilla, kunnes kaikki kiteet ovat täysin liuenneet

8. Kuumenna marinadi kiehuvaksi, kaada etikka, poista lämmöltä ja kaada heti tomaatti- ja valkosipulipurkkiin.

9. Kääri purkki steriilillä kannella, jäähdytä ja siirrä viileään ruokakomeroihin tai kellariin.

   

   Säilytä työkappale viileässä, pimeässä paikassa

Tämän reseptin ainesosien määrä on suunniteltu yhden litran purkin valmistamiseen. Jos haluat lisää välipaloja, lisää osuuksia valkosipulitomaattipurkkien halutun määrän perusteella.

Huolimatta siitä, että marinaatti tässä valmisteessa on hyvin yksinkertainen, alkupalan maku ja aromi ovat yksinkertaisesti hämmästyttäviä. Mutta minä kaikenlaisten mausteiden, mausteiden ja mausteiden rakastajana en voi vastustaa ja olen kokeillut useammin kuin kerran, lisäämällä joitain lisäyksiä pääreseptiin. Tärkeintä on tarkkailla toimenpidettä. Tässä tapauksessa työkappale saa uuden maun ja herkän aromin. Ennen kaikkea perheeni pitää tomaateista talvella lisäämällä neilikka. Ensimmäinen kokemus tällaisesta valmistuksesta oli surullinen, koska menin liian pitkälle maustemäärän kanssa. Mutta nyt voin luottaa siihen, että kuhunkin litran purkkiin lisätään enintään yksi kuivattu silmu. Mutta pienemmän tilavuuden astioissa on parempi rikkoa jokainen neilikka ja käyttää puolet tai jopa kolmasosa alkuunsa.

Voit myös lisätä tomaattia valkosipulilla talvella:

• Laakerinlehti;
• tuoreet tai kuivatut yrtit (tilli, persilja);
• Sinapinsiemenet;
• maustepippuria tai mustapippuria.

Video: herkullisia tomaatteja valkosipulilla talvella

Ruokahaluttavat tomaatit valkosipulilla talveksi koristavat minkä tahansa pöydän ja antavat juhlallisen tunnelman jopa arkipäivisin. Valmisteletko niin upeaa välipalaa talveksi? Jos sinulla on oma resepti tälle upealle kappaleelle, jaa se alla olevissa kommenteissa. Nauti ateriastasi!