Klassinen Talvisalaatti: Resepti Valokuvilla Ja Videoilla, Askel Askeleelta

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Klassinen salaatti "Winter": valmistamme maukkaita ja tyydyttäviä

Jopa tiukkaa ruokavaliota noudattavat eivät voi kieltäytyä tästä ruoasta. Runsas maku, erittäin herkullinen ulkonäkö ja upea aromi tekevät "Winter" -salaatista yhden suosituimmista aterioista juhlaillallisilla. Ottaen huomioon tosiasian, että tällaisen kulinaarisen luomuksen ainesosat ovat halpoja ja lähes aina jääkaapissa, voit miellyttää rakkaitasi upealla aterialla tavallisina päivinä.

Vaiheittainen resepti "Talvi" -salaatille

Lapsuudessani tätä salaattia kutsuttiin "Olivieriksi". Joka syntymäpäivä, uusi vuosi, joulu ja useita muita merkittäviä juhlapäiviä pöydällä oli varmasti valtava salaattikulho ja runsas ateria. Se oli valtava, koska äitini tiesi suuresta rakkaudestani tätä ruokaa kohtaan eikä unohtanut, kuinka nopeasti se katosi lautaselta. Olen aina nauttinut osallistumisesta salaatinvalmistusprosessiin ja työni hedelmien nauttimisesta.

Ainekset:

• 8 pientä perunaa;
• 4 keskipitkää porkkanaa;
• 4-5 suolakurkkua;
• 6 munaa;
• 500 g keitettyä makkaraa;
• 350 g purkitettuja vihreitä herneitä;
• 400 g majoneesia;
• 1 nippu vihreää sipulia;
• 1/2 nippu tilliä;
• jauhettua mustapippuria ja suolaa maun mukaan.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Valmistaa ruokaa. Keitä perunat ja porkkanat kuoressa, kunnes ne ovat pehmeitä, jäähdytetään, kuori. Kovaksi keitetyt munat, myös viileät, poista kuori. Huuhtele ja kuivaa vihreät. Laita suolakurkku siivilään tai purista kevyesti käsillä. Tyhjennä herneiden purkki.

   

   Valmista ruoka etukäteen, koska vihannesten keittäminen kestää vähintään puoli tuntia

2. Leikkaa perunat pieniksi kuutioiksi.

   

   Käytä salaattia varten kiehumattomia perunoita

3. Leikkaa myös porkkanat kuutioiksi.

   

   Oranssit porkkanat antavat salaatille kirkkaan ilmeen

4. Hienonna vihreä sipuli ja tilli hienolla veitsellä. Muutama oksa voidaan jättää koristelemaan valmiita ruokalajeja.

   

   Vihreät sipulit ja tilli antavat ruoalle ainutlaatuisen tuoreen aromin

5. Leikkaa keitetty makkara kuutioiksi.

   

   Mitä parempi makkara, sitä maukkaampi salaatti on.

6. Jauhaa munat samalla tavalla.

   

   Keitetyt munat voidaan leikata siistiksi kuutioiksi hyvin teroitetulla veitsellä

7. Pilko suolakurkkua kuten kaikki edelliset ainesosat.

   

   Marinoidut kurkut tekevät ruoasta mausteisen

8. Laita valmistetut ainesosat suureen kulhoon, lisää purkitettuja herneitä, suolaa ja mustapippuria maun mukaan, majoneesia. Sekoita ruoka huolellisesti.

   

   Säädä suolan ja pippurin määrä makusi mukaan

9. Siirrä salaatti maljaan tai suureen salaattikulhoon, koristele haluamallasi tavalla ja tarjoile.

   

   Salaatti voidaan tarjoilla heti valmistuksen jälkeen

Video: klassinen talvi-salaatti

Ehkä olet myös tämän ihanan salaatin rakastaja ja haluaisit kertoa vivahteistasi sen valmistuksessa. Muista tehdä tämä artikkelin kommenteissa. Hyvää ruokahalua sinulle ja rakkaillesi!