Pannukakkuja Kinkulla Ja Juustolla: Vaiheittainen Resepti Valokuvilla Ja Videoilla, Kaloripitoisuus, Herkullisia Lisäaineita Täytteeseen, Mukaan Lukien Tomaatit Ja Sienet

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Runsas aamiainen: herkullisia kinkku- ja juustopannukakkuja

Täytetyt pannukakut ovat maukas ja tyydyttävä ruokalaji, jonka reseptejä löytyy monien maapallomme ihmisten ruokakulttuureista. Niiden täytteet ovat hyvin erilaisia, mutta yleisimpien joukossa voit ehdottomasti nimetä klassisen juuston ja kinkun yhdistelmän.

Vaiheittainen resepti kinkku- ja juustopannukakkuille

Opiskeluvuosina työskentelin tarjoilijana yhdessä kesäkahviloissa, jonka menu alkoi luettelolla pannukakkuja, joissa oli erilaisia täytteitä. Laitoksen työntekijöillä oli mahdollisuus syödä ilmaiseksi ja useimmiten tilata pannukakkuja. Hemmottelin myös pari ohutta, voinruskeaa tortillaa, ja suosikkini oli hienonnettu kinkku ja raastettu kova juustotäyte.

Ainekset:

• 300 g jauhoja;
• 4-5 munaa;
• 900 ml maitoa;
• 2 rkl. l. kasviöljy + pannukakkujen paistamiseen;
• 1 rkl. l. Kidesokeri;
• 1/2 tl suola;
• 300 g kinkkua;
• 300 g kovaa juustoa.

Valmistautuminen:

1. Valmistaa ruokaa.

   

   Varastoi oikeat ainesosat

2. Vatkaa munat sokerilla ja suolalla, kunnes kiteet ovat täysin liuenneet.

   

   Sekoita munat rakeistetun sokerin ja suolan kanssa

3. Kaada munat päälle lämmin maito.

   

   Kaada hieman lämmitetty maito munien päälle

4. Siivilöi jauhot, lisää 1/3 osa kulhoon maito- ja munasekoitusta ja sekoita perusteellisesti vispilällä.

   

   Lisää kolmasosa kaikesta jauhosta taikinaan

5. Lisää loput jauhot vähitellen sekoittaen jatkuvasti, jotta kokkareita ei muodostuisi. Lisää kasviöljy, sekoita.

   

   Sekoita taikinaa perusteellisesti kokkareiden välttämiseksi

6. Kaada pieni kauha taikinaa kasviöljyllä voideltuun paistinpannuun ja paista kullanruskeaksi. Käännä pannukakku päälle ja keitä, kunnes se on ruskistunut toisella puolella. Toista koko testi.

   

   Paista pannukakkuja koko taikinalla

7. Leikkaa kinkku keskikokoisiksi kuutioiksi, raasta juusto raastimella, jossa on suuret reiät.

   

   Valmista täytteet

8. Aseta 1-2 ruokalusikallista pannukakkua. l. kinkku ja juusto.

   

   Laita täyte pannukakkuun

9. Taita pannukakun reunat täytteen peittämiseksi. Rulla pannukakku rullaksi tai taita se kirjekuoreen.

   

   Kääri täyte pannukakkuun

10. Aloita kaikki pannukakut ja tarjoile.

    

    Tarjoile heti kypsennyksen jälkeen

Video: pannukakkuja kinkulla ja juustolla

Voit kokeilla täytettä lisäämällä seuraavat tuotteet:

• sienet;
• tomaatit;
• paprika;
• vihreät;
• keitetyt kananmunat;
• purkitettu maissi;
• valkosipuli;
• paistetut sipulit;
• majoneesi;
• smetanaa;
• kerma;
• luonnollinen jogurtti;
• erilaisia mausteita ja mausteita.

Jos keräät yksinkertaisia reseptejä herkullisia ruokia varten, kinkku- ja juustopannukakut varmasti miellyttävät sinua. Nauti tästä herkullisesta ateriasta itse ja iloita kotitaloutesi. Nauti ateriastasi!