Kanan Navat (vatsa) Smetanassa: Resepti Valokuvilla Ja Videoilla, Kuinka Valmistaa Herkullisesti Ja Nopeasti

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Kanan navat smetanassa: yksinkertainen ja äärettömän herkullinen

Kanan vatsa on ruokavalio, jolla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, joita voivat käyttää sekä aikuiset että yli 1-vuotiaat lapset. Sinun ei tarvitse olla ammattikokki, jotta voit tehdä herkullisen kanan navan ruokalajin. Aloittelevat kokit voivat myös ilahduttaa perheitään niin upealla lounaalla.

Kanan navat hapankerma-reseptissä

Lapsena en voinut ymmärtää, miksi äitini rakasti kanan navoja niin paljon ja kuinka voit syödä niitä niin iloisesti. Noin 10 vuotta sitten törmäsin yhdellä Internetin kulinaarisista sivuista tämän ruokalajin resepti. Ruuanlaittamisen vaiheittaiset valokuvat olivat niin laadukkaita ja eläviä, että halusin yrittää valmistaa tämän ruokalajin itse.

Ainekset:

• 1 kg kanan navan;
• 150 g porkkanaa;
• 150 g sipulia;
• 1 palo pippuria;
• 1-2 valkosipulinkynttä;
• 150 g smetanaa;
• 1/2 rkl. vesi;
• 3 rkl. l. jauhot;
• 1 ripaus currya
• 1 ripaus jauhettua paprikaa;
• 2 laakerinlehteä;
• 1/3 nippu persiljaa;
• 2 rkl. l. oliiviöljy;
• 1 tl Sahara;
• 2 tl suola.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Aseta kammiot kulhoon, peitä kylmällä vedellä, jätä 30 minuutiksi.

   

   Kylmässä vedessä liottaminen vapauttaa navat erityisestä hajusta ja helpottaa tuotteen puhdistamista kalvoista

2. Puhdista napat keltaisista kalvoista, rustosta ja rasvasta.
3. Leikkaa vatsa pieniksi paloiksi ja aseta seulaan tyhjentämään jäljellä oleva vesi.
4. Leikkaa kuoritut valkosipulinkynsi ja sipuli nauhoiksi tai pieniksi kuutioiksi.
5. Leikkaa porkkanat viipaleiksi.

6. Aseta sipuli ja valkosipuli paistinpannuun kuumennetulla oliiviöljyllä, paista 2-3 minuuttia.

   

   Voit käyttää ruoanlaittoon oliivi- tai auringonkukkaöljyä.

7. Siirrä porkkanat paistettuihin vihanneksiin, sekoita, jatka keittämistä keskilämmöllä, kunnes porkkanat ovat pehmeitä.

   

   Suuret porkkanat tulisi leikata puolikkaiksi tai neljäsosiksi.

8. Lisää vihanneksiin napat, laakerinlehdet ja kuumat paprikat, sekoita kaikki ja paista 2-3 minuuttia.

   

   Jos pippuri on erittäin kuumaa, on suositeltavaa lisätä puolet palkasta

9. Sekoita hapan kerma veteen, lisää sitten seokseen vähitellen vehnäjauhoja, sekoita huolellisesti, jotta kokkareita ei jää.

10. Kaada täyte paistinpannuun vihannesten ja kammioiden kanssa.

    

    On parasta hauduttaa kammiot hapankermaan, jonka rasvapitoisuus on vähintään 40%

11. Kaada astiaan sokeri, suola, curry ja jauhettu paprika.

    

    Käytä mausteita ja mausteita makusi mukaan

12. Sekoita kaikki ainesosat, peitä ja hauduta vähintään 1 tunti.

13. Pilko persilja ja lisää paistinpannuun 2 minuuttia ennen kypsennyksen loppua.

    

    Persilja voidaan korvata korianterilla, tillillä tai vihreällä sipulilla

14. Kun kanan navat ovat riittävän pehmeitä, sammuta liesi ja jätä astia peitetyksi 10-15 minuutiksi.

15. Tarjoile lisukkeen perunoiden, pastan tai keitetyn riisin kanssa.

    

    Koristele oksalla tuoreita yrttejä ennen tarjoilua

Video: kanan vatsat smetanassa

Kuinka keität kanan navat hapankermassa? Onko sinulla omia temppujasi ja salaisuutesi herkullisen ja ruokahalun luomiseen? Muista jakaa kanssamme tämän ruokalajin reseptit alla olevissa kommenteissa. Nauti ateriastasi!