Tonnikalasäilykesalaatti: Klassinen Resepti Valokuvilla Ja Videoilla

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Kalaklassikot: herkullisen salaatin valmistaminen tonnikalasäilykkeillä

Kalasalaatit voidaan omistaa koko osalle maailman keittokirjaa, jossa tonnikalaruokia kestää useita satoja sivuja. Ruokahaluinen, maukas ja erittäin terveellinen kala sopii hyvin vihannesten ja joidenkin hedelmien, riisin, munien, oliivien ja muiden ainesosien kanssa. Tänään puhumme perinteisistä vaihtoehdoista tonnikalasäilykkeiden salaatin valmistamiseksi.

Säilötyt tonnikalasalaatit askel askeleelta

Klassinen tonnikalasäilykesalaatti on yksi mieheni suosikeista. Tarkkaan ottaen, sielunkumppanini ansiosta tutustuin tähän upeaan ruokalajiin. Upean maun ja ruokahalua herättävän ulkonäön lisäksi ruoka vakuuttaa valmistuksen yksinkertaisuudellaan. Lisäksi muuttamalla ainesosien koostumusta salaatti voidaan valmistaa aina eri tavoin.

Säilötyt tonnikalasalaatti

Kirkkaat salaatinlehdet, mehukkaat vihannekset, tuoksuva kala - tämä ruokalaji vetoaa sekä terveellisen ruokavalion kannattajiin että yksinkertaisesti herkullisen ruoan ystäviin.

Ainekset:

• 1 purkki tonnikalasäilykkeitä
• 100 g salaattia;
• 5-6 kirsikkatomaattia;
• 1 kurkku;
• 2 munaa;
• 1 pää salaattisipulia;
• 2 oksaa persiljaa;
• 2 rkl. l. oliiviöljy;
• suola ja mustapippuri.

Valmistautuminen:

1. Pese ja kuivaa vihannekset ja yrtit. Keitä munat ja jäähdytä. Avaa kalapurkki ja tyhjennä neste.

   

   Klassisen tonnikalasalaatin koostumus ei ole vain herkullisia, vaan myös erittäin terveellisiä tuotteita.

2. Laita salaatin lehdet kulhoon, kaada oliiviöljyllä, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.

   

   Käytä ruoanlaittoon yhden tyyppisiä salaattilehtiä tai niiden sekoituksia

3. Siirrä salaatti suurelle lautaselle.

   

   Ruokalaji tarjoillaan suuressa salaattikulhossa tai annoksina lautasille

4. Aseta kalaviipaleet salaatinlehtien päälle.

   

   Levitä tonnikalaviipaleet koko salaatin päälle, mutta älä sekoita ainesosia.

5. Jaa puolittuneet kirsikkatomaatit lautasen päälle.

   

   Tomaatit kirkastavat astiaa

6. Seuraava vaihe on tuore kurkku.

   

   Kurkku tekee ruoastasi mehukkaampaa

7. Leikkaa munat pituussuunnassa 4 osaan, lisää salaattiin, ripottele muutama tippa oliiviöljyä, ripottele suolalla ja pippurilla.

   

   Keitettyjen munien lisäämisen ansiosta ruokalaji osoittautuu erittäin tyydyttäväksi.

8. Aseta sipulirenkaat melkein valmiille astialle. Koristele salaatti persiljalla.

   

   Tarjoile salaattia jäähdytettynä

Video: tonnikalasalaatti

Tonnikalasäilykkeet ja sardellisalaatti

Tämän version salaatista esittivät ammattitaitoiset kokit Ranskassa. Nicoise eli salaatti sardellilla ilmestyi Nizzassa. Erinomaisen maun ansiosta resepti levisi nopeasti sekä kaupungin että koko maan rajojen ulkopuolelle. On vaikea sanoa tarkalleen, mitkä elintarvikkeet olivat alkuperäisen astian ainesosaluettelossa, mutta sardellit, tuoreet vihannekset, oliiviöljy ja sitruunamehu ovat muuttumattomia.

Ainekset:

• 100 g tonnikalasäilykkeitä;
• 100 g sardellia;
• 150 g tomaattia;
• 100 g kurkkua;
• 100 g paprikaa;
• 1 pää sinisipulia;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 4 salaattilehteä;
• 100 g keitettyjä papuja;
• 50 ml oliiviöljyä;
• 30 ml sitruunamehua;
• 1-2 persiljaoksaa;
• suola ja mustapippuri.

Valmistautuminen:

1. Keitä munat ja jäähdytä.
2. Huuhtele pavut, taita ne seulalle.

3. Pilko valkosipuli hienoksi veitsellä.

   

   Valkosipuli voidaan pilkkoa veitsellä tai hienoksi raastettuna

4. Paista pavut ja valkosipuli kevyesti ruskeaksi.

   

   Valkosipulilla paistetut pavut saavat rikkaan maun ja aromin

5. Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi.

   

   Valitse salaatillesi kypsiä tomaatteja, joissa on lihavaa lihaa

6. Pilko paprikat kaistaleiksi.

   

   Salaatiksi sopivat minkä tahansa väriset paprikat.

7. Leikkaa myös kurkku kaistaleiksi.

   

   Nuoret hedelmät leikataan astiaan kuoren kanssa, vanhat esikuoritaan

8. Revi salaattilehdet paloiksi käsilläsi ja sekoita vihannesten kanssa suuressa kulhossa.

   

   Salaattilehdet on suositeltava repiä käsin, jotta tuote ei reagoi metallin kanssa.

9. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, siirrä kulhoon muiden ainesosien kanssa.

   

   sipulia salaattia varten, leikattu puolirenkaiksi tai ohuiksi höyheniksi

10. Valmista sidos. Yhdistä hienonnettu persilja maun mukaan sitruunamehulla, oliiviöljyllä, suolalla ja mustapippurilla.

    

    Salaattikastike valmistetaan vain juuri puristetulla sitruunamehulla

11. Mausta salaatti seoksella, sekoita ja aseta tarjoilukulhoihin.

    

    Salaatti on maustettava juuri ennen tarjoilua

12. Koristele jokainen annos paistetuilla pavuilla ja sardellilla.

    

    Tuoreet vihannekset, pavut ja sardellit yhdistyvät täydellisesti makuun

13. Laita kalasäilykkeiden palat astiaan viimeiseksi. Salaatti tarjoillaan heti valmistuksen jälkeen.

    

    Nauti ateriastasi!

Alkuperäinen Nicoise-salaatti-resepti sisältää myös keitettyjä munia. Jos tämä ainesosa on sinun makusi, lisää kypsennyksen lopussa puolet viiriäisiä tai neljäsosia keitettyjä kananmunia astiaan. Esitän teille huomion yhden alla olevista resepteistä.

Video: Nicoise-tonnikalasalaatti

Olen varma, että tiedät myös erinomaisia reseptejä tonnikalasäilykkeille ja olet valmis jakamaan ne verkkosivustollamme. Muista tehdä niin jättämällä kommentti alla. Nauti ateriastasi!