Klassinen Morsiamesalaatti: Resepti Valokuvalla Ja Videolla

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Herkkä salaatti "Morsian": klassinen resepti suosikkiruokallesi

Tänään puhumme upeasta morsiamesalaatista. Ruoan nimi selitetään sillä, että astian pintakerros asetetaan keitetyllä munanvalkuaisella tai raastimella raastetulla juustolla. Tuotteiden pienet kiharat muistuttavat morsiamen pukua ja antavat salaatille erittäin maukkaan ja juhlavan ilmeen.

Vaiheittainen resepti klassiselle morsiamesalaatille

Kerran sattui olemaan vieras avioliitossa, jota mieheni sukulaiset juhlivat. Mies ja tyttö olivat kolmatta vuotta yhdessä valtion yliopistossa ja elivät stipendillä, joten juhlapöytä ei ollut täynnä yltäkylläisyyttä. Mutta pidin todella ja muistin yhden ruokalajin. Muistan edelleen tämän meluisen illan, hauskan viihteen ja "Bride" -salaatin hämmästyttävän maun. Monien vuosien ajan häät, olen kokeillut erilaisia versioita astiasta, mutta pidän eniten klassisesta versiosta.

Ainekset:

• 1 savustettu kananrinta;
• 2 sulatettua juustoa;
• 2 keitettyä perunaa;
• 4 keitettyä munaa;
• 1 pää sipulia;
• 2 tl Kidesokeri;
• 1 rkl. l. 6% etikkaa;
• majoneesi kastikkeeksi;
• vihreät koristeeksi - valinnainen.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Leikkaa sipuli neljänneksi tai hienoksi noppaa.

2. Siirrä sipuli pieneen astiaan, lisää sokeri, etikka ja kiehuva vesi niin, että neste peittää hieman vihannesten. Anna sipulien marinoitua 10-15 minuuttia. Vihannes on rapeaa, mehukas ja miellyttävän hapan.

   

   Marinadi poistaa sipulin katkeruuden ja korostaa vihanneksen mausteista makua

3. Leikkaa savustettu rinta minkä tahansa muotoisiksi paloiksi, laita astiaan.

   

   Kana voidaan leikata haluamallasi tavalla, mutta palojen ei pitäisi olla liian suuria.

4. Harjaa liha majoneesilla.

   

   Säädä majoneesimäärä mielesi mukaan

5. Aseta sipuli seulalle. Kun marinadi on tyhjentynyt, aseta vihannes kanan ja majoneesin päälle.

   

   Poista siivilä tai siivilä mahdollinen marinadi, ennen kuin lisäät sipulia salaattiin.

6. Raasta perunat karkealla raastimella suoraan astian päälle. Levitä ainesosa tasaisesti koko työkappaleen alueelle ja harjaa runsaasti majoneesilla.

7. Seuraava kerros on raastimella raastetut munankeltuaiset.

   

   Keltuaisia ja proteiineja lisätään salaattiin vuorotellen

8. Seuraavaksi raasta sulatettu juusto. Jotta juusto hieroisi helpommin, aseta se pakastimeen neljännes tuntia ennen kypsentämistä.

   

   Hyvin jäähdytetyt juustot hierovat paljon helpommin

9. Peitä juustokerros majoneesiverkolla ja raasta munanvalkuaiset päälle.

10. Aseta salaatti jääkaappiin ja anna sen hautua 30-60 minuuttia.

    

    "Morsian" -salaatti voidaan tarjoilla alkuperäisessä muodossaan tai koristeltua tuoreiden yrttien oksilla

Niille, jotka jostain syystä eivät voi valmistaa tällaista salaattia savustetulla kanalla, ehdotan vaihtoehtoa keitettyyn rintaan.

Video: herkin salaatti "Morsian"

Jos tiedät mielenkiintoisia vaihtoehtoja Bride-salaatille, älä unohda jakaa niitä muille lukijoille alla olevissa kommenteissa. Olen varma, että tämän upean ruokalajin ystävät löytävät jotain täydentämään lyhyttä artikkeliani. Nauti ateriastasi!