Vihreällä Sipulilla Ja Munilla Valmistetut Salaatit: Vaiheittaiset Reseptit Valokuvilla Ja Videoilla

2025 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:42

Herkullisia salaatteja, joissa on munaa ja vihreää sipulia: valikoima kesäreseptejä

Kirkas, herkullinen ja samalla terveellinen salaatti voidaan valmistaa kahdella yksinkertaisella ainesosalla - runsas keitetty muna ja mehukas vihreä sipuli. Tämä ei kuitenkaan ole kaikki, koska tutustuessasi tämän ruokalajin perusreseptiin voit aina tehdä muutoksia ja lisäyksiä makuun, jolloin ruoka on haluamaasi.

Sisältö

• 1 Vaiheittaiset reseptit muna- ja vihreän sipulin salaateille

  • 1.1 Munan ja vihreän sipulin salaatti smetanalla

    1.1.1 Video: vihreää sipulisalaattia munalla

  • 1.2 Salaatti munilla, vihreällä sipulilla ja tuorejuustolla

  • 1.3 Munat, vihreät sipulit ja retiisisalaatti

    1.3.1 Video: retiisisalaatti

  • 1.4 Salaatti munilla, vihreällä sipulilla ja tuoreilla kurkkuilla

    1.4.1 Video: Mahtava salaatti vihreällä sipulilla, kananmunalla ja kurkulla

  • 1.5 Munan ja vihreän sipulin salaatti tursamaksalla

    1.5.1 Video: kalanmaksa-salaatti

  • 1.6 Salaatti munilla, vihreällä sipulilla ja purkitetuilla herneillä

Vaiheittaiset reseptit muna- ja vihreän sipulin salaateille

Ainutlaatuinen vihreän sipulin tuoksu on yksi kevätmenun pääaromeista. Tietysti nykyään vihreitä voi ostaa ympäri vuoden. Ja lapsena ei ollut supermarketteja, jotka toimittavat sesongin ulkopuolella ruokaa koko kuukauden ajan. Isäni istuttamat sipulihöyhenet ilmestyivät puutarhaan toukokuussa yhdessä retiisien kanssa. Aluksi vihreitä käytettiin aina enemmän koristeluun ja aromien lisäämiseen ruokiin, ja vain viikon tai kahden kuluttua vihreät sipulit kypsyivät niin paljon, että ne voitiin korjata kokonaisina nippuina. Kurkut ja muut vihannekset ilmestyivät myöhemmin, ja jotta salaatit olisivat tyydyttävämpiä ja maukkaampia, sisällytimme ainesosaluetteloon muita tuotteita, joista keitetyt munat olivat ensimmäisiä. Tänään haluan puhua alkuperäisestä valmistusmenetelmästä ja sen erilaisista muunnelmista.

Munan ja vihreän sipulin salaatti smetanalla

Yksinkertaisin resepti sipuli- ja munasalaatille, joka valmistetaan muutamassa minuutissa. Ainesosien määrä annetaan annosta kohti.

Ainekset:

• 3 keitettyä munaa;
• 2-3 vihreän sipulin varret;
• 30-40 g smetanaa;
• suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa kuoritut munat keskikokoisiksi kuutioiksi ja siirrä pieneen kulhoon.

   

   Leikkaa munat kuutioiksi

2. Huuhtele vihreät sipulit hyvin, kuivaa ja pilko hienoksi veitsellä.

   

   Pilko vihreät sipulit

3. Siirrä yrtit munakulhoon. Lisää suolaa maun mukaan.

   

   Sekoita munat, sipulit ja suola.

4. Mausta salaatti smetalla, sekoita huolellisesti.

   

   Lisää smetanaa salaattiin

5. Siirrä ruoka annosannoksiin ja tarjoile.

   

   Salaatti voidaan tarjoilla annoksittain

Alla olevan videon kirjoittaja ehdottaa tuoreen tillin lisäämistä tällaiseen reseptiin.

Video: vihreää sipulisalaattia munalla

Salaatti munilla, vihreällä sipulilla ja sulatetulla juustolla

Mielenkiintoinen versio kevätastiasta, joka on epätavallista herkän sulatetun juuston ja aromaattisen oliiviöljyn lisäämisen vuoksi.

Ainekset:

• 6-7 keitettyä munaa;
• 120 g vihreää sipulia;
• 200 g sulatejuustoa;
• 1-2 rkl. l. oliiviöljy;
• suola.

Valmistautuminen:

1. Pilko munat ja vihreät sipulit pieniksi paloiksi.

   

   Pilko vihreät sipulit hienoksi

2. Yhdistä molemmat valmistetut ainesosat sopivaan astiaan.

   

   Siirrä sipulimunat kulhoon

3. Raasta sulatettu juusto karkealle raastimelle ja lähetä kulhoon, jossa on munia ja sipulia.

   

   Raasta sulatettu juusto

4. Lisää oliiviöljy ja haluttu määrä suolaa astiaan, sekoita.

5. Tarjoile tuoreen leivän tai krutonkien kanssa.

   

   Munan ja vihreän sipulin salaatti sopii hyvin rapeiden krutonkien kanssa

Muna, vihreä sipuli ja retiisi salaatti

Jos vihreiden sipulien lisäksi ensimmäiset retiisit ovat jo ilmestyneet jääkaappiin, voit koristella pöydän toisella upealla salaatilla.

Ainekset:

• 1 keitetty muna;
• 7–8 retiisiä;
• 10-12 vihreän sipulin höyhentä;
• 2 rkl. l. smetana tai majoneesi;
• suola.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa hyvin pestyt ja kuivatut retiisit puolikkaiksi tai neljäsosiksi.

   

   Pilko retiisi

2. Lisää hienonnettu keitetty muna retiisiin.

   

   Jauhaa muna ja siirrä retiisiin

3. Pilko ja lähetä vihreät sipulihöyhenet tulevaan salaattiin.

   

   Valmista vihreät sipulit

4. Lisää smetana (tai majoneesi) ja suola.

   

   Mausta salaatti ja suola

5. Sekoita ruoka ja nauti.

   

   Sekoita kaikki ainekset

Video: retiisi salaatti

Muna, vihreä sipuli ja tuoretta kurkkusalaattia

Molemmat ainesosat, joista puhumme, sopivat nyt hyvin rapean tuoreen kurkun kanssa. Myös seuraava resepti sisältää kovaa juustoa, mutta voin vakuuttaa teille, että jopa ilman tätä tuotetta ruokalaji osoittautuu erinomaiseksi.

Ainekset:

• 2 keitettyä munaa;
• 3 tuoretta kurkkua;
• 50 g kovaa juustoa;
• 3-5 vihreän sipulin varret;
• 1-2 valkosipulinkynttä;
• 2-3 rkl. l. majoneesi;
• vihreät maun mukaan;
• suolaa ja mustapippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Valmistaa ruokaa.

   

   Varastoi oikeat ainesosat

2. Keitä munat ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
3. Vie valkosipuli puristimen läpi.
4. Leikkaa kurkut ohuiksi suikaleiksi.

5. Raasta pala kovaa juustoa raastimella, jossa on suuret reiät.

   

   Raasta juusto

6. Pilko vihersipuli ja loput vihreät veitsellä.

   

   Pilko sipulivarret hienoksi veitsellä

7. Siirrä kaikki ainesosat suureen kulhoon ja mausta suolalla ja pippurilla.

   

   Yhdistä valmisruoat isoon kulhoon

8. Lisää majoneesi astiaan, sekoita kaikki ja siirrä salaattikulhoon.

   

   Siirrä ruoka suureen salaattikulhoon tai kauniiseen kulhoon ennen tarjoilua.

Alla voit oppia tekemään sipuli- ja munasalaatin ilman juustoa.

Video: funky-salaatti vihreällä sipulilla, kananmunalla ja kurkulla

Munan ja vihreän sipulin salaatti tursamaksa

Ruokalaji näyttää minusta hämmästyttävän maukkaalta, jonka reseptin kirjoitan alla. Tällainen salaatti voidaan tarjoilla turvallisesti juhlapöydällä. Säilykkeet kalaöljyä käytetään kastikkeena, mutta lisää pieni majoneesi, jos haluat.

Ainekset:

• 1 tölkki purkitettua tursamaksaa
• 5 keitettyä munaa;
• 50-100 g sipulia;
• 50 g vihreää sipulia;
• 1 ripaus suolaa.

Valmistautuminen:

1. Kuori keitetyt munat, erota valkoisiksi ja keltuaisiksi. Hienonna valkoiset hienoksi ja aseta sivuun hetkeksi.

   

   Valmista keitetyt munat

2. Pilko sipulit ja vihreät sipulit veitsellä.

   

   Pilko molemmat sipulit hienoksi

3. Pilko keltuaiset, sekoita kahden tyyppisen sipulin kanssa ja jauhaa niin, että kasvismehu erottuu.

   

   Sekoita keltuaiset sipulilla

4. Kaada öljy purkkipurkkeista astiaan keltuainen-sipuli-seoksella.

5. Sose maksa maksa haarukalla ja sekoita munanvalkuaisiin.

   

   Mash turskan maksa

6. Yhdistä molemmat massat yhteiseen kulhoon, muodosta salaattiannokset ja koristele yrtteillä.

   

   Lopeta kypsennys sekoittamalla molemmat massat yhteiseksi astiaksi

Seuraavaksi ehdotan hieman erilaista salaattia, jossa on munia, vihreää sipulia ja tursamaksa. Kypsennys on yksinkertaisempaa ja hienonnettuja sipulihöyheniä käytetään ruoan ripottamiseen.

Video: tursamaksasalaatti

Muna, vihreä sipuli ja purkitettu herne salaatti

Lopuksi ehdotan toista versiota kevätsalaatista, joka sisältää suosikkisäilykkeet vihreät herneet.

Ainekset:

• 4 keitettyä munaa;
• 1 purkki purkitettuja vihreitä herneitä;
• 4-5 vihreän sipulin varret;
• 1 rkl. l. smetanaa;
• 1 rkl. l. majoneesi;
• 1-2 ripaus suolaa.

Valmistautuminen:

1. Laita keitetyt munat, purkitetut herneet ja hienonnettu vihreä sipuli pieniksi kuutioiksi kulhoon.

   

   Sekoita munat herneiden ja sipulien kanssa

2. Lisää suola, sekoita kaikki.

   

   Suolaa massa ja sekoita

3. Mausta salaatti hapankerma ja majoneesi, sekoita uudelleen hyvin.

   

   Mausta ateriasi hapankerma ja majoneesi

4. Siirrä valmis ateria kauniiseen astiaan ja koristele yrtteillä.

   

   Tarjoile yrtteillä koristeltua salaattia

Mikä tahansa salaatin muunnelmista, joissa on munia ja vihreää sipulia, on pieni makujuhla. Tällainen ruokalaji ei vain tyydytä nälkääsi, vaan myös ladata energiaa ja hyvää tunnelmaa ainakin muutaman tunnin. Jos olet myös valmis jakamaan mielenkiintoisia muna- ja sipulisalaattireseptejä, tee se alla olevissa kommenteissa. Nauti ateriastasi!