Hyytelöpiirakka Sipulilla Ja Munilla: Askel Askeleelta Resepti Valokuvilla Ja Videoilla

2025 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:42

Yksinkertainen herkku, jolla on hyvä maku: hyytelömäisen piirakan valmistaminen sipulilla ja munilla

Vihreällä sipulilla ja keitetyillä munilla täytettyjä leivonnaisia voidaan laillisesti pitää klassikkona hyytelöisten piirakoiden joukossa. Tätä ruokaa rakastavat sekä aloittelevat emännät että kokeneet kokit, koska sen valmistaminen on helppoa, ja tuotteet ovat yleisiä ja kaikkien saatavilla. Ja kakun paistaminen kestää vain puoli tuntia.

Vaiheittainen resepti hyytelöleivonnalle sipulilla ja munilla

Eräässä artikkelissani puhuin naapurin isoäidistä lapsuudestani, joka usein kohteli meitä erilaisilla herkullisilla kotitekoisilla annoksilla. Yleinen ruokalaji hänen pöydällään olivat leivonnaiset piirakat sipuli- ja munatäytteellä. Joskus joko ajan puutteesta tai muusta syystä nainen yksinkertaisti tehtävää ja keitti yksinkertaisen hyytelöpiirakan samalla täytteellä. Tämän leivonnaisen resepti pidetään edelleen yhdessä keittiömme vanhoista muistikirjoista.

Ainekset:

• 6 munaa;
• 1-2 nippua vihreää sipulia;
• 300 g smetanaa;
• 300 g jauhoja;
• 150 g voita;
• 1,5 tl. leivinjauhe;
• 1,5 tl. Kidesokeri;
• 1,5 tl. suola.

Valmistautuminen:

1. Valmista ainesosat.

   

   Hyytelöleivonnalle, jossa on sipulia ja munia, tarvitset vähintään käytettävissä olevat tuotteet

2. Keitä 4 munaa, jäähdytä ja pilko hienoksi missä tahansa muodossa.

   

   Pie-munat voidaan leikata pieniksi paloiksi minkä tahansa muotoisia

3. Pilko vihreä sipuli veitsellä, suolaa maun mukaan. Tuotteen määrää voidaan pienentää tai lisätä.

   

   Sipulin määrä säädetään makumääräysten mukaan

4. Sekoita keitetyt munat ja sipulit, lisää mausteita maun mukaan.

   

   Tässä vaiheessa täytettä voidaan täydentää suosikkimausteillasi ja mausteillasi.

5. Laita smetana toiseen astiaan, lisää suola ja sokeri, sekoita.

   

   Ensinnäkin hapan kerma sekoitetaan rakeistettuun sokeriin ja pieneen määrään suolaa

6. Sulata voi ja vatkaa loput munat pieneen kulhoon, kun se jäähtyy.

   

   Anna sen jäähtyä hieman ennen sulatetun voin lisäämistä taikinaan.

7. Lisää hapan kermaan vähitellen sulatettua voita ja lyötyjä munia.

   

   Sekoita nestemäiset taikinan ainesosat tasaisesti

8. Seuloa jauhot leivinjauheella, lisää annokset hapankerma-seokseen.

   

   Jotta taikina olisi pehmeämpää, on suositeltavaa seuloa jauhot

9. Sekoita saatu mieto massa hyvin.

   

   Hyytelömäisen taikinan sakeuden tulisi muistuttaa puuroa.

10. Kuumenna uuni 200 asteeseen.

11. Rasvaa leivinastia.

    

    Voit poistaa kakun helposti leivinastasta paistamisen jälkeen harjaamalla sen voilla

12. Kaada 2/3 taikinasta muottiin.

    

    Kakun pohjalle kaada yli puolet taikinasta pannulle

13. Levitä täyte tasaisesti taikinan päälle.

    

    Täytteen tulee olla tasaisesti taikinan päällä.

14. Kaada taikinan toinen osa levittämällä se siten, että se peittää täytteen tasaisella kerroksella. Tasoita taikina rkl.

    

    Voit peittää täytteen tasaisella kerroksella lusikalla tai silikonilastalla.

15. Aseta pala uuniin ja keitä 35-40 minuuttia kullanruskeaksi.

    

    Valmis kakku on peitetty herkullisella kuorella

16. Poista valmis kakku uunista, peitä pyyhkeellä ja jätä neljännes tunniksi.

    

    Ennen viipalointia piirakka, sinun täytyy hautua

17. Leikkaa herkku annoksiksi ja tarjoile.

    

    Piiras voidaan tarjoilla kokonaisena tai leikata annoksittain

Video: Hyytelöpiirakka sipulilla ja munilla

Hyytelöpiirakka sipulilla ja munilla on maukas ja tyydyttävä ruokalaji, jonka jopa ruoanvalmistusta vasta aloittelevat voivat käsitellä. Muista valmistaa sellainen herkku rakkaillesi. Hyvää ruokahalua!