Kananjalat Rapealla Kuorella Uunissa: Vaiheittainen Resepti Valokuvilla Ja Videoilla

2025 Kirjoittaja: Bailey Albertson | albertson@usefultipsdiy.com. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:42

Kananjalat rapealla kuorella: herkullisen astian valmistaminen uunissa

Jos perheesi rakastaa syödä kanaa, älä unohda tämän päivän valikoimaa parhaita reseptejä rapeaksi paistetuille kananreille. Tämä herkullinen ja maukas ruokalaji voidaan valmistaa monella eri tavalla ja tarjoilla minkä tahansa haluamasi lisukkeen kanssa. Tämä voi olla lounas, illallinen, olutvälipala tai loistava piknik-välipala.

Vaiheittaiset reseptit rapealle kananreille uunissa

Kanaruoat ovat olennainen osa perhevalikoimaamme. Rakastan esimerkiksi paloiksi leikattua ja rapeaksi paistettua siipikarjaa, lapsia - rintasilppuja leivänmurussa ja mieheni - reitä grillillä. Lisäksi olemme kaikki ihailijoita uunissa kullanruskeiksi paistetuista broilerijaloista. Lähes joka kerta muutan aiemmin kokeiltuja reseptejä, minkä vuoksi astian maku saa aina uuden sävyn.

Kananjalat rapealla karamellikuorella

Resepti vähintään ainesosilla. Sinun täytyy hemmotella hieman karamellin valmistusta, mutta tämä prosessi kestää muutaman minuutin.

Ainekset:

• 10 kanan koipua;
• 1 rkl. l. suola;
• 1 rkl. l. Kidesokeri;
• 3-4 valkosipulinkynsiä;
• 250 ml vettä;
• jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Sekoita rakeinen sokeri ja suola ja siirrä pieneen tarttumattomaan astiaan.

2. Kuumenna seosta jatkuvasti sekoittaen keskilämmöllä, kunnes kiteet ovat täysin liuenneet ja sulaneet muodostaen ruskean massan.

   

   Tee sokeri ja suola karamelli

3. Kaada karamelliin vettä, sekoita huolellisesti ja kuumenna, kunnes saadaan homogeeninen siirappi.

   

   Laimenna karamelli vedellä

4. Pilko valkosipuli puristimella tai hienolla raastimella.
5. Pese kanan koivet ja kuivaa hyvin.

6. Hiero kananpalat jauhetulla mustapippurilla ja valkosipulilla.

   

   Mausta koivet valkosipulilla ja pippurilla

7. Aseta kana leivinpaperiin tai astiaan, kaada aiemmin valmistetun siirapin päälle.

   

   Ripottele siipikarjan viipaleet runsaasti siirapilla

8. Aseta leivinlevy uuniin ja keitä 50-60 minuuttia kullanruskeaan.

   

   Paista jalat rapeaksi ja tarjoile tuoreiden vihannesten ja yrttien kanssa

Video: miten valmistaa rapeaa kananrintaa

Rapeat kananjalat perunoilla uunissa

Yksinkertaisin resepti, jonka jokainen kotiäiti tarvitsee ruokkimaan sukulaisia nopeasti ja vaivattomasti runsaalla illallisella.

Ainekset:

• 2 kananjalkaa;
• 5-6 perunaa;
• 2-3 rkl. l. majoneesi;
• suola ja mausteet maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Laita valmiit (pestyt ja kuivatut) jalat folioarkille leivontaan.

   

   Aseta kananjalat folionpalalle

2. Harjaa liha majoneesilla, ripottele suosikki mausteillesi.

   

   Mausta liha mausteilla ja harjaa majoneesilla

3. Kääri jalat folioon ja säilytä jääkaapissa 1-2 tuntia.

   

   Kääri jalat folioon ja aseta jääkaappiin marinoitavaksi

4. Kuori perunamukulat, huuhtele ja leikkaa suuriksi paloiksi.

5. Selvitä jalat ja aseta folio leivinastiaan, jossa kana on keskellä. Levitä perunat ympäri, kevyesti suolaa ja pippuria.

   

   Järjestä jalat ja perunat isoon astiaan

6. Peitä työkappale toisella palalla kalvoa, laita 180 asteen esilämmitettyyn uuniin ja paista 1 tunti.

7. Poista folio tunnin kuluttua, nosta lämpötila 200 asteeseen ja keitä 10-15 minuuttia, kunnes kuori ilmestyy.

   

   Keitä jalat punastumaan

Video: herkulliset kananjalat perunoilla

Kananjalat rapealla kuorella kuumassa ja makeassa kastikkeessa

Toinen ruokalaji, joka auttaa jälleen osoittamaan kulinaarisia taitojasi ja miellyttämään rakkaitasi.

Ainekset:

• 12 kanan koipua;
• 1 rkl. l. hunaja;
• 2 rkl. l. kuuma tomaattikastike;
• 1 tl soijakastike;
• 1 tl kuiva basilika;
• 1 tl jauhettu paprika;
• suola ja mustapippuri - maun mukaan;
• kasviöljy muotin voiteluun.

Valmistautuminen:

1. Siirrä kanan koivet suureen kulhoon, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan, sekoita liha ja mausteet hyvin.

   

   Sekoita siipikarjapalat pippurilla ja suolalla perusteellisesti

2. Voitele leivinastia pienellä määrällä kasviöljyä, laita liha siihen.

   

   Aseta sääret valmistettuun muotoon

3. Yhdistä hunaja, tomaattikastike ja soijakastikkeet, basilika ja paprika.

   

   Tee kastike

4. Harjaa seos kypsennysharjalla kananpalojen päälle.

   

   Harjaa kana kuumalla kastikkeella

5. Paista jalat 50 minuuttia 200 asteessa.

   

   Noin tunnin kuluttua rapeat kananjalat ovat valmiita

Video: kananjalat uunissa

Uunissa rapeat kananjalat ovat helppo ateria koko perheelle. Täydentämällä tällaista ateriaa vihanneksilla, pastalla tai puurolla saat täyden lounaan tai illallisen. Jos pidit resepteistämme tai haluat jakaa rapean kananjalkojen paistamisen salaisuutesi kanssamme, muista jättää kommentti alla. Nauti ateriastasi!