Hapan Kermalla Valmistettu Mannik On Rehevää Ja Murenevaa, Erittäin Maukasta Ja Ilmavaa, Klassinen Resepti, Jossa On Valokuva Askel Askeleelta, Uunille Ja Multikeittimelle

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Ilmava herkku lapsille ja aikuisille: rehevää mannaa kermalla

Nopeasti ja helposti valmistettavien piirakoiden reseptien joukossa yksi ensimmäisistä paikoista voidaan oikeutetusti myöntää mannalle. Leivonta lisättynä mannasuurimella osoittautuu herkäksi ja maukkaaksi, joten se katoaa pöydältä muutamassa minuutissa. Tällä kakulla on monia reseptejä, mukaan lukien hapan kerma, joka antaa herkulle herkullisen loiston.

Sisältö

• 1 Vaiheittaiset reseptit rehevälle mannalle hapankerma

  • 1.1 Klassinen manna kermalla

    1.1.1 Video: manna kermalla

  • 1.2 Mannik hapan kerma ilman jauhoja

    1.2.1 Video: manna ilman jauhoja

  • 1.3 Mannik hapankermalla hitaassa liedessä

    1.3.1 Video: manna hapankermalla hitaassa liedessä

  • 1.4 Suklaamannaa smetanalla

    1.4.1 Video: suklaamannaa smetanalla

Vaiheittaiset reseptit rehevälle mannalle kermalla

Noin 12-vuotiaana vanhempani antoivat minun mennä lomalle ensimmäistä kertaa naapurikaupunkiin, jossa sukulaiseni asui. Ensimmäistä vapauden tunnetta, merta, rantaa, uusia ystäviä ja uskomattoman paljon positiivisia tunteita täydensivät upeat ateriat setäni keittiössä. Hänen vaimonsa keitti ja valmistaa edelleen yksinkertaisia, mutta erittäin maukkaita ruokia. Hänen ansiostaan opin ensin kakusta lisäämällä mannasuurimoa. Huolimatta siitä, että nimi sekoitti minut hieman, koska en ollut tämän tuotteen puuron fani, pidin todella leivonnaisen mausta. Ja tänään tarjoan sinulle valikoiman mannareseptejä jokaiseen makuun.

Klassinen manna smetanalla

Resepti, jota pidetään tyylilajin klassikkona. Erinomainen vaihtoehto perustiedot mannasta ja kyky kokeilla sitä tekemällä muutoksia ja lisäyksiä makuun.

Ainekset:

• 1 rkl. mannasuurimot;
• 1 rkl. jauhot;
• 1 rkl. Kidesokeri;
• 1 rkl. smetanaa;
• 1 tl sooda;
• 2 munaa;
• voita muotin voiteluun.

Valmistautuminen:

1. Aseta ruoka pöydälle.

   

   Valmista ainesosat

2. Aseta sokeri ja munat sekoitusastiaan tai muuhun astiaan, jossa valmistat taikinan.

   

   Vatkaa munat rakeistetulla sokerilla

3. Vatkaa 5 minuuttia, kunnes sokerikiteet liukenevat.

   

   Odota, että sokerikiteet liukenevat

4. Lisää manna, lopeta sekoittimen nopeus keskeyttämättä vispilää.

   

   Lisää mannasuurimot

5. Lisää seokseen jauhoja ja smetanaa, joka on seulottu soodalla, jatka sekoittamista pienellä nopeudella tasaiseksi.

   

   Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi

6. Voitele leivinastia voinpalalla.

   

   Voitele muotti pienellä öljyllä

7. Kaada taikina muottiin, aseta uuniin ja keitä 170-180 astetta 40-50 minuuttia.

   

   Kaada taikina muottiin

8. Testaa piirakan sopivuus työntämällä siihen puinen varta tai hammastikku. Jos puu pysyy kuivana, kakku voidaan poistaa, jos se on kostea, lisää paistoaikaa 3-5 minuuttia tai enemmän.

9. Anna leivottujen tuotteiden jäähtyä hieman, siirrä levylle ja leikkaa annoksiksi.

   

   Leikkaa piirakka pieniksi annoksiksi ennen tarjoilua

Video: mannik smetana

Mannik hapankerma ilman jauhoja

Jos aiot tehdä piirakkaa, eikä kotona ollut jauhoja, niin tämä resepti on juuri tällaiseen tapaukseen. Mannik osoittautuu yhtä maukkaaksi kuin edellisessä versiossa.

Ainekset:

• 1 rkl. mannasuurimot;
• 1 rkl. smetanaa;
• 1 rkl. Kidesokeri;
• 2 munaa;
• 40 g voita + muotin voiteluun;
• 1/2 tl sooda;
• 1 pussi vanilliinia.

Valmistautuminen:

1. Valmistaa ruokaa.

   

   Jauhotonta mannaa varten tarvitset yksinkertaisia ainesosia.

2. Sekoita mannasuurimot kermaviiran kanssa ja jätä 30-40 minuutiksi paisumaan.

   

   Jotta mannasuurimot kyllästettäisiin smetalla ja muuttuisivat pehmeämmiksi, on tarpeen jättää seos vähintään puoleksi tunniksi.

3. Vatkaa munat sokerilla vaahtoon.

   

   Vatkaa munia ja rakeistettua sokeria, kunnes ilmestyy kuplia.

4. Sulata voi millä tahansa sinulle sopivalla tavalla, viileä.

   

   Voi voidaan sulattaa lieden päällä tai mikroaaltouunissa

5. Kuumenna uuni 180 asteeseen.

6. Kaada sulatettu voi kulhoon muna- ja sokeriseosta. Lisää siellä ruokasoodaa ja vanilliinia.

   

   Sekoita seuraavaksi sulatettu voi muna-sokeriseoksen, soodan ja vaniljan kanssa

7. Yhdistä mannasuurimot smetanan ja munien, sokerin ja voin seokseen yhdessä kulhossa. Sekoita huolellisesti.

   

   Sekoita molemmat seokset yhteen astiaan

8. Kaada valmis taikina öljyttyyn pannuun.

   

   Kaada taikina muottiin

9. Aseta muotti kuumaan uuniin ja paista mannaa 20-25 minuuttia. Jäähdytä valmis kakku ja poista se muotista.

   

   Jäähdytä kakku lämpimään ennen sen poistamista muotista

Video: manna ilman jauhoja

Mannik hapankermalla hitaassa liedessä

Jos sinulla on monitoimikeitin, jo nyt yksinkertainen tehtävä valmistaa mannaa on huomattavasti yksinkertaisempi.

Ainekset:

• 2/3 s. jauhot;
• 1 rkl. houkuttimet;
• 1 rkl. smetanaa;
• 95 g voita;
• 190 g sokeria;
• 1 pussi vaniljasokeria;
• 1 tl leivinjauhe;
• tomusokeri koristeluun;
• rasva muotin voiteluun.

Valmistautuminen:

1. Sekoita mannasuurimot kermaviilun kanssa ja jätä puoleksi tunniksi.

2. Sulata voi ja, kun se jäähtyy, lisää paisuneeseen mannasuuriin.

   

   Sulata ja jäähdytä voi ennen taikinan lisäämistä

3. Lisää saatuun massaan sokeria ja vaniljasokeria lyötyt munat.
4. Kaada leivinjauheella seulotut jauhot ja vaivaa taikina huolellisesti.

5. Kaada taikina monikeittokulhoon, joka on voideltu puhdistetulla auringonkukkaöljyllä tai voilla.

   

   Voitele valmis kakku helposti kulhosta rasvelemalla se etukäteen

6. Valitse "Leivonta" -tila ja aseta ajastin 1 tunniksi ja 10 minuutiksi.
7. Jätä kakku suljetun kannen alle 15 minuutin ajan äänimerkin jälkeen, joka ilmaisee prosessin lopun.

8. Poista manna kulhosta kääntämällä se ylösalaisin lautaselle.

   

   Poista piirakka kulhosta kääntämällä se lautaselle tai astialle

9. Kun herkku on jäähtynyt hieman, ripottele runsaasti jauhesokerilla.

   

   Koristele kakku tomusokerilla

Video: mannik hapankermalla hitaassa liedessä

Suklaamannaa smetanalla

Siellä oli myös resepti niille, jotka haluavat nauttia aromaattisesta suklaasta. Tällainen kakku koristaa helposti jopa juhlapöydän.

Ainekset:

• 1 rkl. houkuttimet;
• 1 rkl. jauhot;
• 1 rkl. Sahara;
• 1,5 rkl. smetanaa;
• 100 g voita;
• 4 munaa;
• 3 rkl. l. kaakaojauhe;
• 1 tl sooda;
• 3 rkl. l. puhdistettu auringonkukkaöljy;
• 100 maitosuklaata;
• 1 ripaus suolaa.

Valmistautuminen:

1. Kaada mannasuurimot ja smetana isoon kulhoon.

   

   Aseta mannasuurimot ja smetana isoon astiaan.

2. Sekoita ruokaa ja jätä 30-60 minuutiksi.

   

   Jätä mannasuuria vähintään puoleksi tunniksi turpoamaan

3. Aseta voi, rakeinen sokeri ja suola toiseen astiaan.

   

   Yhdistä voi voin suolan ja sokerin kanssa

4. Sekoita voita löysillä ainesosilla tasaiseksi.
5. Aseta munat taikinakappaleeseen lopettamatta voita.

6. Vatkaa muna- ja voiseos pehmeäksi.

   

   Käytä vispilä tai sekoitin voittaa öljy seos kunnes se tulee ilmava.

7. Lisää sooda, seulotut jauhot ja kaakao mannasuurimolle hapan kerma, kaada 2 rkl. l. auringonkukkaöljy.

   

   Lisää kaakao, jauhot, kasviöljy ja ruokasooda mannasuuriseokseen

8. Sekoita kaikki huolellisesti.
9. Siirrä suklaaseos muna- ja voiseoksen kulhoon.

10. Voita taikina hyvin.

    

    Sekoita kaksi kappaletta taikinaa

11. Voitele leivinastia jäljellä olevalla kasviöljyllä ja kaada sitten puolet taikinasta siihen.

12. Levitä maitosuklaa pieniksi paloiksi taikinan koko pinnalle.

    

    Aseta taikinaan suklaapaloja

13. Kaada taikinan toinen osa muottiin, litistä se lusikalla.

    

    Jos taikinan pinta on epätasainen, tasoita se hieman lusikalla.

14. Aseta muoto uuniin, joka on lämmitetty 180 asteeseen, ja paista mannaa 40-50 minuuttia.
15. Jätä valmis manna muodossa 10-15 minuuttia ja siirrä sitten levylle.

16. Koristele hoito jauhetulla sokerilla.

    

    Valmis kakku voidaan koristaa jauhetulla sokerilla tai raastetulla suklaalla

Video: suklaa-mannik smetana

Rehevä manna kermalla valmistetaan helposti ja nopeasti, ja sen maku miellyttää sekä aikuisia että lapsia. Iloita rakkaitasi kodikkaalla teejuhlilla tarjoamalla käsintehtyjä herkkuja! Nauti ateriastasi!