Sisällysluettelo:

Avokado-salaatit: Yksinkertaisin, Nopein Ja Herkullisin, Vaiheittainen Resepti Valokuvilla Ja Videoilla
Avokado-salaatit: Yksinkertaisin, Nopein Ja Herkullisin, Vaiheittainen Resepti Valokuvilla Ja Videoilla

Video: Avokado-salaatit: Yksinkertaisin, Nopein Ja Herkullisin, Vaiheittainen Resepti Valokuvilla Ja Videoilla

Video: Avokado-salaatit: Yksinkertaisin, Nopein Ja Herkullisin, Vaiheittainen Resepti Valokuvilla Ja Videoilla
Video: Avokado, passio, mango - Hedelmävinkkejä Kanarialta -kanariaTV.fi 2024, Huhtikuu
Anonim

Yksinkertainen, maukas ja terveellinen: nopea avokadosalaatin valmistaminen

avokadosalaatti
avokadosalaatti

Avokadolla on tuhansia faneja ympäri maailmaa. Herkällä, voin kaltaisella massalla varustetuilla hedelmillä on ainutlaatuinen maku, hienovarainen aromi, pähkinäinen nuotti ja paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Alligaattoreiden päärynä (kuten trooppisia hedelmiä muuten kutsutaan) sopii hyvin monien muiden tuotteiden kanssa, joten sitä käytetään usein ruoanlaittoon välipalojen, salaattien, voileipien ja muiden kylmien ruokien valmistamiseen. Tänään puhumme siitä, kuinka avokado tuodaan ruokavalioon yksinkertaisten ja nopeiden salaattien avulla.

Vaiheittaiset reseptit nopeaa ja herkullista avokado-salaattia varten

Lapsuuteni laski Neuvostoliiton aikoihin, jolloin kauppojen hyllyillä ei ollut täynnä ylellistä valikoimaa eksoottisia hedelmiä ja vihanneksia. Appelsiinit, mandariinit ja jäädytetyt ananakset - se on ehkä kaikki, mitä muistan tuolloin myydyistä epätavallisista merentakaisista hedelmistä. Siksi myöhemmin, kun vartuin aikuiseksi, ja ostoskeskus alkoi antaa ostajalle mahdollisuuden laajaan valikoimaan kaikenlaisia tuotteita, alkoi aktiivinen tutustumiseni niihin luonnon lahjoihin, joiden maku ei ollut minulle tuntematon. Yksi ensimmäisistä uusista "tuttavista" oli avokado. Ei-kuvattavan näköinen hedelmä teki minuun vaikutuksen sen epätavallisesta massarakenteesta ja mausta. Siitä lähtien tähän päivään asti alligaattoreiden päärynä on melkein aina läsnä valikkoni salaateissa ja muissa erinomaisissa ruokissa.

Avokadosalaattia mansikoilla ja vesikrassi

Tämä ruokalaji on ihanteellinen illallisvaihtoehto henkilöille, jotka rakastavat kevyitä, kauniita ja terveellisiä ruokia.

Ainekset:

  • 150 g avokadoa;
  • 150 g mansikoita;
  • 40-50 g pinaatti lehtiä;
  • 10 g vesikrassi;
  • 40 g balsamietikkaa;
  • 40 g oliiviöljyä;
  • 40 g nestemäistä hunajaa;
  • 1 tl sitruunamehua.

Valmistautuminen:

  1. Kaada balsamietikka, oliiviöljy ja hunaja pieneen astiaan.

    Oliiviöljyä, nestemäistä hunajaa ja balsamietikkaa pöydällä
    Oliiviöljyä, nestemäistä hunajaa ja balsamietikkaa pöydällä

    Salaattikastiketta varten tarvitset hunajaa, oliiviöljyä ja balsamietikkaa.

  2. Sekoita kastikkeen ainesosat huolellisesti.

    Keittäminen salaattikastiketta pienessä astiassa
    Keittäminen salaattikastiketta pienessä astiassa

    Jotta kastike olisi homogeeninen, sinun on sekoitettava kaikki sen ainesosat hyvin.

  3. Kuoritut ja kivettömät avokadot, leikataan keskikokoisiksi kuutioiksi ja tippu sitruunamehulla. Leikkaa mansikat 4-8 osaan.

    Viipaloidut mansikat ja avokado puisella leikkuulaudalla
    Viipaloidut mansikat ja avokado puisella leikkuulaudalla

    Salaatin hedelmiä ei saa pilkkoa liian karkeasti tai liian hienoksi

  4. Aseta pestyt ja kuivatut pinaatti-lehdet, avokado- ja mansikkaviipaleet suurelle levylle.
  5. Kaada salaatti päälle aiemmin valmistettu balsamikastike.

    Pinaatti lehdet, avokado palat ja mansikat isolla lautasella
    Pinaatti lehdet, avokado palat ja mansikat isolla lautasella

    Jos haluat sekoittaa kaikki ruoan ainesosat helposti, sinun on käytettävä suurta levyä

  6. Sekoita ainesosia varovasti, jotta hedelmäpalat pysyvät ehjinä eivätkä muutu sieniksi.

    Sekoitetaan salaattia lautasella kahdella suurella metallilusikalla
    Sekoitetaan salaattia lautasella kahdella suurella metallilusikalla

    Pidä hedelmäpalat ja pinaatti lehdet ehjinä sekoittamalla salaattia alhaalta ylöspäin kahdella lusikalla tai kauhalla

  7. Koristele salaatti vesikrassi.

    Koristele astia vesikrassi lehdillä
    Koristele astia vesikrassi lehdillä

    Levitä vesikrassilehdet valmiiden astioiden pinnalle koristeluun.

  8. Tarjoile heti kypsennyksen jälkeen.

    Avokado- ja mansikasalaatti kauniilla pöydällä
    Avokado- ja mansikasalaatti kauniilla pöydällä

    Avokado- ja mansikasalaatti valmistetaan juuri ennen syömistä

Video: kesämansikka- ja avokadosalaatti

Avokadosalaatti fetalla ja vihanneksilla

Runsas ja runsas makuinen runsas ruokalaji koristaa helposti juhlapöydän tai muuttaa minkä tahansa aterian lomaksi.

Ainekset:

  • 150 g avokadoa;
  • 100 g fetajuustoa;
  • 150 g kurkkua;
  • 150 g tomaattia;
  • 150 g paprikaa;
  • 100 g kivettömiä oliiveja;
  • 100 g salaatin lehtiä;
  • 50 ml oliiviöljyä;
  • 1/2 sitruunaa;
  • 1/2 tl suola;
  • jauhettua mustapippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

  1. Varastoi tarvitsemasi elintarvikkeet.

    Tuotteet salaatin valmistamiseen avokadolla, vihanneksilla ja fetajuustolla
    Tuotteet salaatin valmistamiseen avokadolla, vihanneksilla ja fetajuustolla

    Valmista tarvittavat ainesosat etukäteen

  2. Kuori ja kylvä avokado, leikkaa kuutioiksi, kaada sitruunamehulla.

    Puolet avokadoa ja hedelmäpaloja puisella leikkuulaudalla
    Puolet avokadoa ja hedelmäpaloja puisella leikkuulaudalla

    Estää viipaloidun avokadon tummuminen, tiputtamalla muutama tippa sitruunamehua viipaleiden päälle

  3. Huuhtele salaatin lehdet ja kuivaa hyvin.

    Salaatinlehdet muovisessa siivilässä
    Salaatinlehdet muovisessa siivilässä

    Pese ne ennen salaatinlehtien käyttöä perusteellisesti juoksevan veden alla ja poista ylimääräinen neste

  4. Repäise salaattilehdet käsillesi pieniksi paloiksi ja siirrä syvään astiaan.

    Salaatinlehdet revitään paloiksi syvään metalliastiaan
    Salaatinlehdet revitään paloiksi syvään metalliastiaan

    Aseta valmistetut ainesosat syvään kulhoon tai kattilaan

  5. Lisää avokado ja karkeasti leikattu tuore kurkku salaattiin.
  6. Leikkaa tomaatit kuutioiksi, siemenistä kuoritut paprikat neliöiksi. Siirrä vihannekset kulhoon, jossa on aiemmin valmistettuja ruokia, ja lähetä oliivit sinne.

    Valmistetut ainesosat syväkulhoiseen avokadosalaattiin vihannesten kanssa
    Valmistetut ainesosat syväkulhoiseen avokadosalaattiin vihannesten kanssa

    Muista lisätä salaattiin oliivittomia oliiveja

  7. Leikkaa fetajuusto kuutioiksi tai murskaa se vain käsin.

    Kuutioitu fetajuusto leikkuulaudalla
    Kuutioitu fetajuusto leikkuulaudalla

    Juusto voidaan leikata veitsellä tai vain murskata käsin

  8. Yhdistä pienessä kulhossa oliiviöljy, 2 rkl. l. sitruunamehu, suola ja juuri jauhettu mustapippuri.

    Pieni salaattikastike
    Pieni salaattikastike

    Tee ruoasta aromaattisempi käyttämällä juuri jauhettua pippuria

  9. Sekoita avokado-vihannesseos.
  10. Siirrä salaatti suurelle lautaselle tai lautaselle, päälle kastike, päälle juustopalat. Tehty!

    Valmis avokadosalaatti vihannesten ja juuston kanssa suurella valkoisella lautasella
    Valmis avokadosalaatti vihannesten ja juuston kanssa suurella valkoisella lautasella

    Ruokalaji voidaan tarjoilla suurella lautasella tai annoksina

Seuraavassa ehdotan yksinkertaisempaa versiota eksoottisesta hedelmäsalaatista juustolla.

Video: avokadosalaatti fetajuustolla

Avokadosalaatti auringonkukansiemeniä ja pähkinäöljyä

Hyvin yksinkertainen ja uskomattoman nopeasti valmistettava salaatti houkuttelee niitä, jotka säästävät aikaa ja huolehtivat terveydestään.

Ainekset:

  • 200 g avokadoa;
  • 2-3 salaatinlehteä;
  • 10-15 g raakoja auringonkukansiemeniä;
  • 5 g saksanpähkinäöljyä;
  • 1/2 tl sitruunamehua;
  • suolaa ja mustapippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

  1. Valmista ainesosat.

    Salaattilehdet, avokado ja auringonkukansiemenet lautasessa, pullo pähkinävoita pöydällä
    Salaattilehdet, avokado ja auringonkukansiemenet lautasessa, pullo pähkinävoita pöydällä

    Minimoi kypsennysaika asettamalla tarvitsemasi ruoka työpöydälle etukäteen

  2. Repäise salaattilehdet paloiksi käsilläsi ja laita ne lautaselle.

    Pala salaattilehtiä lautaselle
    Pala salaattilehtiä lautaselle

    Pieni kulho tai tavallinen tarjoilulevy sopii salaatille.

  3. Leikkaa avokado kahtia, poista kuoppa.

    Avokado, leikattu kahtia
    Avokado, leikattu kahtia

    Avokado-kuoppia ja kuoria ei syö, ne on poistettava

  4. Leikkaa massa siistiksi viipaleiksi, aseta salaatin päälle ja tippu sitruunamehulla.

    Avokado- ja salaattiviipaleet pienessä lautasessa
    Avokado- ja salaattiviipaleet pienessä lautasessa

    Avokadoa ja salaattia ei sekoiteta, vaan ne asetetaan yksinkertaisesti yksi kerrallaan lautaselle

  5. Mausta astia suolalla ja mustapippurilla maun mukaan, ripottele siemenillä ja kaada pähkinäöljy.

    Avokado- ja auringonkukansiemensalaatti lautaselle
    Avokado- ja auringonkukansiemensalaatti lautaselle

    Suolan ja pippurin määrä on säädettävissä makuun

Lopuksi haluan esitellä sinulle toisen salaattireseptin, joka varmasti kiinnostaa niitä, jotka rakastavat hemmotella itseään ja rakkaitaan mielenkiintoisilla ruokilla.

Video: herkullinen avokadosalaatti taskurapuilla

Jokainen voi valmistaa herkullisia, maukkaita, runsaita ja terveellisiä avokado-salaatteja. Jos pidit valinnastamme tai haluat täydentää sitä omilla resepteilläsi, muista kirjoittaa siitä alla oleviin kommentteihin. Nauti ateriastasi!

Suositeltava: