Paistettu Paistettu Juusto: Vaiheittainen Resepti Valokuvilla Ja Videoilla

2025 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:42

Leipäjuusto: herkullinen kuuma välipala

Paistettu paistettu juusto on herkullinen herkku, jolla on rapea kuori ja viskoosi täyte. Tämä alkupala sopii hyvin kuivan viinin tai oluen kanssa.

Suositukset tuotteiden valitsemiseksi

Tällaisen ruokalajin valmistamiseksi sinun on valittava pääainesosa huolellisesti. Sopimaton juusto voi pilata kuuman välipalan.

Juusto ei missään tapauksessa saa sisältää maitorasvan korvikkeita. Tällainen tuote leviää pannulla tai muuttuu palaneeksi pannukakuksi.

Kuvagalleria: paistamiseen soveltuvat juustotyypit

Paneer sisältää vitamiineja, mineraaleja ja arvokkaita aminohappoja

Adyghe-juusto kuuluu pehmeisiin nuoriin juustoihin ja paistamisen jälkeen siitä tulee vain maukasta

Venäjä on yleisin juustotyyppi myymälöissä

Paneroitu hollantilainen juusto sopii hyvin puolukakastikkeen kanssa

Mozzarella-juustoa kutsutaan myös "nuoreksi": tämä johtuu siitä, että se ei käy läpi ikääntymisprosessia

Hallumilla on rikas maku, joka paljastuu parhaiten paahdettuna

Klassinen suluguni on tyypillinen kyläjuusto, jota ei koskaan ole valmistettu lisäaineista.

Kaksinkertainen leipä paistettu juusto resepti

Tässä reseptissä käytetään kovaa hollantilaista juustoa, mutta se voidaan korvata venäläisellä tai edamilla.

Tuotteet:

• 350 g juustoa;
• 1 muna;
• 4 rkl. l. ja 100 g vehnäjauhoja;
• 2 rkl. l. maissijauho;
• 3 rkl. l. keksejä;
• 1/4 tl mustapippuri;
• kasviöljy syvälle rasvalle.

Resepti:

1. Vatkaa muna ja pippuri.

   

   Vatkaa muna sekoittimella, kunnes ilmestyy pehmeää vaahtoa

2. Sekoita keksejä, vehnä- ja maissijauhoja.

   

   Kuiva leipäseos voidaan valmistaa etukäteen ja säilyttää lasipurkissa

3. Viipaloi juusto.

   

   Leikkaa juusto ohuiksi suorakulmioiksi

4. Kaksinkertainen leipä tehdään näin: ensin juusto rullataan jauhoissa (100 g).

   

   Jauhot muodostavat karhean kuoren juuston pinnalle

5. Sitten se kastetaan munaan.

   

   Muna tekee juuston pinnasta kostean ja tahmean

6. Sitten se rullaa leipäseokseen. Nämä vaiheet on toistettava kahdesti.

   

   Leipä tarttuu tukevasti munan kerrokseen

7. Kuumenna öljy. Paista juustotikut.

   

   Hävitä öljy käytön jälkeen.

8. Tarjoile paistettua juustoa kuumana.

   

   Leipäjuustotikkuja voidaan täydentää marinoiduilla hedelmillä, pähkinöillä ja hapanimelällä hillolla

Video: juustoa paprikalla ja valkosipulilla

Leipävaihtoehdot

Paistetun juuston maku ja ulkonäkö riippuvat leivän koostumuksesta. Voit käyttää seuraavia vaihtoehtoja:

• ruskea leipä keksejä;
• keksejä ja riisijauhoja;
• vehnäjauhot, sitruunankuori, mustapippuri ja valkosipulijauhe;
• keksejä ja seesamia;
• auringonkukka- ja pellavansiemenet, korput, vehnäjauhot ja curry.

Yksi maukkaimmista alkupaloista on paistettu paistettu juusto. Tätä ruokaa tarjoillaan ravintoloissa ja kahviloissa, mutta voit valmistaa sen myös kotona. Yleensä otan siihen hyvää kovaa juustoa (hollanti, guda), mutta äskettäin kokeilin kyproslaista halloumia. Hänen kanssaan tulos ylitti kaikki odotukset! Tiheä, kermainen maku, rapea leipä - erinomainen ruokalaji juhlapöydällä.

Paistettua juustoa voidaan tarjoilla paitsi alkupalana myös runsas aamiainen tai illallinen. Näyttää siltä, että ruokalajilla on kiire, mutta tulos on todellinen kulinaarisen taiteen mestariteos.