Kermavaahtoa Pannulla Kiireessä: Askel Askeleelta Resepti Valokuvilla Ja Videoilla

2025 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:42

Herkullisia herkkuja teelle ja kahville: hapan kerma valmistaminen pannulla kiireessä

Jos sinulla ei ole uunia tai haluat vain miellyttää rakkaitasi jollakin maukkaalla, mutta samalla yksinkertaisella ja nopeasti valmistettavalla, niin nopea hapan kerma-resepti pannulla on juuri sitä mitä tarvitset. Yksinkertainen mutta hämmästyttävän herkullinen kakku koristaa täydellisesti perheen teejuhlat tai täydentää kupillista aromaattista kahvia ystävien kanssa.

Vaiheittainen resepti hapankermaa pannulla kiireessä

Löysin hapankerma-reseptin paistinpannusta yhdestä kulinaarisesta sivustosta, jonka nimeä en muista nyt. Tutustuin kakkuun tuolloin elämässäni, kun vuokrasin talon eikä minulla ollut uunia. Koska rakastan ja pidän mieluummin omin käsin valmistetuista makeisista, sain idean viettää yhden vapaista iltaistani etsimällä reseptejä makeisille, jotka eivät vaadi uunia. Noin kaksi tusinaa uutta merkintää on ilmestynyt muistikirjaani, joista yhden jaan kanssasi alla.

Ainekset:

• 200 g smetanaa, jonka rasvapitoisuus on 10–20%;
• 400 g smetanaa, 27% rasvaa;
• 200 g rakeistettua sokeria + 1 rkl. kerma;
• 3-3,5 s. jauhot;
• 1 tl sooda;
• 1 g vanilliinia;
• 1 paketti evästeitä koristeluun.

Valmistautuminen:

1. Siirrä vähärasvainen hapan kerma isoon kulhoon.
2. Lisää 200 g sokeria ja ruokasoodaa, sekoita.
3. Lisää vähitellen seulotut jauhot seokseen.

4. Sekoita kaikki ainekset ja vaivaa pehmeäksi taikinaksi.

   

   Kermaviivan taikinan tulee olla muovia, eikä sitä saa tukkia jauhoilla

5. Jaa taikina 8-9 yhtä suureksi palaksi.

   

   Määritetystä määrästä ainesosia saadaan noin tusina kakkuja.

6. Rullaa jokainen kappale ympyrän halkaisijaltaan noin 25 cm: iin, jotta taikina ei tarttuisi ja repeytyisi, ripottele hieman jauhoja työpinnalle ja rullalle.

   

   Kun levität aihioita, ripottele taikina jauhoilla

7. Leikkaa työkappaleiden reunat sopivalla halkaisijalla olevalla kannella tai levyllä.

   

   Voit antaa kakkuille kauniin muodon kannella tai levyllä

8. Aseta yksi taikinapala kuivaan paistinpannuun ja paista keskilämmöllä 2 minuuttia. Käännä ympäri, keitä vielä 2 minuuttia.

   

   Paista kakut matalalla lämmöllä

9. Toista yllä olevat vaiheet paistaaksesi kakut kaikesta jäljellä olevasta taikinasta.

   

   Paista kokonaisia taikinakakkuja

10. Voita kermalle rasvaa hapankermaa lasillisella sokeria ja vaniljaa.

11. Aseta kakut yksi kerrallaan suurelle levylle ja voitele kukin niistä runsaalla kerma, muodosta kakku.

    

    Harjaa jokainen kuori runsaalla kerma

12. Jauhaa evästeet pieniksi muruiksi.

    

    Voit käyttää murskattuja keksejä ripotteluna.

13. Ripottele kakun sivut ja pää runsaasti murusilla.

    

    Täyttö antaa kakulle täydellisen ilmeen

14. Aseta hoito jääkaappiin 1-2 tunniksi, leikkaa sitten annoksiksi ja tarjoile.

    

    Kakku on paljon maukkaampaa, jos annat sen hautua ennen tarjoilua

Video: herkullinen hapan kerma pannulla

Nopea hapan kerma paistinpannussa on loistava tapa yllättää rakkaasi jälleen kulinaarisilla taidoillasi. Herkullinen ja runsas kakku houkuttelee sekä aikuisia että lapsia. Nauti teestäsi!