Kanafileepannukakut: Vaiheittainen Resepti Valokuvilla Ja Videoilla

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Kanafileepannukakut: todistetut kotitekoiset reseptit

Kanafilee on ihanteellinen herkullisten ja mehukkaiden lihapannujen valmistamiseen. Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla kuumana ateriana tai välipalana. Kylmät pannukakut sopivat hyvin tuoreen leivän ja vihannesten kanssa runsas voileipä.

Kanafileepannukakkuja valkosipulilla ja currylla

Tämän reseptin kohokohta on ripaus currya jauhettuun pannukakkuun. Intialainen mauste antaa astialle erittäin miellyttävän tuoksun ja suussa sulavan värin. Curryn sijaan voit käyttää kana Tikka Masala -nimistä mausteseosta.

Kanafilee on peräisin rinnasta ilman luita ja ihoa

Tuotteet:

• 2 kananrintafileetä;
• 1 sipuli;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 3 rkl. l. majoneesi;
• 2 munaa;
• 50 g tilliä, vihreää sipulia ja persiljaa;
• 3 rkl. l. perunatärkkelys;
• 1/2 tl mustapippuri;
• 2/3 tl suola;
• 1/4 tl curry;
• 50 ml kasviöljyä paistamiseen.

Resepti:

1. Leikkaa kanafilee kuutioiksi.

   

   Tarvitset terävän veitsen lihan leikkaamiseen

2. Pilko sipuli.

   

   Pilko sipulit keskikokoisiksi paloiksi, jotta pannukakkujen rakenne olisi tasaisempi.

3. Pilko valkosipuli hienoksi.

   

   Valkosipuli voidaan pilkkoa tai pilkkoa puristimen kautta

4. Vatkaa munat majoneesilla ja mausteilla.

   

   Voit käyttää sekoitinta munien lyömiseen majoneesilla.

5. Lisää tärkkelys paksuun muna-majoneesimassaan.

   

   Herkkä taikinatärkkelys, majoneesi ja munat tekevät pannukakkuista erittäin mehukkaita

6. Pilko yrtit.

   

   Valikoima vihreitä antaa pannukakkuille mausteisen maun

7. Sekoita kaikki ainekset ja paista pyöreät pannukakut molemmin puolin paistinpannussa kuumalla öljyllä.

   

   Paista kanafileepannukakkuja kullanruskeaan

8. Voit tarjoilla kanafileepannukakkuja lisukkeen kanssa tai ilman.

   

   Valmiit kanafileepannukakut ovat aromaattisia ja suussa sulavia

Jotta kanan reisifilee-pannukakut olisivat vähemmän kaloreita, voit vähentää reseptin majoneesimäärää (3 rkl: sta 1/5: een)

Kana-pannukakkuja kefirillä

Kanafileepannukakkuja voidaan valmistaa ilman majoneesia korvaamalla se kefirillä. Joten ruokalaji osoittautuu ruokavalioon, mutta ei vähemmän maukkaaksi.

Kana-pannukakkujen tuotteet:

• 300 g kanafileetä;
• 100 g mannasuurimoa;
• 1 lasi keskirasvaa kefiriä;
• 2 kananmunaa;
• 1 sipuli;
• 2 valkosipulinkynttä;
• 50 g tilliä ja persiljaa;
• 1 tl suola;
• 1/2 tl jauhettua mustapippuria;
• 5 rkl. l. kasviöljy paistamiseen.

Resepti:

1. Pilko kanafilee hienoksi.

   

   Kanafilee on leikattava terävällä veitsellä

2. Kaada mannasuurimot kefirillä ja jätä puoleksi tunniksi.

   

   Manna ja kefiiri antavat pannukakkuille tarvittavan koostumuksen

3. Raasta sipuli karkealle raastimelle.

   

   Pidä niitä jääkaapissa ennen pilkkomista, jotta sipulit eivät aiheuta kyyneleitä raastuksen aikana.

4. Vie valkosipuli puristimen läpi.

   

   Kanan pannukakkujen valmistamiseen tarvitaan tuoretta, aromaattista valkosipulia.

5. Lisää sipuli ja valkosipuli mannasuuriin kefirillä.

   

   Seos sipulia, valkosipulia ja turvonnut mannasuurimot tekevät pannukakkuista yhtenäisen rakenteen.

6. Lisää munat ja sekoita.

   

   Manna- ja vihannesseos vaatii perusteellisen sekoituksen

7. Lisää yrttejä, kanafileetä ja mausteita. Sekoita tasaiseksi.

   

   Tuoreita vihreitä ei voida korvata kuivilla, tämä vääristää astian makua

8. Muodosta pyöreät pannukakut ja paista ne molemmin puolin esikuumennetussa paistinpannussa öljyllä.

   

   Älä polta kanan pannukakkuja

9. Valmiilla kana-pannukakkuilla kefirillä yrtteillä on rapea ruokahalua kuori.

   

   Kanakefiripannukakut sopivat hyvin perunamuusin tai riisin kanssa

Video: kanapannukakut juustolla

Herkät kanafileepannukakut kaikenlaisilla lisäaineilla ovat perheemme suosikkiruokia. Valmistan niitä usein yrittäen muuttaa maustejoukkoa ja lisäämällä lautaselle vaihtelua kastikkeen avulla. Joskus tarjoillaan kanapannukakkuja kylmänä alkupalana juhlapöydällä. Lapset rakastavat tehdä voileipiä heidän kanssaan tuoretta kurkkua tai keitettyjä munia. Tämä ruokalaji on erittäin hyödyllinen arkisin, jolloin illallinen on valmistettava nopeasti.

Kanapannukakut ovat usein perheen suosikki. Tämä suosio on helposti selitettävissä - ne valmistetaan nopeasti ja vaivatta, ja ainesosat ovat melko halpoja.