Kuinka Kuori Ja Leikata Ananas Oikein Kotona

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Jaimme … ananas - yksinkertaisia ja kauniita tapoja leikata

"Syö ananasta, pureskele hasselpähkinää, viimeinen päiväsi on tulossa, porvarillinen", sanoo suuren runoilijan Vladimir Majakovskin kuuluisa runo. Paljon on muuttunut tämän kirjoittamisen jälkeen. Ensinnäkin sana "porvarillinen" on muuttunut kirouksesta kunniatunnukseksi. Toiseksi, "pähkinäputki" on lakannut olemasta myyttinen eläin, mutta siitä on tullut "jotain kuin kana", vaikka se ei vieläkään mennyt joukkoon. Ja kolmanneksi, ananas ei ole enää ylellisyystuote, vaan keino laihduttaa, herkku ja jokaisen keskimääräisen perheen juhlapöydän koriste. On syytä oppia kuorimaan tämä hedelmä ja oppimaan leikkaamaan se kauniisti vastaamaan aikakautta.

Sisältö

• 1 Onko ananasia vaikea leikata kotona

• 2 Vaiheittaiset kuvaukset valokuvilla

  • 2.1 Kuori ananas oikein

  • 2.2 Voit puhdistaa myös hienosti: spiraalimallit

    2.2.1 Video: ananasen leikkaamisen mestarikurssi

  • 2.3 Naispuolinen tapa: leikkaa vain renkaiksi tai ympyröiksi

    2.3.1 Video: Kokeile ananaksen pikaleikkausta

  • 2.4 Veneitä pöydälle

    2.4.1 Video: ananaksen viipalointi veneiden muodossa

  • 2.5 Kaunis laatikko hedelmäpaloilla
  • 2.6 Massan poistaminen erityisellä veitsellä
• 3 Video: "ananasruokien" periaatteet Ilya Lazersonilta
• 4 Lisää vinkkejä foorumeilta

Onko vaikea leikata ananasta kotona

Itse asiassa kaikki eivät voi puhdistaa ja leikata tätä eksoottista, jotta ne eivät likaannu eikä uupuisi. Mutta on olemassa joitain yleisiä leikkausjärjestelmiä ja sääntöjä, joiden noudattaminen säästää tarpeettomia ongelmia:

• Ananas on parasta leikata ennen tarjoilua pitämään mehukas ja raikas.
• Käytä terävää veistä.
• Jos massiivisen hedelmän pitäminen kädessäsi on vaikeaa, älä poista vihreää ananashännää, vaan pidä siitä kiinni.
• Puhdistusprosessin aikana on syytä varmistaa, että massassa ei ole kovia tummia pisteitä, jotka pilaavat tarjoiluun valmiiden hedelmien maun ja ulkonäön.

• Myös hedelmän kova kuituinen ydin on poistettava: sitä ei pidetä syötävänä.

  

  Ananaksen keskimääräinen paino on puolitoista kiloa, joten sen leikkaaminen vaatii tietoa ja taitoa

Vaiheittaiset kuvaukset valokuvilla

Olemme koonneet muutamia yksinkertaisia, mutta maailmanlaajuisesti suosittuja vaihtoehtoja ananan kuorimiselle ja viipaloinnille. Yritä hallita heitä, ja pian tämä terveellinen ja maukas hedelmä ottaa oikean paikan pöydällesi.

Kuinka kuori ananas oikein

Itse asiassa on täysin mahdollista selviytyä ananaksen kuorinnasta, jos noudatat tähän yleisesti hyväksyttyä järjestelmää, joka on todistettava eri trooppisten kansojen vuosisatojen kokemuksella, eikä yritä kiertää sitä käsissäsi ja leikata irroita kova iho perunan kuorimalla.

Työskentelyprosessi:

1. Otamme laudan, suuren veistosveitsen (eli "kokki") ja pienen veitsen, jota käytetään yleensä silmien leikkaamiseen perunoista. Aseta ananas laudalle ja poista pohjan ja lehdet sekä hedelmän pää.

2. Laitamme hedelmät leikkaukseen ja leikkaamme kovan ihon yrittäen "koukuttaa" mahdollisimman vähän massaa.

   

   Leikkaa iho ananaksen sivuilta

3. Tuloksena on keltainen "tynnyri" tummilla täplillä. Poistamme nämä tummat tiivisteet pienellä ja terävällä veitsellä.

   

   Leikkaa täplät varovasti ohuella veitsellä säilyttäen mahdollisimman suuri massa

4. Leikattiin "tynnyri" pituussuunnassa neljään osaan, minkä jälkeen poistamme tiheän ja kuituisen ytimen.

   

   Muista poistaa syötävä ydin

5. Leikattiin hedelmäosastot kuutioiksi tai viipaleiksi niiden jatkokäytön mukaan.

   

   Kuoppa voidaan jättää ananashännän kanssa ja käyttää jalustana hedelmäkapeille

Voit myös puhdistaa sen kauniisti: spiraalimallit

1. Alku on sama kuin "tynnyrillä": laitamme sen laudalle, leikkaamme pohjan ja hatun lehdillä.

   

   Leikkaa ananaksen pohja ja korkki

2. Laitamme ananaksen leikkaukseen, kuori se.

   

   Kuori kova iho

3. Laitamme sen toiselle puolelle ja leikkaamme "silmät" vinosti, jotta päädymme kiinteään spiraaliviivaan.

   

   Poista "silmät" veitsellä liikkuen vinosti

4. Jaamme "munakotelon" neljään osaan.

   

   Jaa kapseli 4 osaan

5. Poista kevyempi ja kovempi ydin.

   

   Poista kova ydin jokaisesta neljänneksestä

6. Jaa neljännekset puoliksi.

   

   Jaa kahtia neljännesvuosittain

7. Leikattiin tuloksena olevat aihiot harkintamme mukaan esimerkiksi pieniksi paloiksi.

   

   Voit jauhaa hedelmää edelleen, tai voit jättää ja palvella pitkissä viipaleissa, joissa on uritettu reuna, meillä on 8 niistä

Video: ananas leikkaamisen mestarikurssi

Nainen: leikkaa vain renkaiksi tai ympyröiksi

Erittäin yksinkertainen menetelmä, joka ei vaadi taitoa ja suurta voimaa. Se on erityisen hyvä, kun sinun on jauhettava ananas nopeasti salaattia tai paistettua.

Menettely:

1. Leikkaa ananaksen pohja.
2. Leikkaa ympyröihin puhdistamatta ensin hedelmiä.
3. Poista iho jokaisesta ympyrästä paksuna kerroksena varmistaen, että tummat täplät jäävät puhdistusaineisiin. Jos sinun on säilytettävä massa mahdollisimman paljon, kuori kuori ohut kerros ja leikkaa tiivisteet terävällä veitsellä tai erityisellä veitsellä perunoiden kuorintaan.

4. Leikkaa puumainen ydin ympyrällä. Tai jätämme ja ilmoitamme vieraille, että sinun tarvitsee pitää vain pala sitä varten.

   

   Ydin voidaan jättää, mutta vain "haltijana"

5. Jos hedelmä tarjoillaan lapsille, on parempi olla leikkaamatta sitä liian pieneksi ja on myös parempi olla koskematta ytimeen. Leikkaa mukit vain kahteen osaan: lapset syövät kiilat käsin pitäen kiinni lujasta ja luistamattomasta keskuksesta.

   

   "Lasten" leikkaustapa - puoliympyrät, joissa ydin vasemmalla

Video: kokeile ananaksen pikaleikkausta

Juhla-pöytäveneet

Tästä ananaskuorintamenetelmästä voidaan sanoa yksi asia: "Ensinnäkin, se on kaunista …".

Ananas-veneet ovat yksi kauneimmista tavoista leikata ja palvella

1. Leikkaa kuorimaton ananas pituussuunnassa neljään osaan.
2. Poista kova ydin jokaisesta osasta.
3. Erota massa ihosta yhtenä kappaleena välttäen tummia tiivistyksiä.
4. Leikkaa 1 cm: n paksuisiksi viipaleiksi ja siirrä paloja hieman ruutulautanen. Tuloksena ovat tyylikkäät veneet, jotka koristelevat ja virkistävät juhlapöydän oikeutetusti.

Video: leikataan ananas veneiden muodossa

Kaunis laatikko hedelmäpaloilla

Tällaisen ananasrasian valmistaminen on melko yksinkertaista, mutta se näyttää omaperäiseltä ja kauniilta.

1. Leikkaa kuorimaton ananas kahteen puolikkaaseen. Se on mahdollista pitkin, se on mahdollista kaikkialla, riippuen hedelmän koosta.
2. Leikkaa koko massa kustakin osasta suorakulmalla vahingoittamatta pohjaa. Massakuutio leikataan lopulta ihosta, ja hedelmän ulkopuolelle on tehtävä viilto pöydän pinnan suuntaisesti.
3. Poistamme kovan ytimen.
4. Leikkaa jäljellä oleva massa kuutioiksi ja aseta se dioiksi kovasta kuoresta valmistetuille "laatikoille".

"Laatikkoa" voidaan käyttää lomakkeena paistille, salaatille ja tietysti hedelmäkulhoksi

Massan poistaminen erityisellä veitsellä

Voit kuoriutua ja leikata ananasta todella nopeasti ja pysyä samanaikaisesti kuivana ja puhtaana. Voit käyttää erityistä veistä englanninkielisissä ihmisissä, joita kutsutaan ananasleikkuriksi. Tällä tekniikan ihmeellä keski- ja tummat näppylät poistetaan pienellä käden liikkeellä.

Kuorinta ja viipalointi erityisellä veitsellä säästävät aikaa ja vaivaa

On kuitenkin huonoja uutisia: tällaista veistä ei usein löydy kotimaisista myymälöistä, ja sen käyttö vaatii taitoa, joka on hankittu useiden hedelmien kuoleman kustannuksella. Joten jos et syö ananasta joka päivä, ajattele itse, päätä itse, onko tämä laite keittiössäsi vai ei.

Video: "ananasruokien" periaatteet Ilya Lazersonilta

Lisää vinkkejä foorumeilta

Yleensä ananas voidaan kuoriutua tai jättää, kun äiti luonto luonut sen, hienonnettu tai tarjoiltu suurina paloina, käytetty ainesosana tai erillisenä ruokana. Tärkeintä on, että se on valikossa, koska tämä hedelmä on kaunis, maukas ja erittäin terveellinen.