Kuinka Avata Kookos Kotona, Leikata Ja Kuori Se, Miten Tämä Hedelmä Säilyttää Oikein + Video

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2024-01-17 22:33

Mitä tehdä, jos taloon ilmestyy kookospähkinä?

Sillä ei ole väliä, miksi kookospähkinä ilmestyi kotiisi - onko se kohtalon lahja vai oma mielijohteesi, mutta sinun on tehtävä jotain sen kanssa. Huolimatta melko kovasta ulkonäöstä mutterin avaaminen ei ole niin vaikea asia, jos tiedät, mistä puolesta lähestyt sitä.

Sisältö

• 1 Kuinka murtaa kookos

  • 1.1 Inventoinnin valmistelu
  • 1.2 Tyhjennä mehu
  • 1.3 Mutterin rikkominen paljain käsin

• 2 Kuinka avata kookospähkinä veitsellä

  • 2.1 Aukko reiän läpi

    2.1.1 Video: leikkaaminen veitsellä reiän läpi

  • 2.2 Kookospähkinän kylkiluun pistäminen

    2.2.1 Video: kuinka kuori jaetaan kahteen yhtä suureen puolikkaaseen

• 3 Kuinka avata vihreä "juominen" kookospähkinä
• 4 Turvaohjeet mutteria avattaessa
• 5 Puhdista kova iho ja poista massa

• 6 Emme heitä kuorta pois

  6.1 Kuvagalleria: sisustus ja taloustavarat kookoskuoresta

• 7 Kookospähkinän varastoinnin termit ja menetelmät

Kuinka murtaa kookos

Tietenkin tämä pähkinä on eksoottinen eikä tunne kaikkia. Mutta tämä ei tarkoita, ettemme pysty selviytymään siitä.

Kookospuun hedelmää kutsutaan oikeammin drupeiksi kuin pähkinäksi.

Kookospähkinän leikkaamiseksi "kuin pähkinä" meidän on varastoitava tarvittavat työkalut ja noudatettava tiettyä toimintoja.

Valmistellaan inventaariota

Tarvitsemme:

• vasara;
• naula tai ruuvimeisseli;
• iso veitsi tai kirves lihaa varten;
• lasi;
• pyyhe.

Älä pelkää lueteltujen esineiden runsautta. Jotkut niistä ovat keskenään vaihdettavissa ja ilmoitettu, jos jotain muuta ei ole käsillä. Käyttämäsi työkalu riippuu siitä, kuinka avaat mutterin.

Tyhjennä mehu

Yhdellä mutterin "napasta" on kolme tummaa täplää. On helpompaa tehdä reikä näihin paikkoihin.

Kookospähkinävettä kutsutaan usein virheellisesti "maidoksi". Itse asiassa kookosvesi (mehu) ja kookosmaito ovat kaksi erilaista asiaa. Vesi on pähkinän sisällä, ja niin kutsuttu kookosmaito saadaan murskatusta massasta lisäämällä vettä.

Sinun on valittava pehmein kohta ja tehtävä reikä naulalla tai ruuvimeisselillä

1. Aseta kookos pyyhkeelle, jotta se ei liukastu pöydälle.
2. Aseta naula yhdelle merkistä ja lyö sitä vasaralla. Laske iskun voima! Jos liioittelet sitä, päädyt lyötyyn naulaan, ei reikään.
3. Lävistä kaksi reikää, jotta kookosvesi virtaa helpommin ulos ja kallista mutteri lasin päälle.

Älä laske täyteen lasilliseen mehua, sitä ei ole paljon kypsässä (ruskeassa) pähkinässä.

Katkaisemme mutterin paljain käsin

On vaikea kuvitella papuania kävelevän palmujen alla puusepän kanssa. Kookospähkinöitä on syöty muinaisista ajoista lähtien, mikä tarkoittaa, että on olemassa joitakin "primitiivisiä" tapoja tuoda makeaa massaa maailmaan.

Helpoin tapa avata mutteri, jos sinulla ei ole muuta kuin omat kätesi, on lyödä sitä kovalla alustalla. Esimerkiksi betoniseinällä. Oikealla koukulla on haluttu vaikutus, jos tähtäät: pidä mutteria niin, että isku osuu mutterin päiväntasaajan kuperimpaan osaan. Yleensä yksi kunnollinen isku riittää halkeaman ilmestymiseen. Tämän menetelmän haittana on, että jos rako on liian pieni, et voi vain rikkoa mutteria kahteen puoliskoon kädelläsi, ja sinun on toistettava liikkeellelähtö. Ja jos olet niin vahva, että vain törmäsit kookospähkinän seinää vasten, et voi nauttia kookosmehusta - se vuotaa ulos.

Kuinka avata kookospähkinä veitsellä

Jos siellä on ainakin veitsi, se yksinkertaistaa asiaa huomattavasti. On toivottavaa, että se on vankka työkalu, joka herättää kunnioitusta, esimerkiksi hakkuriveitsi, metsästysveitsi tai "kokinveitsi". Voit käyttää sitä kookospähkinän leikkaamiseen vähintään kahdella tavalla.

Aukko reiän läpi

Jos olet jo tehnyt kaksi reikää kuoreen ja tyhjentänyt mehun, voit alkaa leikata olemassa olevien reikien avulla.

1. Työnnämme veitsen toiseen reikään kärjellä.
2. Iskimme kahvaa useita kertoja. Voit tehdä tämän vasaralla tai käyttää vain nyrkkiäsi.

Tämä menetelmä takaa mutterin halkeilun, mutta ei takaa tuloksena olevien osien symmetriaa.

Video: leikkaaminen veitsellä reiän läpi

Puukotettu kookospähkinän kylkiluun

Tällä tavalla "täynnä" olevat pähkinät avataan, mehun sisällä. Ensimmäinen vaihe on arvioida veitsen "ulkopinta" ja määrittää, mikä on painavampi, terä tai kahva. Terävyydellä ei ole merkitystä, koska me napautamme mutteria, emme leikkaa. Jos terä on painavampi, käytä tylsiä puolia. Jos kahva on painavampi, ota veitsi terästä.

1. Etsi luonnollinen katkoviiva suunnilleen mutterin keskeltä. Kuten muistat, kuoret halkeilevat tässä nopeimmin.
2. Toimi tarkasti ja varovasti: pidä yhdellä kädellä mutteria painossa ja käännä sitä jatkuvasti akselinsa ympäri ja koputa toisella kädellä tätä linjaa veitsen tylpällä puolella.
3. Heti, kun halkeama tulee näkyviin, työnnä veitsen terä siihen ja työnnä kuorta hieman erilleen.
4. Kaada mehu lasiin.
5. Avaa nyt mutteri veitselläsi voimakkaammin.

Video: kuinka kuori voidaan jakaa kahteen yhtä suureen puolikkaaseen

Kuinka avata vihreä "juominen" kookospähkinä

Vihreät hedelmät ovat kypsymättömiä pähkinöitä, joita ei ole vielä kypsynyt. Kuoren tiheyden suhteen ne muistuttavat jonkin verran kurpitsaa, mikä tarkoittaa, että voit helposti käsitellä vihreää pähkinää keittiöveitsellä. Leikkaa vain yksi kookospylvästä kuin korkki ja nauti!

Vihreä kookosmehu vähentää ruokahalua, normalisoi ruoansulatusta, verensokeritasoja, kilpirauhasen toimintaa ja aineenvaihduntaa

Kookosvesi on vähän kaloreita, hyvä jano-sammuttaja, auttaa pääsemään eroon virtsarakon infektioista ja palauttaa fyysisen voiman voimakkaan rasituksen jälkeen.

Turvaohjeet mutteria avattaessa

Vaikka kookospähkinää on helppo käsitellä, ole varovainen terävien, pistävien ja leikkaavien esineiden kanssa. Kun käytät vasaraa, yritä suojata sormiasi. Muuten, jos jokin tapa avata kookospähkinä, päätit vain lyödä sitä vasaralla missä tahansa, ja sitten laita se muovipussiin ennen sitä, jotta et etsiä paloja, jotka ovat hajallaan keittiössä.

Kuori kuori ja uuta massa

Massan uuttaminen sujuu nopeammin, jos otetaan huomioon seuraava sääntö: mitä enemmän kuoria, sitä helpompi on tehdä tämä. Siksi, jos et käytä mitään "elämän hakkereita", vaikeinta on poimia kopra noista erittäin täydellisistä pallonpuoliskoista, joista keskusteltiin edellä.

Aseta veitsen terä kuoren ja syötävän osan väliin ja erota kappale

Alkeellisin tapa uuttaa massa on seuraava: työnnä veitsen terä kuoren ja syötävän osan väliin ja erota pala veitsen kääntämällä. Sitten toinen. Ja kauemmas. Tärkeintä ei ole kiirehtiä mihinkään.

Tämä meditaatiotoiminta ei sovi kaikille. Asiat menevät paljon nopeammin, jos käytät seuraavaa menetelmää:

1. Keitä koko pähkinä uunissa 180 asteessa 15 minuutin ajan.
2. Napauta ennen mutterin "leikkaamista" kevyesti sen koko pintaa: massa irtoaa kuoresta jo mutterin sisällä.

3. Kuori liha ohuesta ruskeasta nahasta samalla tavalla kuin perunat veitsellä tai vihannesten kuorimalla.

   

   Kuorinta erottaa kookoskuoren helposti massasta

Emme heitä kuorta pois

Jos kookospähkinän veistäminen on niin vaikuttavaa, että haluat pitää nämä jännittävät hetket muistissa, tee kuori matkamuisto. Useimmiten puolikkaita pähkinöitä käytetään suolan ravistelijana, kynttilänjalkana, levy painikkeita, avaimia ja muita pieniä asioita varten. Jos kuori on melko syvä, niin kääntämällä sen ylösalaisin saat erinomaisen ekologisen talon hamsterillesi. Pienet ja ruma sirpaleet toimivat viemärinä sisäkukkiin.

Kuvagalleria: sisustus ja taloustavarat kookoskuoresta

Kookospähkinäpuolikkaista tehdyt kynttilänjalat koristelevat mitä tahansa lomaa

Kookoskuoren syöttölaite on erittäin ympäristöystävällinen

Munanmuotoinen laatikko - melkein Faberge

Kookospähkinän istuttamassa kaktukset tuntevat olonsa kotoisaksi

Kookospähkinän varastoinnin ehdot ja menetelmät

Yksi pähkinä syötään yleensä siellä, joten kysymystä sen säilyttämisestä ei edes nosteta. Toinen asia on, kun jostain syystä nämä kookospähkinät ovat "kasoja". Kokonaisia pähkinöitä pidetään viileinä enintään kolme viikkoa. Mutta jos et työskentele kaupassa, jossa sinua houkutettiin ostamaan kookospähkinöitä, niin et voi tietää, kuinka kauan ne ovat jo makanneet hyllyllä ennen kuin kiusasit heitä.

Tärkeä! Kun ostat kookospähkinää, ravista sitä korvan lähellä: kuulet konkreettisen mehun roiskumisen. Jos tämä ääni puuttuu, on suuri todennäköisyys törmätä vanhentuneeseen, kuivuvaan hedelmään.

Säilytä avattua kookospähkinää jääkaapissa 3-5 päivää edellyttäen, että se pysyy kuoressa. Kookosmehua ei suositella. Mikrobit lisääntyvät nopeasti makeessa nesteessä, joten olisi viisaampaa juoda se heti.

Mutta massa voidaan säästää monella tavalla:

• kaada kiehuvaa vettä massan päälle, jotta se ei kuivu. "Liotetun kookospähkinän" elinikä jääkaapissa on 2-3 päivää;
• Aseta kuorittu kookospähkinä pakastimeen. Tässä muodossa hän voi odottaa kohtalonsa useita kuukausia;
• pilko ja kuivaa kookos, siirrä pussiin ja käytä lastuja ympäri vuoden. Säilytä kuivassa paikassa.

Kaikki eivät voi valita mutteria tältä korkeudelta

Mielenkiintoista: Thaimaan eteläosassa kookospähkinät korjataan koulutetuilla apinoilla. Eläin nousee ylös, poimi pähkinöitä, ja kun se tulee alas, saa työntekijältä herkun.

Tuoreen saksanpähkinän makeus ja aromi ovat paljon kirkkaampia kuin jalostettu saksanpähkinä. Osta "taivaallisen elämän symboli" juuri ennen syömistä ja nauti täydellisestä mausta.