Sisällysluettelo:

Kuinka Puhdistaa Maapähkinät Kuorista Ja Kuorista, Kuinka Säilyttää Niitä Kotona + Video Ja Valokuvat
Kuinka Puhdistaa Maapähkinät Kuorista Ja Kuorista, Kuinka Säilyttää Niitä Kotona + Video Ja Valokuvat

Video: Kuinka Puhdistaa Maapähkinät Kuorista Ja Kuorista, Kuinka Säilyttää Niitä Kotona + Video Ja Valokuvat

Video: Kuinka Puhdistaa Maapähkinät Kuorista Ja Kuorista, Kuinka Säilyttää Niitä Kotona + Video Ja Valokuvat
Video: Viikon pähkinät Vko 49 2024, Maaliskuu
Anonim

Kuinka kuorita maapähkinät nopeasti ja helposti kuorista ja kuorista ja kuinka säilyttää ne oikein kotona

maapähkinä
maapähkinä

Brasiliaa pidetään maapähkinöiden syntymäpaikkana, mutta se on suosittu myös muissa maissa. Tätä tuotetta käytetään laajalti makeis- ja leipomoteollisuudessa. Nukleoleista uutetulla öljyllä on oliiville tyypillisiä ominaisuuksia, mutta se on edullinen. Siksi monet ihmiset haluavat varastoida tämän terveellisen ja maukkaan pähkinän tulevaa käyttöä varten. Ja tätä varten sinun on tiedettävä, kuinka puhdistaa se nopeasti kuorista ja kuorista ja säilyttää se oikein kotona.

Kuinka säilyttää maapähkinöitä kotona

Maapähkinöiden onnistuneen ja pitkäaikaisen varastoinnin avain on niiden oikea valinta ostettaessa.

  1. Jos haluat hienostuneen tuotteen, kiinnitä huomiota tuoksuun. Sen pitäisi olla miellyttävä, ja siinä on muistiinpanoja, jotka ovat ominaisia tälle erityiselle mutterityypille. Ytimissä oleva öljy muuttuu ajan myötä haisevaksi ja haju muuttuu.

    Kuoritut maapähkinät
    Kuoritut maapähkinät

    Laadukkailla kuorituilla maapähkinöillä on miellyttävä tuoksu

  2. Muttereissa ei saa olla hometta.
  3. Kokeile maapähkinöitä ennen ostamista. Jos löydät vioittuneen kopion, kieltäydy ostamasta tavaroita tältä myyjältä, koska koko erä voi olla sama.
  4. Kuorellisilla maapähkinöillä on pidempi säilyvyysaika kuin täysin kuorittuilla maapähkinöillä.

    Maapähkinät kuoressa
    Maapähkinät kuoressa

    Kuoritut maapähkinät kestävät kauemmin

  5. Kun valmistelet maapähkinöitä varastointia varten, poista pilaantuneet ytimet ja roskat.
  6. Sinun ei pitäisi ostaa välittömästi suurta määrää pähkinöitä, koska jopa asianmukaisella varastoinnilla niiden maku muuttuu vuoden kuluttua. Optimaalinen ostettava summa on määrä, jonka aiot kuluttaa kahden tai kolmen kuukauden kuluessa.

Video: kuinka valita oikeat maapähkinät

Missä ja kuinka paljon pähkinöitä voidaan säilyttää

Maapähkinöiden varastointiin kotona käytetään kannellisia astioita (keraamiset astiat, lasipurkit) ja kangaspusseja.

  1. On suositeltavaa steriloida ja kuivata lasipurkit. Ennen pakkaamista pähkinät on kuumennettava uunissa 50 ° C: ssa 10 minuutin ajan. Tämä estää niitä tukehtumasta purkkeihin varastoinnin aikana.

    Purkit kannella
    Purkit kannella

    Kannelliset lasipurkit ovat erinomaisia maapähkinöiden varastointiin

  2. Maapähkinöiden hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi sopivat myös kangaspussit, mutta niiden säilyvyysaika on lyhyempi kuin lasiastioilla.

    Kangaspussit
    Kangaspussit

    Pähkinöitä on kätevää säilyttää kangaspussissa

  3. Avattuja maapähkinöitä ei voida varastoida huoneenlämmössä. Sinun ei pitäisi laittaa sitä jääkaappiin, jossa nukleolit voivat imeä erilaisten ruokien ja tuotteiden aromit. Voit jäädyttää pähkinät tarvittaessa.
  4. Öljyn runsaan vapautumisen vuoksi murskattuja maapähkinöitä on melkein mahdotonta säilyttää.
  5. Älä pidä makeaa, suolaista ja paahdettua maapähkinää pitkään. Sen säilyvyysaika voi olla enintään kaksi viikkoa.
  6. Jos pähkinöiden haju ja maku ovat muuttuneet, niiden pinnalle on muodostunut plakkia, jota ei saa syödä, koska se on terveydelle vaarallista.

Maapähkinöiden kestoaika:

  • kuoressa voidaan säilyttää 12 kuukautta viileässä lämpötilassa ja suorassa auringonvalossa, esimerkiksi jääkaapin alimmalla hyllyllä;
  • kuoritut pähkinät säilyttävät tuoreuden ja maun vain 6-9 kuukautta;
  • maapähkinöitä voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 4–6 kuukautta, eikä niitä saa säilyttää pakastimessa yli 9 kuukautta.

Kuinka nopeasti ja helposti kuori maapähkinät kuorista ja kuorista

Maapähkinöiden kuoriminen kuoresta on yksinkertainen tehtävä.

  1. Aseta pieni määrä pähkinöitä pussiin.
  2. Ota kaulin ja aja se pussin yli, älä paina voimakkaasti, jotta ytimiä ei murskata.
  3. Valitse kuorijätteestä nukleolit ja puhdista seuraava erä.
Kaulin
Kaulin

Kaulin auttaa sinua selviytymään nopeasti maapähkinän kuorinnasta

Raakapähkinän kuorinta

Kuoritut maapähkinät peitetään ruskealla kuorella, joka on myös poistettava ennen pähkinän käyttöä kulinaarisissa ruokissa.

  1. Aseta kuoritut pähkinät syvään astiaan.
  2. Kaada kiehuvaa vettä niiden päälle ja odota 10 minuuttia
  3. Turvonnut kuori irtoaa helposti ytimistä.

Video: miten kuoritaan maapähkinöitä

Paahdettujen pähkinöiden kuoriminen kuoresta

Jos pidät paahdetuista maapähkinöistä, käytä seuraavia kuorintamenetelmiä.

Paistaminen pannulla

  1. Ota paistinpannu ja lämmitä tulen päällä, kaada kuorelliset pähkinät.
  2. Sekoita niitä lastalla äläkä jätä niitä vartioimatta minuutiksi. Paistamisen aikana pähkinät muuttavat alkuperäisen värinsä vaalean beigeksi.
  3. Poista lämmöltä, jäähdytä ja poista sitten iho käsin.
Maapähkinät paistinpannussa
Maapähkinät paistinpannussa

Kuorimattomien pähkinöiden paistaminen pannulla auttaa eroon kuoresta

Lämmitys uunissa

  1. Kuumenna uuni 200 ° C: seen.
  2. Aseta maapähkinät leivinpaperille ja aseta uuniin 10 minuutiksi.
  3. Poista sitten pähkinät, jäähdytä ja erota ytimet kuorista.
Maapähkinät leivinpaperilla
Maapähkinät leivinpaperilla

Maapähkinät puhdistetaan nopeasti ja helposti uunissa kuumentamisen jälkeen

Kuinka kuori suuri erä maapähkinöitä

Jos sinun on kuorittava suuria määriä maapähkinöitä, seuraava menetelmä auttaa sinua säästämään aikaa.

  1. Hanki vihannesten säilytysverkko.

    Vihannesten säilytysverkko
    Vihannesten säilytysverkko

    Vihannesten säilytysverkko maapähkinöiden auttamiseksi

  2. Paista pähkinät kuivassa paistinpannussa vaalean beigeksi.
  3. Poista pannu liedeltä ja jäähdytä sisältö.
  4. Taita verkko useita kertoja ja aseta jäähdytetyt mutterit siihen, sitoa pussiin.
  5. Aseta pähkinät tarjottimelle ja vaivaa verkko ikään kuin vaivaisit taikinaa.
  6. 30 sekunnin kuluttua tällaisista manipulaatioista kaikki kuoret jättävät pähkinät ja ovat tarjottimella, kaatamalla ulos verkkokennojen läpi. Pussin sisällä on puhtaita maapähkinöitä, jotka ovat valmiita syötäväksi.

Video: kuinka kuorita nopeasti maapähkinöitä

Onko maapähkinöitä kuorittava?

Kuorimattomia maapähkinöitä voidaan myös käyttää pieninä määrinä, koska ne ovat erittäin hyödyllisiä laihtua yrittäville ihmisille. Se kompensoi eläinrasvojen puuttumisen. Kuorimattomat maapähkinät ovat kuitenkin voimakas allergeeni, jota ei pidä vitsailla. Lisäksi suuret määrät kuorimattomia maapähkinöitä voivat johtaa vatsaongelmiin.

Yksinkertaisten vinkkien avulla voit helposti kuoriutua minkä tahansa määrän maapähkinöitä kuoresta ja varmistaa, että se varastoidaan oikein. Kun nämä terveelliset pähkinät ovat käden ulottuvilla, voit valmistaa monia alkuperäisiä kulinaarisia ruokia erinomaisella maulla milloin tahansa.

Suositeltava: