Mikroaaltouuninen Marenki: Yksinkertainen, Nopea, Herkullinen

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Mikroaaltouuni: yksinkertainen resepti muutamassa minuutissa

Pitkässä uunissa keitossa marenki sai lempinimen "unohdetut evästeet". Marenkien keittäminen mikroaaltouunissa vie paljon vähemmän aikaa kuin uunissa, vaikka valmisteluprosessi ei ole erilainen kuin perinteinen. Tämä on paras jälkiruokaresepti, jos vieraat ovat kynnyksellä eikä käsillä ole erityisiä tuotteita. Marenki kuuluu kevyimpiin jälkiruokiin paitsi ilmavan rakenteensa, myös yksinkertaisten ainesosiensa vuoksi.

Ainekset

Marenkiin tarvittavat ainesosat ovat hyvin yksinkertaisia:

• muna - 1 kappale;
• tomusokeri - 250 grammaa.

Valmistautuminen

Kaada tomusokeri kulhoon, jossa marenkimme pohja valmistetaan. Erotamme keltuaisen proteiinista, emme tarvitse sitä. Kaada proteiini valmistettuun jauheeseen ja sekoita huolellisesti, hiero sitä, se kestää noin 5 minuuttia.

Meillä on paksu massa. Nyt rullataan palloja siitä ja laitetaan pergamentille mikroaaltolevyn koon mukaan. Jos massa ei ole tarpeeksi paksu, purista pallot ruiskulla tai levitä se lusikalla lyhyelle etäisyydelle.

Nyt lähetämme marenkimme mikroaaltouunissa 1-1,5 minuutiksi 750 watin teholla. On suositeltavaa tarkkailla kypsennysprosessia - keskellä marenki voi paistua nopeammin ja palaa. Kypsennysajan päätyttyä älä avaa mikroaaltouunin luukkua vähintään minuutiksi, marenki kypsyy.

Mansikka- ja suklaamenkki

Tällä tavalla voit valmistaa epätavallisia - mansikka- ja suklaamenkkejä. Se ilahduttaa aikuisia ja lapsia paitsi maullaan myös upealla aromillaan.

Mansikan marenkin ainesosat:

• muna - 1 kappale;
• tomusokeri - 250 grammaa;
• mansikkahillo - 1 rkl (hillon määrä voi vaihdella riippuen siitä, kuinka rikas haluat mansikan marenkimaun).

Suklaan marenki:

Toinen marenkiresepti kaakaojauheella. Se vetoaa suklaan todellisiin harrastajiin. Jotta ei pilata makeutta, mutta jotta siitä tulisi suosikki kotitekoinen herkku, sinun tulee valita korkealaatuinen kaakaojauhe.

Ainekset:

• Muna - 1 kappale;
• tomusokeri - 250 grammaa;
• kaakaojauhe - 2 tl.

Suklaamenkien valmistaminen ei ole vaikeampi kuin edelliset, lisää vain kaakao klassiseen reseptiin.

Jotta jälkiruokamme olisi vieläkin ruokahaluttavampaa, voit ripotella klassiseen marenkiin kaakaojauhetta sekä mansikka- ja suklaajauhesokeria.