Keitto Pastaa Ja Perunaa: Askel Askeleelta Reseptejä Valokuvilla Ja Videoilla

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Runsas keitto pastaa ja perunaa: keitämme lounasta jokaiseen makuun

Pasta ja perunat ovat runsaita tuotteita, jotka ilahduttavat kohtuuhintaisuudellaan, erinomaisella maullaan ja ovat melkein aina saatavilla talossa. Yhdistämällä pastaa ja perunoita muihin ainesosiin voit valmistaa uskomattoman monenlaisia ruokia, mukaan lukien pääruoat, salaatit ja keitot. Jälkimmäiseen kiinnitämme tänään vähän huomiota.

Sisältö

• 1 Vaiheittaiset reseptit keitolle pastaa ja perunaa

  • 1.1 Keitto pastaa, perunaa ja kanaa

    1.1.1 Video: Kanapastakeitto

  • 1.2 Naudanlihakeitto pastaa ja perunaa

    1.2.1 Video: keitto lihalla ja nuudeleilla

  • 1.3 Keitto pastaa, perunaa ja lihapullia

    1.3.1 Video: keitto lihapullilla ja nuudeleilla

Vaiheittaiset reseptit pastaa ja perunakeittoa varten

Kulinaarisen matkan aikana en ole koskaan kohdannut ongelmaa siitä, mikä ensimmäinen ruokalaji valmistetaan lounaaksi. Yksinkertaisten tuotteiden saatavuuden ja mielikuvituksen ansiosta olen aina pystynyt valmistamaan runsas ja suussa sulava keitto ilman paljon vaivaa. Ja kyllä, pasta ja perunat ovat usein hyvä apu tässä asiassa. En piilota sitä, etten ole suuri fani yhdistää pastaa ja perunoita yhdessä ruokalajissa, mutta kotitalouteni on hyvin kiinnostunut tällaisista keittoista. Jaan sinulle useita reseptejä tällaista ateriaa varten.

Keitä pastaa, perunaa ja kanaa

Tätä ruokaa voidaan tarjota sekä lapsille että aikuisille. Yksinkertainen keitto, jolla on runsas maku ja upea aromi, tyydyttää täydellisesti nälän muutamassa minuutissa.

Ainekset:

• 2 litraa vettä;
• 200 g kanafileetä;
• 4 perunaa;
• 200 ml tomaattimehua;
• 70 g pastaa;
• 1-2 sipulia;
• 1 porkkana;
• 1-2 laakerinlehteä;
• 1 rkl. l. kasviöljy;
• suolaa ja mustapippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa kananliha pieniksi minkä tahansa muotoisiksi paloiksi ja siirrä kattilaan.

   

   Pilko liha

2. Leikkaa kuoritut perunamukulat kuutioiksi, joiden sivu on noin 1,5 cm.

   

   Valmista perunat
3. Siirrä perunat kananlihaa sisältävään astiaan, peitä vedellä ja aseta liesi. Kun neste kiehuu, vähennä lämpöä ja jatka keittämistä 10 minuuttia.

4. Pilko sipulit veitsellä, raasta porkkanat hienolle tai keskiraskaalle.

   

   Pilko vihannekset

5. Paista porkkanat ja sipulit ja paista pehmeiksi pannulla kasviöljyllä.

6. Kaada tomaattimehu kasvispataan, lisää suolaa ja mustapippuria maun mukaan. Peitä paistinpannu kannella ja hauduta matalalla lämmöllä 10 minuuttia.

   

   Valmista paistaminen

7. Kaada pasta keittoon.

   

   Lisää pasta

8. Siirrä tomaatti-vihannes massa kattilaan 2-3 minuutin kuluttua pastan asettamisesta ja lisää laakerinlehtiä. Jatka keittämistä vielä 5 minuuttia.

   

   Täytä keitto aromaattisilla laakerinlehdillä

9. Poista laakerinlehti kattilasta, sammuta liesi ja kaada keitto tarjoilukulhoihin.

   

   Tarjoile annoksina tai suurena tureenina

Video: kanapastakeitto

Naudan keitto pastaa ja perunaa

Epätavallinen resepti, jonka ansiosta voit miellyttää rakkaitasi erittäin maukkaalla ja ainutlaatuisen aromaattisella annoksella, jossa on valkoihoisen keittiön herkkuja.

Ainekset:

• 300 g keitettyä naudanlihaa;
• 2/3 s. pasta;
• 3-4 perunaa;
• 1 pää sipulia;
• 30 g voita;
• 1 rkl. l. tomaattisose;
• 2,5 litraa naudanlihaa;
• 1/2 tl jauhettu pippuri;
• 2 tl suola;
• 3-4 oksaa tuoretta korianteria.

Valmistautuminen:

1. Valmista kaikki ainesosat.

   

   Laita päivittäistavarat työpöydällesi

2. Leikkaa keitetty naudanliha ilman luita ja suonia pieniksi paloiksi, raaka peruna - kuutioiksi.

3. Valitse sopivan kokoinen kattila, laita siihen voita ja pastaa.

   

   Siirrä voi ja pasta isoon kattilaan

4. Sekoita jatkuvasti, paista pasta kullanruskeaan.

   

   Paista pasta punastumaan

5. Laita keitetty liha, raaka peruna ja koko sipuli kattilaan, jossa on pastaa, lisää punaista jauhettua pippuria.

   

   Lisää pastaan perunat, liha, sipulit ja jauhettu pippuri

6. Kaada keiton ainekset kuumaan liemeen ja keitä, kunnes perunat ja pasta ovat kypsyneet.

   

   Kaada liemi

7. Lisää keittoon tomaattipasta ja suola 15 minuuttia ennen kypsennyksen loppua.

8. Poista kattila lämmöltä, lisää hienonnettu tuore korianteri ja sekoita. Ennen tarjoilua anna keiton istua 10-15 minuuttia peitettynä.

   

   Aterian viimeistely on korianteri

Seuraavan videon kirjoittaja tarjoaa oman versionsa keittosta pastaa ja perunaa, jossa hän käyttää lihaa kylkiluilla.

Video: keitto lihalla ja nuudeleilla

Keitto pastaa, perunaa ja lihapullia

Perunoiden ja pastojen duetti voi täydentää täydellisesti herkullisia lihapullia. Valmistamisen helpottamiseksi ja nopeuttamiseksi lihapullat voidaan esikypsentää ja pakastaa.

Ainekset:

• 2,5 litraa vettä;
• 400 g jauhelihaa;
• 3-5 perunaa;
• 1 pää sipulia;
• 1 porkkana;
• 80 g pientä pastaa;
• 2 rkl. l. kasviöljy;
• 1 laakerinlehti;
• suola ja mustapippuri - maun mukaan;
• tuoretta tilliä.

Valmistautuminen:

1. Varastoi oikeat ainesosat.

   

   Valmistaa ruokaa

2. Mausta jauhettu kana suolalla ja mustapippurilla, sekoita hyvin ja voita perusteellisesti. Muodosta pieniksi lihapulliksi, joiden halkaisija on 2 cm.

   

   Muotoile lihapullia

3. Aseta lihapullat kiehuvaan veteen, jossa on vähän suolaa, ja keitä 10 minuuttia.

   

   Siirrä lihapullat kattilaan kiehuvaa vettä

4. Leikkaa perunat pieniksi paloiksi ja laita ne kattilaan, jossa on lihapullia, jatka keittämistä vielä neljännes tunti.
5. Paista hienonnettua sipulia ja raastettuja porkkanoita kasviöljyssä 3-5 minuuttia.

6. Siirrä vihannesten paistaminen keittoon ja lisää laakerinlehti.

   

   Lisää keittoon paistettuja vihanneksia ja laakerinlehtiä

7. Kaada pasta keittoon (tässä tapauksessa käytettiin vihermelliä), sekoitetaan, kypsennetään 4-5 minuuttia.

   

   Kaada vermikelli

8. Lisää ateriaan 1–2 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä hienonnettua tuoretta tilliä tai muita yrttejä.

   

   Ripottele astiaan tuoreita yrttejä

Katsomalla alla olevaa videota opit tekemään toisen version lihapullakeittosta.

Video: keitto lihapullilla ja nuudeleilla

Runsas keitto pastaa ja perunoita on loistava ratkaisu perheillalliselle. Yritä valmistaa ruokalaji jonkin reseptimme mukaan ja katso itse. Hyvää ruokahalua sinulle ja rakkaillesi!