Sisällysluettelo:

Voileipiä Kilohaililla: Vaiheittaiset Reseptit Valokuvilla, Mukaan Lukien Kurkku Paistetulla Leivällä
Voileipiä Kilohaililla: Vaiheittaiset Reseptit Valokuvilla, Mukaan Lukien Kurkku Paistetulla Leivällä

Video: Voileipiä Kilohaililla: Vaiheittaiset Reseptit Valokuvilla, Mukaan Lukien Kurkku Paistetulla Leivällä

Video: Voileipiä Kilohaililla: Vaiheittaiset Reseptit Valokuvilla, Mukaan Lukien Kurkku Paistetulla Leivällä
Video: herkku voileipä 2024, Huhtikuu
Anonim

Uskomattoman herkullisia voileipiä kilohaililla: ruokalajin valmistaminen uusien reseptien mukaan

Tuoksuvat ja herkulliset kilohaili voileivät eivät jätä ketään välinpitämättömäksi
Tuoksuvat ja herkulliset kilohaili voileivät eivät jätä ketään välinpitämättömäksi

Herkulliset voileivät sopivat täydellisesti minkä tahansa aterian kuvaan. Ja jos yrität vähän ja tarjoat astian kauniisti, niin tällainen alkupala voi viedä kaukana juhlapöydän viimeisestä sijasta. Tänään puhumme kilohailileipistä. Tämä herkullinen kala sopii hyvin erityyppisten leipien, tuoreiden ja peitattujen vihannesten, yrttien, munien ja muiden tuotteiden kanssa. Esitämme teille pienen valikoiman yksinkertaisia reseptejä tälle ruokalajille.

Sisältö

  • 1 Askel askeleelta reseptit kilohailille

    • 1.1 Voileivät, joissa on kilohailia, tuoretta kurkkua, munia ja juustoa

      1.1.1 Video: voileipiä, joissa on kilohailia ja tuoretta kurkkua

    • 1.2 Kilohailin voileipiä ruisleivällä, suolakurkkua ja punajuurta

      1.2.1 Video: voileipiä kilohaililla ja kurkkuilla

    • 1.3 Kuumat kilohailileivät

      1.3.1 Video: välipala-voileipiä kilohaililla

    • 1.4 Juhla-voileipiä, joissa on kilohailia, vihanneksia ja tuoreita yrttejä

      1.4.1 Video: Kilohailileivät

Askel askeleelta reseptit kilohaili voileipiä

En tiedä sinusta, mutta kilohailin tuoksu öljyssä ajaa minut hulluksi. On sanomattakin selvää, että erilaisia välipaloja ja voileipiä tämän kalan kanssa ilmestyy järjestelmällisesti pöydällemme. On mielenkiintoista, että vaikka aterian loppuun mennessä (olipa kyseessä sitten tavallinen lounas tai juhlajuhla) pöydälle jää muutama viipale leipää sprotilla ja muilla lisäaineilla, haluat syödä ne, vaikka vatsasi olisi täynnä. No, ne näyttävät ja tuoksuvat hyvin ruokahalua. Tänään haluan jakaa useita reseptejä tällaiselle ruokalajille ja toivon todella, että haluat lisätä ne kulinaariseen muistikirjaasi.

Voileipiä kilohaililla, tuoretta kurkkua, munia ja juustoa

Paahdetut leipäviipaleet, pehmeä juusto, rapea tuore kurkku - yhdistelmä, jota on mahdotonta vastustaa.

Ainekset:

  • 8 viipaletta valkoista leipää;
  • 1 tölkki pieniä kilohailia;
  • 2 keitettyä munaa;
  • 1/2 tuoretta kurkkua;
  • 50 g sulatejuustoa;
  • 2 valkosipulinkynttä;
  • 25 ml puhdistettua auringonkukkaöljyä.

Valmistautuminen:

  1. Valmistaa ruokaa.

    Tuotteet voileipien valmistamiseen kilohaililla, tuoreella kurkulla ja sulatejuustolla
    Tuotteet voileipien valmistamiseen kilohaililla, tuoreella kurkulla ja sulatejuustolla

    Aseta kaikki tarvitsemasi ruoka pöydälle

  2. Leikkaa kuoret leipäviipaleista, leikkaa jokainen viipale viistosti suorakulmaisten palojen muodostamiseksi.

    Viipaloitu valkoinen leipä ilman kuorta pyöreällä leikkuulaudalla
    Viipaloitu valkoinen leipä ilman kuorta pyöreällä leikkuulaudalla

    Valmista leipä

  3. Laita leipä paistinpannulle, jossa on lämmitettyä auringonkukkaöljyä, paista molemmin puolin kullanruskeaan, viileä.

    Paahdettuja valkoleipäviipaleita paistinpannussa
    Paahdettuja valkoleipäviipaleita paistinpannussa

    Paista leipäpalat kasviöljyssä

  4. Hiero toisella puolella kaikki krutonit valkosipulilla ja harjaa ohuella kerroksella sulatettua juustoa.

    Kolmionmuotoiset leivät, valkoista leipää ja tuorejuustoa, pyöreällä leikkuulaudalla
    Kolmionmuotoiset leivät, valkoista leipää ja tuorejuustoa, pyöreällä leikkuulaudalla

    Hiero leipää valkosipulilla ja harjaa juustolla

  5. Jaa keitetyt munat valkoisiksi ja keltuaisiksi, raasta jokainen osa hienolle raastimelle.

    Hienoksi raastettu munanvalkuainen ja keltuainen pyöreällä puulevyllä
    Hienoksi raastettu munanvalkuainen ja keltuainen pyöreällä puulevyllä

    Hiero valkoinen ja keltuainen

  6. Ripottele raastettu muna voideltuihin aihioihin jakamalla tavallisesti kukin siivu kahteen puolikkaaseen.

    Kolmion muotoiset aihiot voileipille raastetulla kananmunalla pyöreällä leikkuulaudalla
    Kolmion muotoiset aihiot voileipille raastetulla kananmunalla pyöreällä leikkuulaudalla

    Peitä juustokerros munalla

  7. Aseta ohut kurkkuympyrä päälle.

    Kolmion muotoiset voileivät keitetyllä raastetulla kananmunalla ja tuoreella kurkulla puuleikkauksella
    Kolmion muotoiset voileivät keitetyllä raastetulla kananmunalla ja tuoreella kurkulla puuleikkauksella

    Lisää tuoretta kurkkua

  8. Aseta kilohaili jokaisen palan tuoreelle vihannekselle.

    Kolmion muotoiset voileivät, joissa on kilohailia, tuoretta kurkkua ja munia pöydällä
    Kolmion muotoiset voileivät, joissa on kilohailia, tuoretta kurkkua ja munia pöydällä

    Lisää kalaa jokaiseen voileipään

Seuraavaksi esitän teille toisen reseptin erinomaisille voileipille, joissa on kalasäilykkeitä ja tuoreita kurkkuja.

Video: voileipiä kilohaililla ja tuoretta kurkkua

Voileipiä kilohaililla ruisleivällä, suolakurkkua ja punajuurta

Jopa tavallisimmista tuotteista, jotka näkyvät pöydällämme melkein joka päivä, voit valmistaa jotain epätavallista ja herkullista herkullista.

Ainekset:

  • 1/2 tölkkiä kilohailia;
  • 8 viipaletta Borodino-leipää;
  • 1 keitetty juurikas;
  • 1 suolakurkkua;
  • 1 keitetty muna;
  • 2 valkosipulinkynttä;
  • vihreät sipulit maun mukaan;
  • majoneesi maun mukaan.

Valmistautuminen:

  1. Varastoi oikeat ainesosat.

    Tuotteet voileipien valmistamiseen kilohailien ja punajuurisalaatin kanssa pöydällä
    Tuotteet voileipien valmistamiseen kilohailien ja punajuurisalaatin kanssa pöydällä

    Valmista kaikki tulevan astian komponentit

  2. Leikkaa leipäviipaleet kahtia.

    Ruisleipäpalat pöydällä
    Ruisleipäpalat pöydällä

    Leikkaa leipä tutun muotoisiksi paloiksi

  3. Leikkaa suolakurkkua pieniksi kuutioiksi.

    Marinoitu kurkku leikataan pieniksi kuutioiksi puulle leikkuulaudalle
    Marinoitu kurkku leikataan pieniksi kuutioiksi puulle leikkuulaudalle

    Leikkaa kurkku

  4. Pilko punajuuret samalla tavalla kuin kurkku.

    Keitetty punajuuri leikataan pieniksi kuutioiksi suuressa levyssä
    Keitetty punajuuri leikataan pieniksi kuutioiksi suuressa levyssä

    Pilko keitetyt punajuuret samoihin pieniin kuutioihin

  5. Leikkaa muna ohuiksi viipaleiksi, pilko vihreä sipuli veitsellä.

    Viipaloidut keitetyt munat ja hienonnettu vihreä sipuli puisella leikkuulaudalla
    Viipaloidut keitetyt munat ja hienonnettu vihreä sipuli puisella leikkuulaudalla

    Valmista munat ja yrtit

  6. Sekoita puristimen läpi ohjattu kurkku, punajuuret, valkosipuli ja majoneesi sopivan kokoiseen astiaan.

    Silputut suolakurkut ja keitetyt punajuuret majoneesilla syvässä kulhossa
    Silputut suolakurkut ja keitetyt punajuuret majoneesilla syvässä kulhossa

    Sekoita vihannekset ja valkosipuli majoneesiin

  7. Laita saatu massa leipäviipaleille.

    Punajuurisalaatti ruisleipäviipaleilla
    Punajuurisalaatti ruisleipäviipaleilla

    Jaa vihannesten massa leipäkappaleiksi

  8. Laita salaatti keitetty muna ja kilohaili.
  9. Ripottele valmiit voileivät hienonnetulla vihreällä sipulilla.

    Voileipiä, punajuurisalaattia, keitettyä munaa ja kilohailia
    Voileipiä, punajuurisalaattia, keitettyä munaa ja kilohailia

    Viimeistele ruoanlaitto asettamalla munanpalat, kilohailit ja vihreät sipulit voileipien päälle

Vaihtoehtoinen ruokalaji, johon on lisätty purkitettuja kurkkuja.

Video: voileipiä kilohaililla ja kurkkuilla

Kuumat voileivät kilohaililla

Helpoin tapa valmistaa kalasäilykevoi voileipiä uunissa. Käyttämällä reseptiä perusruokana ja täydentämällä sitä muilla tuotteilla oman harkintasi mukaan, voit koristella pöydän täysin uusilla herkullisilla luomuksilla.

Ainekset:

  • 6 patonkiviipaletta;
  • 6-12 kilohailia;
  • 2 valkosipulinkynttä;
  • 50–70 g kovaa juustoa;
  • 1 rkl. l. majoneesi;
  • vihreät maun mukaan;
  • kasviöljy.

Valmistautuminen:

  1. Aseta patonkipalat leivinlevylle, joka on voideltu pienellä kasviöljyllä, tai pieneen lämmönkestävään astiaan.

    Lämmönkestävät patonkikappaleet
    Lämmönkestävät patonkikappaleet

    Aseta patonki leivinpaperiin tai sopivaan astiaan

  2. Sekoita majoneesi perusteellisesti hienonnettuun valkosipuliin.

    Majoneesi ja jauhettu valkosipuli pienessä kulhossa pöydällä
    Majoneesi ja jauhettu valkosipuli pienessä kulhossa pöydällä

    Sekoita majoneesi valkosipuliin

  3. Levitä majoneesi-valkosipuli-seos leipäpalojen väliin levittämällä se tasaisesti patonkiviipaleiden koko pinnalle.

    Leipäpalat majoneesilla leivinpaperissa
    Leipäpalat majoneesilla leivinpaperissa

    Levitä majoneesia valkosipuliin sekoitetulle leivälle

  4. Aseta kilohailit aihioille. Jos kalat ovat suuria, yksi kilohaili riittää 1 leipaleelle, pieni - 2-3 per viipale.

    Aihiot kuumille voileipille ja kilohailille leivinpaperissa
    Aihiot kuumille voileipille ja kilohailille leivinpaperissa

    Aseta kala leivän päälle majoneesilla ja valkosipulilla

  5. Ripottele paahdettua leipää karkealla raastetulla kovalla juustolla.

    Ainesosat voileipille, joissa on kilohailia, ripoteltu raastetulla kovalla juustolla
    Ainesosat voileipille, joissa on kilohailia, ripoteltu raastetulla kovalla juustolla

    Ripottele viipaleet raastetulla juustolla

  6. Aseta leivinlevy (muotti) uuniin ja keitä voileipiä 180 asteessa, kunnes juusto on täysin sulanut.

    Valmis kuumia voileipiä kilohaililla leivinpaperilla
    Valmis kuumia voileipiä kilohaililla leivinpaperilla

    Paista voileipiä, kunnes juusto on sulanut

  7. Koristele tuoreilla yrtteillä ennen tarjoilua.

    Kuumia voileipiä kilohaililla suorakulmaisella mustalla levyllä
    Kuumia voileipiä kilohaililla suorakulmaisella mustalla levyllä

    ripottele tuoreilla yrtteillä ennen tarjoilua

Katsomalla alla olevaa videota voit löytää toisen mielenkiintoisen reseptin kuumille kilohailileipille käyttäen ruisleipää.

Video: välipala voileipiä kilohaililla

Juhla-voileipiä, joissa on kilohailia, vihanneksia ja tuoreita yrttejä

Tämän reseptin mukaan ruokalaji osoittautuu paitsi maukkaaksi, myös erittäin kirkkaaksi, minkä ansiosta se voidaan turvallisesti laittaa juhlapöydälle.

Ainekset:

  • 15-18 viipaletta viipaloitua leipää;
  • 190 g kilohailia;
  • 3 keitettyä munaa;
  • 1 tuoretta kurkkua;
  • 5-7 kirsikkatomaattia;
  • 150 g majoneesia;
  • 1/2 nippu vihreää sipulia;
  • 1/2 nippu tuoretta tilliä;
  • 1/2 nippu persiljaa;
  • 1/2 nippu salaattia

Valmistautuminen:

  1. Asettele kaikki tarvitsemasi voileipien valmistamiseksi työpinnallesi.

    Tuotteet juhla-voileipien valmistamiseen kilohailien ja vihannesten kanssa pöydälle
    Tuotteet juhla-voileipien valmistamiseen kilohailien ja vihannesten kanssa pöydälle

    Varmista, että sinulla on kaikki oikeat ainesosat etukäteen

  2. Kuivaa leivänviipaleet uunissa, kunnes ne ovat karamellisoituneet.

    Kuivatut leivänviipaleet leivinpaperilla
    Kuivatut leivänviipaleet leivinpaperilla

    Kuivaa leipä uunissa

  3. Huuhtele ja kuivaa vihreät. Laita salaatinlehdet suurelle lautaselle tai astialle, jätä muutama oksa tilliä koristeluun. Pilko loput vihreät.

    Hienonnetut tuoreet yrtit leikkuulaudalla suurella veitsellä
    Hienonnetut tuoreet yrtit leikkuulaudalla suurella veitsellä

    Pilko tuoreet yrtit hienoksi

  4. Murskaa keitetyt munat haarukalla pieniksi muruiksi tai raasta hienolle raastimelle.

    Pilkotut keitetyt munat ja koko keitetty muna lasiastiassa metallihaarukalla
    Pilkotut keitetyt munat ja koko keitetty muna lasiastiassa metallihaarukalla

    Pilko keitetyt munat

  5. Yhdistä munat hienonnettuihin yrtteihin ja majoneesiin.

    Hienonnetut tuoreet yrtit, hienonnetut keitetyt munat ja majoneesi pöydän kulhossa lautasliinalla
    Hienonnetut tuoreet yrtit, hienonnetut keitetyt munat ja majoneesi pöydän kulhossa lautasliinalla

    Sekoita munat yrtteihin ja majoneesiin

  6. Levitä saatu seos kuivatuille leipäviipaleille levittämällä muna massa kerrokseksi.

    Paahdettua leipää ja sekoitus munia, yrttejä ja majoneesia
    Paahdettua leipää ja sekoitus munia, yrttejä ja majoneesia

    Aseta munasekoitus paksuksi kerrokseksi leivän päälle

  7. Laita aihioihin ympyrä kurkkua ja tomaattia, 2 kalaa ja 1 oksa tilliä.

    Kuivattu leipä munan levitteellä ja tuoreet vihannekset leikattuina viipaleiksi pöydälle
    Kuivattu leipä munan levitteellä ja tuoreet vihannekset leikattuina viipaleiksi pöydälle

    Täydennä ateriasi viipaleilla tuoreita vihanneksia

  8. Siirrä voileivät lautaselle salaattia, koristele kokonaiset kirsikankukat ja tarjoile.

    Juhlalliset kilohailileivät suurella lautasella
    Juhlalliset kilohailileivät suurella lautasella

    Tarjoa kilohaili voileipiä salaattilautaselle

Seuraavan videon kirjoittaja valmistaa loma-voileipiä kilohaililla hieman eri tavalla.

Video: voileipiä kilohaililla

Ainutlaatuisen maukkaita, hämmästyttävän tuoksuvia ja erittäin suussa sulavia voileipiä kilohaililla - erinomainen välipala perheelle ja ystäville. Valmistele reseptien mukaan ja tee läheisistäsi onnellisia. Nauti ateriastasi!

Suositeltava: