Punaisenmeren Salaatti Taskurapuilla: Vaiheittainen Resepti Valokuvilla Ja Videoilla

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Kulinaarinen uutuus: Punaisenmeren salaatti

Punaisenmeren salaattia on useita muunnelmia, mutta niillä kaikilla on yhteinen ainesosa - taskurapujen liha jäljitelmä. Lisäyksistä riippumatta ruokalaji osoittautuu kirkkaaksi, maukkaaksi ja kevyeksi. Reseptit ovat yksinkertaisia, jopa aloitteleva kotiäiti voi hoitaa ruoanlaittoa.

Punaisenmeren salaatti vihannesten kanssa

Yksi esitetyn reseptin eduista on valmistuksen nopeus. Kirjaimellisesti 10 minuuttia - ja herkullinen ja terveellinen salaatti pöydällä.

Ainekset:

• 200 g raputikkuja;
• 2 punaista paprikaa;
• 1 tomaatti;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 100 g majoneesia;
• suolaa maun mukaan.

Resepti:

1. Käännä ravunlihan jäljitelmä ohuiksi suikaleiksi.

   

   Leikkaa taskurapu terävällä veitsellä

2. Jauhaa paprikaa pitkiksi suikaleiksi.

   

   Valitse mehukkaita ja tuoreita paprikoita, salaatin maku riippuu siitä

3. Leikkaa tomaatti kiiloiksi ja sitten pitkiksi ohuiksi viipaleiksi. Tyhjennä mehu siitä yhdessä siementen kanssa.

   

   Ylimääräinen neste pilaa salaatin ulkonäön.

4. Purista valkosipuli puristimen läpi.

   

   Tuore valkosipulin mausteet salaattia

5. Sekoita kaikki ainesosat, suola ja mausta majoneesilla.

   

   Valmiita Punaisenmeren salaattia voidaan tarjoilla välittömästi

Punaisenmeren salaatti juustolla

Punaisenmeren salaatin ainesosiin lisätyt juustot ja munat muuttavat astian makua ja tekevät siitä pehmeämmän. Juusto on valittava täsmälleen kovaksi, ei jalostetuksi, ja on parempi, jos sillä on kirkas maku. Esimerkiksi Tilsiter tai Cheddar ovat hienoja.

Ainekset:

• 250 g ravunlihan jäljitelmä;
• 2 tomaattia;
• 2 munaa;
• 150 g kovaa juustoa;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 100 g majoneesia;
• suolaa maun mukaan.

Vaiheittaiset ohjeet:

1. Keitä kovaksi keitetyt munat.

   

   Voit lisätä ripaus suolaa veteen munien keittämistä varten, tässä tapauksessa kuori on helpompi puhdistaa

2. Leikkaa taskurapunlihan jäljitelmä terävällä veitsellä.

   

   Ravunlihan sijaan voit käyttää rapuja

3. Jauhaa munat ja lisää kulhoon taskurapujen kanssa.

   

   Salaattimunat voidaan keittää etukäteen, mikä säästää kypsennysaikaa

4. Leikkaa tomaatit ja poista siemenet ja ylimääräinen neste. Jauhaa sitten ja lisää loput salaatin ainesosista.

   

   Valitse tomaattilajikkeita ilman paljon siemeniä (esim. Luumu tomaatit)

5. Raasta kova juusto, jonka reikien halkaisija on suurin.

   

   On parempi raastaa juusto juuri ennen salaatin lisäämistä

6. Pilko valkosipulin kiila.

   

   Tuore valkosipuli sopii hyvin ravunlihan kanssa

7. Sekoita kaikki ainesosat, suola ja mausta. Tarjoile tuoreilla salaatinlehdillä.

   

   Valmis salaatti "Red Sea" juustolla on hyvä välipala tai lisuke kalaruokiin.

Punaisenmeren salaattikakku - juhlava vaihtoehto

Tämä runsas resepti kannattaa noutaa kulinaarisesta laatikosta. Salaatti valmistetaan kerroksittain, ja perinteisen majoneesin sijaan käytetään suolaisia kastikkeita.

Tuotteet:

• 200 g kevyesti suolattua lohta;
• 200 g raputikkuja;
• 300 g pakastettuja katkarapuja;
• 5 munaa;
• 100 g kovaa juustoa;
• 100 g smetanaa;
• 1/2 tl sinappi siemenillä;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 2 laakerinlehteä;
• 3 maustepippuria;
• suolaa maun mukaan.

Resepti:

1. Keitä kovaksi keitetyt munat ja jäähdytä kylmässä vedessä. Kuori sitten ja jakaa keltuaiset ja valkoiset.

   

   Huomaa ajoitus huolellisesti: jos munat ovat ylikypsät, keltuainen muuttuu harmaaksi

2. Raasta keltuaiset ja valkoiset erillään toisistaan hienolla raastimella. Valkoiset karkealla ja keltuaiset hienolla.

   

   Keltuaisia ja proteiineja ei voida raastaa, mutta hienonnettu veitsellä

3. Jauhaa kova juusto raastimella.

   

   On parempi raastaa juusto pitkillä oljilla, jotta salaatti näyttää herkullisemmalta

4. Leikkaa raputikut.

   

   Valitse rapukepit luotettavalta valmistajalta

5. Jauhaa kevyesti suolattua lohta kuutioiksi.

   

   Lohen on oltava poikkeuksellisen tuore, muuten salaatin maku pilaantuu

6. Keitä katkarapuja kiehuvassa vedessä laakerinlehtien ja pippurin kanssa 5 minuuttia.

   

   Pienet katkaravut sopivat myös salaattiin, se on vielä kätevämpää - sinun ei tarvitse leikata niitä

7. Laita se sitten seulalle, tyhjennä vesi, jäähdytä ja puhdista kuoresta.

   

   Jäähdytettyjä katkarapuja on helppo kuori

8. Sekoita sinappi hapan kerma, valkosipuli ja suola puristimen läpi. Sekoita sidos huolellisesti.

   

   Sinappi ja smetana ovat erittäin hyviä kastikkeina kalasalaatteihin

9. Kerää Punaisenmeren salaattikakku kerroksittain seuraavassa järjestyksessä: kevyesti suolattu lohi, puolet raastetuista proteiineista, raputikut, loput proteiinit, katkaravut, raastetut keltuaiset ja juusto. Kaikki kerrokset, paitsi juustokerros, on voideltava pikanttisella sidoksella. Ennen tarjoilua salaattikakku on pidettävä jääkaapissa 1 tunti, jotta se kyllästyy kastikkeella.

   

   Punaisenmeren salaattikakku kiehtoo vieraita ja perhettä maullaan ja ulkonäöltään

Video: kirkas salaatti marinoitua punasipulia Natalia Parkhomenkolta

Aloin valmistaa Punaisenmeren salaattia äskettäin, mutta muistan sen jo kotitekoisten kanssa. Tavallinen "rapu", jossa maissi on kyllästynyt, niin yksinkertainen resepti herätti heti huomioni. Lisään siihen usein yrttejä (tilliä, vihreää sipulia, persiljaa) ja punasipulia, joten ruokalaji osoittautuu erittäin tuoreeksi ja joustavaksi.

Pidän erityisesti reseptistä siitä, että puolet ainesosista on terveellisiä vihanneksia. Lisäksi niitä ei tarvitse keittää pitkään ja sitten puhdistaa. Vain pilkkoa, mausta ja kaikki! Voit istua pöydän ääressä.

Nopea ja helppo Punaisenmeren salaatti valmistetaan kohtuuhintaisilla ja edullisilla ainesosilla. Tällä reseptillä on kuitenkin monia faneja, koska tämä ruokalaji on monipuolinen ja sillä on kirkas maku. Kokeile Punaisenmeren salaatin eri versioita ja valitse suosikkisi.