Norjalainen Roomalainen Salaatti: Vaiheittainen Resepti Valokuvilla Ja Videoilla

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Norjalainen roomalainen salaatti: herkkä tuoreus pöydällesi

Norjalainen roomalainen salaatti on melkein universaali: se voidaan tarjoilla lisukkeena tai pääruokana. Sen herkkä maku ei ole vielä jättänyt ketään välinpitämättömäksi.

Kuinka tehdä norjalainen romanssisalaatti

Tämän salaatin erikoisuus on, että koostumuksessa perunat, joita käytetään useimmiten tällaisissa ruokissa, korvataan keitetyllä riisillä. Se on riisi, joka sopii hyvin kalasäilykkeiden kanssa.

Salaattia varten tarvitset:

• 50 g tuoretta tilliä;
• 125 g riisiä;
• 2 purkkia purkitettua vaaleanpunaista lohta;
• 1 sipuli;
• 1 porkkana;
• 2-3 tuoretta kurkkua;
• 1 nippu salaattilehtiä
• 2 rkl. l. sitruunamehua;
• suola, pippuri, majoneesi - maun mukaan.

Muuten, vaaleanpunaisen lohen sijaan voit käyttää suolakurkkua, varsinkin jos se on suolattu omasta. Ensinnäkin se tulee halvemmalla, ja toiseksi salaatin maulla on uusia muistiinpanoja. Ja vielä yksi asia: Suosittelen voimakkaasti käyttämästä itse ostamatonta, vaan itse valmistamaa majoneesia - sillä on voimakas munan maku, joka hyödyttää vain salaattia.

1. Raasta karkeasti porkkanat, laita paistinpannuun kuumalla kasviöljyllä. Lisää vähän suolaa, pippuria ja paista sekoittaen puisella lastalla. Vähennä minuutin kuluttua lämpöä matalaksi ja paista vielä 3-4 minuuttia ja poista sitten pannu lämmöltä.

   

   Paista porkkanat vähän kasviöljyssä

2. Leikkaa sipuli 4 osaan, pilko ohuiksi suikaleiksi. Lisää sitruunamehu ja jauhettu pippuri. Anna marinoitua 10-15 minuuttia.

   

   Marinoi sipulia sitruunamehussa mausteilla

3. Yhdistä hienoksi hienonnettu tilli ja ohuiksi viipaloidut kurkut. Aseta salaatinlehdet astiaan, päälle keitetty riisi. Suolaa vähän ja levitä tämä kerros majoneesilla.

   

   Muista laittaa salaatti astian pohjalle

4. Seuraava kerros on vaaleanpunainen lohi, joka on murskautunut hyvin haarukalla, myös voideltu majoneesilla. Seuraavaksi tulee sipuli, josta sitruunamehu on aiemmin tyhjennetty, ja paistetut porkkanat (heitä ne siivilään tai lautasliinaan lasittamaan öljyä). Lisää vielä kerran majoneesia.

   

   Laita sipulit ja porkkanat riisiin, rasvaa kerrokset majoneesilla

5. Viimeinen, ylin kerros on kurkkuja sekoitettuna tilliin. Aseta norjalainen romanssisalaatti jääkaappiin noin tunniksi. Ripottele salaatti suolalla päälle juuri ennen tarjoilua.

   

   Suolaa ylin kurkkukerros juuri ennen salaatin tarjoilua.

Videoresepti: Norwegian Novel -salaatti

Tämä yksinkertainen mutta hienostunut salaatti piristää juhlapöytääsi. Ja ainesosien saatavuuden ansiosta voit valmistaa sen perheellesi arkisin. Nauti ateriastasi!