Kurpitsa: Hyödyttää Ja Vahingoittaa Kehoa, Mukaan Lukien Siemenet, öljyt, Miehille Ja Naisille, Arvostelut

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Kirkas ja herkullinen kurpitsa - mitkä ovat tuotteen edut ja haitat

Syksy on täynnä kirkkaita värejä, niitä on kaikkialla - ja jalkojen alla, puilla ja kauppojen hyllyillä. Juuri tällä hetkellä kurpitsa ilmestyy myyntiin, kirkkaan oranssit hedelmät herättävät välittömästi huomiota ja saavat sinut ajattelemaan - kannattaako niitä ostaa ollenkaan? Tässä on syytä selvittää, mikä on hyötyä kurpitsan ruokavaliosta ja voiko se olla haitallista.

Kurpitsan edut ihmisen ruokavaliossa

Suuret kurpitsahedelmät voivat saavuttaa melko suuret koot, marjan keskimääräinen paino useimmille lajikkeille on 4-10 kg, mutta on noin sentnerin painoisia yksilöitä. Kurpitsa on melkein täysin syötävä; sekä massaa (joka on enintään 75% massasta) että siemeniä (noin 11%) voidaan käyttää ruokana. Tällainen tuote tulisi ehdottomasti sisällyttää ruokavalioon, koska se tuo paljon hyötyä ihmiskeholle:

• suuri määrä ravintokuitua massassa parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa, jolloin voit puhdistaa suoliston tehokkaasti ulosteesta;

  

  Kurpitsan massassa oleva suuri määrä ravintokuitua antaa sinun puhdistaa suolet tehokkaasti

• merkittävän rautapitoisuuden ja T-vitamiinin (karnitiini) vuoksi tuote parantaa aineenvaihduntaa ja normalisoi veren hyytymistä. Karnitiini on erityisen hyödyllinen ylipainoisille - se auttaa sulattamaan raskaita ja rasvaisia ruokia tehokkaammin;
• suuren määrän veden (noin 90%) ja kaliumsuolojen yhdistelmä antaa diureettisen vaikutuksen;
• askorbiinihappo - immuniteetin vahvistamisen lähde, mikä on erityisen tärkeää tuotteen kypsymiskaudella (syksyllä);
• E-vitamiinin pitoisuus voimakkaana antioksidanttina auttaa ylläpitämään ihon terveyttä ja kauneutta;
• pektiini kurpitsan komponenttien joukossa auttaa poistamaan ns. huono kolesteroli ja kloridit kehosta. Siksi kurpitsan massaa suositellaan usein ihmisille, joilla on suolien kertymiseen kehoon liittyviä sairauksia (kihti, osteokondroosi);
• korkea rautapitoisuus mahdollistaa raudanpuuteanemian estämisen ihmisillä. Tämä ominaisuus voi ylpeillä paitsi hedelmälihalla myös sen siemenillä;
• kurpitsa on erityisen runsaasti beetakaroteenia (A-vitamiinia), joka toimii antioksidanttina ja osallistuu silmäsairauksien ehkäisyyn;
• Rikkaan vitamiini- ja mineraalikompleksin pitoisuus tekee kurpitsasta kokonaisuutena erittäin hyödyllisen sekä aikuisille että lapsille.

100 g raakaa syötävää kurpitsa-massaa on vain 22 kcal, mikä luonnehtii tuotetta ruokavaliona ja selittää, miksi sitä käytetään usein laihduttamiseen. Tuote ei sisällä tärkkelystä eikä kolesterolia, ja sokeripitoisuus on vain 2,8 g / 100 g. Erikseen on syytä huomata korkea kasviproteiinipitoisuus - 100 grammaa massaa kohti on 1 g.

Raaka kurpitsa on erittäin hyödyllinen aikuisille, mutta lasten ruokavalioon on parempi käyttää sitä vain keitetyssä tai paistetussa muodossa. Huolimatta siitä, että osa ravinteista menetetään altistettaessa korkeille lämpötiloille, jalostettu tuote on paljon helpommin sulava.

Aikuiset voivat syödä kurpitsasellua jopa raakana

Kurpitsa siemenet, öljy ja mehu

Kurpitsansiemenet ovat paljon korkeampia kaloreita öljypitoisuuden vuoksi - 550 kcal / 100 g. Tämän painon osuus proteiineista on 30% ja rasvasta lähes 50%. Toisin kuin massa, siementen tiheä rakenne kestää kauemmin. Siemenet ovat erityisen arvokkaita niiden sinkkipitoisuuden vuoksi (tärkeä osa miehille, mikä on välttämätöntä eturauhanen normaalille toiminnalle ja testosteronituotannolle). Niitä käytetään myös usein keuhkoihin kohdistuvien hyökkäysten estämiseksi - aminohappo-cucurbitin-pitoisuuden vuoksi on mahdollista luoda suolistossa loisten kannalta epäedullinen ympäristö.

Kurpitsansiemeniä käytetään usein miesten terveyteen ja matojen hallintaan

Kurpitsansiemenöljy toimii kaikkien hedelmien sisältämien ravinteiden tiivisteenä, eikä sinun pitäisi kuluttaa enempää kuin teelusikallinen päivässä. Sitä käytetään ruoansulatuskanavan, maksan ja ylimääräisten kilojen poistamiseksi. Mehu puolestaan on kevyempi tuote ja on hyödyllisin juuri puristettuna. Sitä käytetään ödeeman, ummetuksen, unettomuuden torjuntaan ja keinona vahvistaa immuunijärjestelmää.

Pumpkin käytön rajoitukset ja haitat

Kaikista tuotteen eduista huolimatta sen käyttö on hyödyllistä vain kohtuullisina määrinä. Aikuisen on suositeltavaa syödä enintään 300-400 grammaa massaa päivässä , ja lapselle riittää 100 g. Vasta puristettua kurpitsa-mehua on hyödyllistä enintään 300 ml päivässä (lapsille tämä luku on kaksi kertaa vähemmän - jopa 150 ml). Älä myöskään nojaa siemeniin - 100 g riittää, mutta on parempi olla tarjoamatta niitä vauvoille tarpeettomasti, koska niiden sulaminen kestää hyvin kauan.

Aikuinen voi juoda enintään 300 ml kurpitsa mehua päivässä

On olemassa useita ehtoja, joiden läsnä ollessa ei ole suositeltavaa käyttää kurpitsaa:

• yksilöllinen suvaitsemattomuus tuotteelle, allerginen reaktio - tämä koskee kaikkia kurpitsan keittämisen muotoja ja menetelmiä;
• lapset ja vanhukset eivät saa syödä raakaa kurpitsaa;
• mahalaukun tulehduksellisten ja haavaisten sairauksien osalta myös sappiteiden patologiat, raaka kurpitsa-massa tai sen siemenet ovat kiellettyjä;
• sekä lämpökäsitelty että raaka massa voivat olla vaarallisia diabeetikoille - on olemassa riski korkeasta verensokerista. Mutta tämän taudin siemenet ovat sallittuja kohtuullisina määrinä;
• siementen korkea happopitoisuus voi vaikuttaa kielteisesti emaliolosuhteisiin, mikä on erityisen vaarallista olemassa olevissa ongelmissa.

Pumpkin arvostelut

Kurpitsa voi tuoda paljon etuja ihmiskeholle immuunijärjestelmän vahvistamisesta laihtumisen edistämiseen. Sellun, mehun ja siementen käytöllä on rajoitettu luettelo vasta-aiheista, ja se vaatii myös maltillisuutta, muuten kurpitsa voi heikentyä nykyisessä tilassa.