Kakut Pannulla: Kefirillä, Juustolla, Yrtteillä, Vaiheittaiset Reseptit Valokuvilla Ja Videoilla

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Kefirikakut pannulla: herkullisia reseptejä kotipöydälle

Kefir-taikinasta valmistetut rehevät kakut sopivat sekä ensimmäisten ruokalajien lisäykseksi että itsenäiseksi ruokalajiksi. Ne valmistetaan nopeasti ja hyvin yksinkertaisesti; et tarvitse mitään erityisiä kulinaarisia taitoja.

Klassinen resepti kefirikakkuille pannulla

Kefirikakut ovat ilmavia ja ruokahalua. Paistettaessa niiden pinnalle muodostuu pieniä kuplia, jotka muodostavat rapean kuoren.

Tuotteet:

• 0,5 l kefiriä;
• 1 muna;
• 50 ml kasviöljyä;
• 1 rkl. l. Sahara;
• 1 tl suola;
• 1 tl sooda;
• 450 g jauhoja.

Resepti:

1. Lisää muna ja voi kefiriin. Lisää suola, sokeri ja sooda.

   

   Kaikkien ainesosien tulisi olla huoneenlämmössä

2. Siivilöi jauhot.

   

   Älä unohda jauhojen seulomista, tämä antaa kakkuille ilmavuutta.

3. Lisää se kefiriin.

   

   Vatkaa jauhot kefiiriseoksen kanssa

4. Vaivaa taikina.

   

   Anna taikinan seistä puoli tuntia lämpimässä paikassa.

5. Kaada kakut.

   

   Kauli taikina jauhotetulle pinnalle

6. Paista kuivassa paistinpannussa molemmin puolin.

   

   Tarjoile kuumia kefirikakkuja

Voit myös tehdä kakkuja makealta. Tätä varten lisää taikinaan 2-3 rkl. l. sokeria suolan sijasta. Voit myös lisätä vanilliinia, kanelia.

Video: kakut lisäämällä voita

Juustokakut kanalla

Kanan täytetyt juustokakut voivat olla täydellinen korvike toiselle kurssille. On myös kätevää ottaa heidät mukaan töihin välipalaksi.

Tuotteet:

• 0,5 l kefiriä;
• 1 tl sooda;
• 1 tl suola;
• 100 g juustoa;
• 400 g jauhoja;
• 200 g kanafileetä;
• 1 sipuli;
• 2 rkl. l. öljyt täytteen paistamiseen.

Resepti:

1. Sekoita kefiiri soodan ja suolan kanssa.

   

   Kefir voidaan ottaa keskipitkällä rasvapitoisuudella

2. Raasta juusto.

   

   On parempi valita kermamainen kova juusto.

3. Siivilöi jauhot ja lisää se kefiriin. Sekoita ja lisää juustoa.

   

   Jauhojen seulomiseksi saat erityisen seulan

4. Pilko kanafilee hienoksi.

   

   Tarvitset terävän veitsen kanafileen leikkaamiseen.

5. Pilko sipuli.

   

   Sipulit lisäävät maustetta täytteeseen

6. Paista kana ja sipulit. Jäähdytä huoneenlämpötilaan.

   

   Varmista, että täyte ei pala

7. Jaa taikina 6 osaan. Kaulaa kakku jokaisesta.

   

   Kauli taikina jauhotetulla kaulin avulla

8. Lisää täyte ja purista reunat.

   

   Varmista, että täyte ei murru taikinan läpi

9. Ja rullaa se uudelleen rullalla.

   

   Pyöritä burritoa varovasti

10. Paista kukin tortilla kuivassa paistinpannussa molemmin puolin.

    

    Valmiit juustokakut kanalla voidaan pestä voilla

Täyttövaihtoehdot:

• Adyghe-juusto tai suluguni;
• jauheliha sipulilla;
• raejuusto, valkosipuli ja yrtit;
• sienet sipulilla;
• kinkku.

Video: kefirikakut omenoilla

Kefirikakut ovat loistava tapa valmistaa herkkuja vieraille tai perheenjäsenille mahdollisimman pian. Se osoittautuu aina herkulliseksi. Valmistan ne pääruokan sijaan tai aamiaiseksi viikonloppuna. Voit myös valmistaa ne etukäteen lämmittämään pöydälle uunissa tai mikroaaltouunissa.

Hemmottele perhettä herkullisilla brownieilla. Lisäksi nämä yksinkertaiset reseptit ratkaisevat tuoreuden menettäneen kefirin kierrätysongelman.