Kuinka Mango Kuoriutua Ja Leikata Luulla Kotona: Kuvaus Tärkeimmistä Menetelmistä, Valokuvista Ja Videoista

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Kuinka mango kuoriutua ja leikata oikein

Yksi eksoottisista hedelmistä, jotka ovat suosittuja paitsi kotimaassaan, myös muissa maissa, on mango. Se ei ole yllättävää, koska kypsillä hedelmillä on rikas maku, upea aromi ja mehukas massa. Siinä on myös runsaasti vitamiineja ja hivenaineita, minkä vuoksi Intian asukkaat käyttävät sitä massiivisesti immuniteetin lisäämiseksi ja aivotoiminnan parantamiseksi. Mutta kuinka puhdistaa makea eksoottinen oikein ja leikata se?

Sisältö

• 1 Mikä tämä hedelmä on ja miten sitä syödään

  1.1 Pitääkö minun kuorita mangoja

• 2 Kuinka kuorita hedelmät oikein kotona

  • 2.1 Kuinka luu voidaan poistaa nopeasti ja helposti veitsellä

    • 2.1.1 Menetelmä 1
    • 2.1.2 Video: kuinka luu poistetaan tällä tavalla
    • 2.1.3 Menetelmä 2
    • 2.1.4 Menetelmä 3

  • 2.2 Kuinka mangoa kuoritaan

    2.2.1 Video: Mangojen kuorinnan kaksi helpinta tapaa

• 3 Kuinka kaunis voit leikata mangon (valokuvalla)

  • 3.1 Kuutiot (siili-menetelmä)

    • 3.1.1 Video: kuinka hedelmä leikataan siili-menetelmällä
    • 3.1.2 Silmukat

  • 3.2 Ohut levyt

    • 3.2.1 Video: kaunis mango
    • 3.2.2 Video: kuinka mango leikataan nopeasti
    • 3.2.3 Video: mangon eduista

Mikä tämä hedelmä on ja miten sitä syödään

Mango on trooppinen hedelmä, jolla on vihreä, keltainen tai punainen kuori, jota kutsutaan myös aasialaiseksi omenaksi. Se sisältää runsaasti B- ja A-vitamiineja, kalsiumia, magnesiumia, kaliumia ja rautaa. Yhden kypsän hedelmän syöminen antaa sinulle puolet aikuisen C-vitamiinin päivittäisestä arvosta.

Kypsillä hedelmillä voi olla kuori paitsi punainen tai keltainen, myös vihreä

Huomaa, että on hyvin yleistä tietoa siitä, että mangoja voidaan syödä kypsymättöminä. Tämä ei ole totta. Tietysti Intiassa paikalliset syövät rauhallisesti hedelmiä kaikissa kypsyysasteissa, aivan kuten me teemme omenoita, mutta he ovat tottuneet tähän. Kypsymättömien hedelmien syöminen voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan häiriöitä ja hengitysteiden ärsytystä.

Kypsillä hedelmillä on sileä, kiiltävä kuori kirkkaalla ja rikkaalla sävyllä. Tummien täplien läsnäolo siinä on merkki kypsästä mangosta. Jos puristat sitä kevyesti sormillasi, tuskin havaittavat kolhut jäävät. Hedelmällä on miellyttävä makea aromi, jota pyrstö vahvistaa. Massan tulisi olla mehukas ja kuitumainen, helposti irtoava kivestä. Jos se on kiinteä, hedelmä on edelleen vihreä; jos se on liian viskoosia, kuten kurpitsapuuro, se on ylikypsä.

Massan ei pitäisi olla liian viskoosi, mutta ei kova, mutta mehukas ja verinen

Pitääkö minun kuorita mangoja

Mangon kuori on paksu, kiinteä, mauton ja täysin hyödytön keholle. Lisäksi se on haitallista, koska se sisältää urushiolia, orgaanista öljyistä toksiinia, joka aiheuttaa ihoallergioita. Jos kosketuksessa kuoren kanssa sinulla on ihottuma käsissäsi, se ei tarkoita, että sinulla ei voi olla mangoja. Pese lateksikäsineet ensin seuraavalla kerralla, kun puhdistat sen. Kun ostat hedelmää supermarketista, et myöskään voi selvittää, mitä kasvia käsiteltiin viljelyn aikana, mutta haitalliset aineet kerääntyvät hedelmien ihoon. Siksi puhdistuksen aikana se, kuten luu, tulisi poistaa.

Mangon kuori on syötäväksi kelpaamaton ja se on poistettava

Kuinka kuorita hedelmät oikein kotona

Mangot kuoritaan monin eri tavoin, jotka eroavat toisistaan vain siitä, onko ne kuorittava heti vai prosessin lopussa. Joka tapauksessa sinun on ensin repäistävä hännän lehdillä, jos niitä on, ja pese hedelmät huolellisesti viileässä juoksevassa vedessä pölyn ja lian puhdistamiseksi. Käytä kasvisharjaa, jos haluat, mutta tämä ei ole välttämätöntä, koska iho on silti poistettava.

Huuhtele mango huolellisesti epäpuhtauksien poistamiseksi

Pyyhi sitten hedelmät kuivaksi kuorinnan helpottamiseksi.

Kuinka poistaa luu nopeasti ja helposti veitsellä

Menetelmä 1

Tämän menetelmän hyvä asia on, että sinun ei tarvitse käytännössä käyttää veistä. Tämä on tärkeää, kun on kyse mangoista, koska liha on hyvin liukas, mikä vaikeuttaa pitämistä ja vahingoittaa helposti.

1. Aseta hedelmät leikkuulaudalle. Yläpuolella tulisi olla osa, jossa poninhäntä oli.

   

   Pidä hedelmää tässä asennossa ei-hallitsevalla kädelläsi

2. Ota hammastettu veitsi johtavalla kädelläsi (se liukuu vähemmän kuin tavallinen) ja tee yksi jatkuva pystysuora leikkaus hännästä aivan pohjaan, joka ulottuu veitsellä luuhun. Jos mangon sivuilla on kaksi tuskin havaittavaa viivaa, jotka osoittavat luun sijainnin, leikkaa yksi niistä.

   

   Pyyhkäise veitsi ylhäältä alas päästäksesi kärkeen luuhun

3. Kierrä hedelmää 180 astetta ja tee toinen leikkaus.

4. Seuraavaksi sinun on toimittava luun sijainnin mukaan. Jos leikkaat linjaa pitkin, se on mangon puolikkaita pitkin. Yritä yksinkertaisesti vetää puolikkaat eri suuntiin: jos hedelmä on kypsä, mutta ei ylikypsä, kivi irtoaa helposti.

   

   Kivi irtoaa helposti vain, jos hedelmä on kypsä, mutta ei ylikypsä

5. Jos hedelmää ei ollut mahdollista jakaa, aseta mango haluamallasi tavalla, ota yksi osa sormillasi, jotta se ei liiku, ja vieritä toista useita kertoja. Joten luu irtoaa vain puolesta mangosta, ja toisesta se voidaan ottaa lusikalla tai leikata.

   

   Jos mango on ylikypsä, sen kuidut ovat hyvin pehmeitä, minkä vuoksi kiveä on vaikea erottaa

6. Jos luu on viiltojen poikki, ota molemmat osat käteesi ja selaa eri suuntiin.

   

   Luu irtoaa yhdestä osasta, ja toisesta se voidaan vetää ulos sormillasi

7. Tuloksena olevista osista massa voidaan leikata terävällä veitsellä tai syödä tavallisella teelusikalla. Jälkimmäinen on erityisen kätevää, koska kuori ei salli massan ryömiä pois ja mehu virtaa ulos, eli se toimii levynä.

   

   Massa on helppo saavuttaa teelusikalla

Video: kuinka luu poistetaan tällä tavalla

Menetelmä 2

Toisen vaihtoehdon avulla voit vetää luun nopeasti ulos poistamatta ihoa. Siementen poistamisen jälkeen hedelmät voidaan kuoriutua ja leikata haluamallasi tavalla, jopa renkaiksi. Tämä on erittäin kätevää, koska kuorinnan kuorinnan jälkeen mango muuttuu hyvin liukkaaksi, ja luun poistaminen on melkein mahdotonta muuttamatta massaa puuroksi.

1. Aseta mango leikkuulaudalle.

   

   Aseta mango laudalle siten, että poninhäntä osoittaa kohti hallitsevaa kättä

2. Tee leikkaus ylhäältä alas hännän lähelle luuhun asti ja kierrä veitsi kohti hallitsevaa kättäsi massan erottamiseksi. Poista luu lusikalla.

   

   Lusikka kulkee helposti lihan läpi, jos hedelmä on riittävän kypsä

3. Seuraavaksi voit irrottaa tai leikata mangon heti.

   

   Viipaloi hedelmät kauniisti tai kuori ne pois veitsellä

Menetelmä 3

Tämä menetelmä sopii niille, jotka ovat hyviä veitsellä. Oikeilla taidoilla voit poistaa luun nopeasti poistamatta ihoa.

1. Leikkaa mango kahtia ajamalla veitsesi pitkin kuopan tasaista sivua.

   

   Voit poistaa ihon ennen mangon leikkaamista, jos aiot leikata hedelmät kiiloiksi.

2. Leikkaa veitsesi suoraan luun alle.

   

   Leikkaa luu varovasti

3. Sinulla on jäljellä kaksi puolikasta hedelmää ja litteä luu, joka tulisi heittää pois. Massaa voidaan syödä lusikalla tai kuorita ja leikata.

   

   Mangokuoppa on tasainen ja suuri, joten se on helppo leikata

Kuinka kuori mango

• Jos mango on kypsä, kuori irtoaa helposti massasta. Tee neljä ristileikkausta hedelmän vastakkaiselle puolelle. Vedä sen jälkeen ihokappale varovasti.

  

  Jos mango on kypsä, iho irtoaa helposti

• Jos ihon kuoriminen sormilla on hankalaa liukkaan massan takia, voit käyttää pientä veistä. Mutta yritä leikata kuori hyvin ohuesti, käytännössä tarttumatta massaan. Ja ole varovainen veitselläsi, jotta et leikkaa itseäsi.

  

  Leikkaa kuori mahdollisimman ohuiksi kaistaleiksi

• Voit myös kuori mango tavallisella vihannesten kuorimalla. Ainoa asia on, älä paina liian voimakkaasti hedelmiä, muuten leikkaat paljon massaa. Pidä huolta käsistäsi, ne ovat hyvin liukkaita.

  

  Iho voidaan poistaa kuorimalla, mutta se kestää liian kauan muihin vaihtoehtoihin verrattuna

Edellä mainitut menetelmät toimivat hyvin koko hedelmän osalta. Mutta entä jos olet jo leikannut sen kahtia ja poistanut luun etkä halua kärsiä veitsellä?

1. Ota kaksi astiaa: tyhjä, puhdas lasi ja levy. Ota puolet mangosta hallitsevalla kädelläsi. Tartu lasiin vapaalla kädellä, jotta se ei liiku.

   

   Lasin ei tulisi olla liian pieni, jotta massa mahtuisi siihen

2. Tuo mango lasille niin, että kuori jää säiliön ulkopuolelle. Paina hedelmää alas käyttämättä liikaa voimaa.

   

   Kuori irtoaa massasta ohuena kerroksena

3. Siirrä massa levylle ja hävitä kuori. Huomaa, että et käytä veistä tai kuorinta, mikä tarkoittaa, ettet varmasti loukkaannu.

   

   Tämä menetelmä toimii hyvin kypsien mangojen kanssa: kuori irtoaa helposti.

4. Seurauksena on, että sinulla on kuoritut mangopuolikkaat, jotka voidaan viipaloida kauniisti palvelemaan.

   

   Mango on nyt helppo leikata nauhoiksi, kiiloiksi tai kuutioiksi

Video: kaksi helpinta tapaa kuorita mangoja

Kuinka leikata mango kauniisti (valokuvalla)

Kuutiot (siili-menetelmä)

1. Pese mango puhdistuksen valmistelun aikana.

2. Aseta se leikkuulaudalle luu itseäsi kohti ja pyrstö ylöspäin. Pidä veitsi yhdensuuntaisesti levyn kanssa luun sivulle.

   

   Pidä hedelmää paikallaan ei-hallitsevalla kädelläsi

3. Leikkaa pala mangosta. Kierrä sitten hedelmää ja toista käsittely toisella puolella.

   

   Leikkaa hedelmä yhtä lähelle luita kuin kuvassa

4. Nyt sinulla on kaksi samanlaista kappaletta ja keskellä luu. Ota yksi kappale massasta ja tee siihen leikkauksia ristikolla leikkaamatta ihoa.

   

   Viillojen tulisi olla noin yhden senttimetrin päässä toisistaan

5. Paina ihoa sormillasi, kunnes massakuutiot ovat päällä.

   

   Sinun pitäisi hankkia tämä siili

6. Leikkaa tuloksena olevat kuutiot varovasti veitsellä. Jos hedelmä on ylikypsä ja aiot syödä sen itse, voit yksinkertaisesti haarukalla repiä mango suoraan ihosta.

   

   Kuutiot voidaan taittaa pieneen astiaan tarjoilua varten

7. Poista seuraavaksi kuori mangon kuoppaamattomasta osasta sormillasi.

   

   Iho voidaan helposti poistaa käsin

8. Leikkaa luu keskeltä. Sen jälkeen myös jäljellä oleva massa tulisi leikata kuutioiksi.

   

   Poista luu pienellä veitsellä

Video: kuinka hedelmä leikataan siili-menetelmällä

Viipaleet

Mango voidaan myös leikata viipaleiksi kuten tavallinen omena. Tee vain varoen: hedelmät muuttuvat nopeasti liukkaiksi mehun ansiosta, minkä seurauksena veitsi alkaa liukastua. Mukavuuden vuoksi voit leikata hedelmän ylä- ja alaosan, joten se on helpompi käyttää veitsellä, ja viipaleet näyttävät itseltään siistimmiltä.

Sinun on syötävä mangoviipaleita heti leikkaamisen jälkeen, kunnes uni virtaa lautaselle

Ohut levyt

Jos osaat käyttää veistä, voit leikata hedelmät ohuiksi viipaleiksi koristelemalla niitä myöhemmin, esimerkiksi jälkiruokana. Kuori vain kuori jollakin edellä kuvatuista menetelmistä ja leikkaa sitten levyt terävällä veitsellä pitämällä hedelmää varovasti kiinni.

Levyistä voidaan tietysti koota monia erilaisia hahmoja, jos sinulla on tarpeeksi vapaa-aikaa

Video: kaunis mango

Video: kuinka leikata mango nopeasti

Video: mangon eduista

Mangoa voidaan kutsua kapriisiksi hedelmäksi, koska sen kypsyyttä ei ole helppo tarkistaa, ja sitä on vielä vaikeampaa kuoriutua ja leikata kauniisti. Yllä olevia menetelmiä käyttämällä voit kuitenkin helposti selviytyä tästä tehtävästä. Älä kiellä itsellesi nautintoa syödä herkullisia ulkomaisia hedelmiä ja kehoasi - saadaksesi tarvitsemasi vitamiinit ja kivennäisaineet. Mutta muista, että kaikki on hyvin maltillisesti: älä kuluta enempää kuin kaksi mangoa päivässä.