Kuinka Kuorita Avokado Eri Tarkoituksiin, Kuinka Nopeasti Kuoriutua, Kuinka Poistaa Kuoppa: Tehokkaat Ja Helpot Keinot Kuorita Hedelmät

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Kuinka kuorita avokado

Avokado on eksoottinen hedelmä, jota käytetään erilaisissa annoksissa. Se sopii mainiosti makealle salaatille, smoothieille ja perunamuusille, sämpylöille ja sushille. Tänään tarkastelemme sen puhdistamisen ja viipaloinnin monimutkaisuutta.

Sisältö

• 1 Avokado: lyhyt kuvaus eksoottisista hedelmistä
• 2 Yleiset puhdistussäännöt

• 3 Avokadojen kuorinta eri tarkoituksiin: vaiheittaiset ohjeet

  • 3.1 Video: kuinka avokado kuoritaan ja leikataan kuutioiksi

  • 3.2 Kuinka tehdä avokado-ihoinen vene

    3.2.1 Video: Avokado-veneet munalla

  • 3.3 Kuinka kuori kypsymätön avokado
• 4 Kuinka käyttää avokado-sellua

Avokado: lyhyt kuvaus eksoottisista hedelmistä

Mikä on avokado? Se on vihreä hedelmä, jolla on erityinen makeuttamaton maku. Sillä on tapin muotoinen muoto, melko vahva kuori ja hedelmän keskellä on piilotettu suuri pallomainen (joissakin lajikkeissa pitkänomaisen pallon muodossa) luu, jonka halkaisija on noin 4-5 cm.

Avokadon tieteellinen nimi on amerikkalainen Perseus

Avokadon liha voi olla koostumukseltaan samanlainen kuin kylmä voi tai erittäin pehmeä juusto. Se on erittäin sileä, pehmeä, mutta pitää muodonsa hyvin. Massa ei ole niin mehukas kuin useimmat hedelmät. Avokado maistuu pähkinöiltä.

Yleiset puhdistussäännöt

Onnistuneen hedelmänkuoren saavuttamiseksi muista noudattaa näitä yleisiä sääntöjä:

• käytä terävää veistä. Riippumatta siitä kuinka vähäpätöinen, mutta monet puhdistusongelmat johtuvat nimenomaan tylpistä keittiövälineistä. Huolimatta siitä, että avokadon liha on melko pehmeää ja sitä voidaan helposti leikata jopa pöytäveitsellä, hedelmiemme kuori on erittäin vahva;

  

  Älä unohda teroittaa veitsiäsi

• pieni veitsi (enintään 15 cm pitkä) sopii avokadojen leikkaamiseen ja kuorintaan. Pidempi laite on hankala;

• muista pestä hedelmät huolellisesti ennen puhdistamista. Useimmilla avokadoilla on karkea iho, joten on suositeltavaa pestä ne kuuman veden alla sienellä. Vaikuttaa siltä, miksi - useimmissa resepteissä käytetään vain puhdasta massaa. Kuorimisen yhteydessä lika ja bakteerit voivat kuitenkin hypätä kuoresta hedelmän syötävään osaan.

  

  Muista pestä hedelmät - tämä vähentää huomattavasti infektioriskiä

Avokadojen kuorinta eri tarkoituksiin: vaiheittaiset ohjeet

Avokadon kuoriminen ja viipalointi on helppoa, jos noudatat yksinkertaisia ohjeita.

Avokadomassan puhdistaminen kokonaan poistamalla iho ja kuopat:

1. Viipaloi avokado puoliksi pituussuunnassa. Tätä varten kirjoita veitsi keskelle ylhäältä ja vedä sitä alaspäin, kunnes osut luuhun.

   

   Jos veitsi ei ole tarpeeksi terävä, tämä vaihe voi olla vaikea - ole varovainen

2. Viipaloi avokado pituussuunnassa kuopan ympärille ja viipaloi liha sen ympärille. Sinun pitäisi päätyä kahteen puoliskoon hedelmää - yksi luulla ja toinen ilman.

   

   Paina veitsi lujaa vasten

3. Nosta luu lusikalla. Luu hyppää hedelmistä itsestään. Vaihtoehtoisesti osu luuhun veitsellä niin, että terä uppoaa siihen matalasti. Kierrä veitsi vasemmalle ja oikealle - niin luu jää massan taakse. Nosta veitsi luun mukana - se tulee ulos avokadosta hyvin helposti. Tämä menetelmä toimii hyvin vain hyvin teroitetulla terällä.

   

   Sinulla pitäisi olla kaksi identtistä puolia ilman kuoppia.

4. Nyt kun sinulla on kaksi identtistä puoliskoa kädessäsi, sinun on leikattava ne vielä puoliksi, jotta saat neljäsosaa.

5. Neljännes voidaan irrottaa helposti vetämällä yläreunasta. Auta tarvittaessa itseäsi lusikalla - työnnä se kuoren ja massan väliin ja erota varovasti toisesta.

   

   Avokadon kuori on helppo poistaa ilman veistä

6. Leikkaa liha haluamallasi tavalla - kuutioiksi tai ohuiksi viipaleiksi asettamalla avokado tasaiselle puolelle.

   

   Massan koostumuksesta johtuen avokadon leikkaaminen oikealla tavalla ei ole vaikeaa.

Video: kuinka avokado kuoritaan ja leikataan kuutioiksi

Kuinka tehdä avokado-ihovene

Jotkut reseptit edellyttävät, että pidät ihovettä. Sitä käytetään usein erilaisten välipalojen valmistamiseen. Esimerkiksi paistettu avokado munalla on herkullinen ja terveellinen ruokalaji.

Helpoin tapa tehdä veneitä on leikata avokado puoliksi ja poistaa siemen. Toista tämä vain ohjeiden vaiheet 1–3 avokadon kuorimiseksi kokonaan. Sitten sinun täytyy poistaa teelusikalla tai pienellä veitsellä iho siementen ympärillä massan vieressä.

Avokado-veneet ovat yleensä täynnä salaatteja

Jos sinun on poistettava massa, jättäen vain ohut kerros kuoren päälle, käytä tl:

1. Viipaloi avokado pituussuunnassa ja poista kuoppa tavalliseen tapaan.

2. Poista haluamasi määrä massaa teelusikalla. Kypsillä hedelmillä on pehmeä, helposti irrotettava liha, joten ei ole mitään ongelmaa.

   

   Jätä kuori kuoren ja lusikan väliin niin, että välipalassa on myös avokadomassaa

Video: avokadoveneet munalla

Kuinka kuori kypsymätön avokado

Kypsymätöntä hedelmää ei ole vaikea tunnistaa. Jalustan alla oleva alue (keittojen yläosa) on kellertävä.

Kypsymättömillä avokadoilla on tiukempi liha ja niitä on hieman vaikeampaa kuorita. Tätä varten sinun on käytettävä veistä:

1. Leikkaamatta hedelmiä, kuori iho pois veitsellä. Yritä poistaa mahdollisimman ohut kerros niin, että sellua on enemmän.

   

   Siivous veitsellä on enemmän aikaa vievää ja siinä voi olla vähemmän massaa kuin sormilla tai teelusikalla

2. Nyt, kuten tavallista, voit leikata hedelmät kahtia.
3. Siementen poistaminen kypsymättömästä hedelmästä voi olla vaikeaa. Käytä ruokalusikallinen. Aseta se luun ja massan väliin ja työnnä se varovasti luun ympäri. Tämä erottaa siemenet massasta. Tämän jälkeen poista se tavalliseen tapaan.

4. 

   Helpoin tapa on poistaa luu rkl - sen muoto ja koko ovat ihanteellisia tähän.

Kuinka käyttää avokado-sellua

Erityisen maunsa vuoksi avokadoa, toisin kuin useimmat muut hedelmät, käytetään usein suolaisissa annoksissa. Esimerkiksi yksi suosituimmista resepteistä on guacamole, meksikolainen kastike. Se maistuu hieman hapankerma sekoitettuna mausteiseen piparjuuriin. Guacamolin pääainesosa on avokadomassa, joka on pehmennetty tasaiseksi.

Guacamolella on pistävä maku ja se sopii erinomaisesti meksikolaiseen ruokaan

Usein avokado on kaikkien suosikkirullien ja sushin ainesosa. Tässä tapauksessa massa leikataan pitkiksi viipaleiksi tai kaistaleiksi. Tässä tapauksessa lisäaineet voivat olla sekä vihanneksia (esimerkiksi kurkkua) että kalaa tai äyriäisiä. Avokadot sopivat hyvin heidän kaikkien kanssa.

Avokado- ja kurkkurullat ovat suosittu kasvisvaihtoehto

Tällä eksoottisella hedelmällä on kuitenkin paikka jälkiruokissa. Yksi suosikkini makeista resepteistä on avokado-hedelmäsalaatti. Valmistellessani käytän kaikkia talosta löytyviä hedelmiä. Yleensä nämä ovat omenat, banaanit, mandariinit ja itse asiassa avokadot. Greippi ja mango ovat hienoja. Sen jälkeen kun kaikki ainesosat on hienonnettu hienoksi kuutioiksi, sekoitan ne, ripottelen lime-mehua (voit käyttää myös sitruunaa) ja jätän puoleksi tunniksi, jotta hedelmät kyllästyvät vastavuoroisesti mehuilla. Kypsennys kestää enintään kymmenen minuuttia. Avokado estää salaattia tylsymästä ja liian kyllästymästä.

Voit lisätä mintunlehtiä valmiiseen salaattiin maun mukaan.

Avokado on erinomainen ainesosa astioissa, joka antaa niille täydellisyyden ja täyteläisyyden. Tämä hedelmä tuottaa suotuisasti muiden reseptin ainesosien maut. Sen puhdistaminen oikein auttaa sinua käyttämään massaa kulinaarisiin herkkuihin.