Kuinka Paistaa Kesäkurpitsaa Loma- Ja Arkipäivinä, Jotta Miehesi Unohtaa Lihan

2025 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:42

Kuinka paistaa kesäkurpitsaa niin, että mieheni unohti lihan: 5 reseptiä lomille ja arkipäiville

Joka vuosi kesäkurpitsa ilahduttaa kesäasukkaita ja puutarhureita runsaalla sadolla. Jos perheesi on jo kyllästynyt näiden vihannesten perinteisiin ruokiin, yritä valmistaa jotain uutta. Saatat pitää yhdestä seuraavista resepteistä.

Leivitetty juustolla

Kuori kesäkurpitsa, leikkaa kuutioiksi tai puolirenkaiksi 1,5 cm paksu.

Voita kulhoon yksi muna suolalla ja pippurilla. Lähetä sinne 200 g kovaa juustoa, joka on raastettu hienolla raastimella, mausteita maun mukaan, sekoita hyvin. Kasta kukin kesäkurpitsa pala muna-juusto-seokseen, rullaa sitten murusiin ja paista pannulla suuressa määrässä kasviöljyä kullanruskeaksi. Aseta paperipyyhkeelle tyhjentämään ylimääräinen rasva.

Jos vastustat rasvaisia ruokia, voit peittää leivinpaperin pergamenttipaperilla, laittaa siihen valmiita kesäkurpitsaa ja paistaa uunissa 200 ° C: ssa, kunnes se on pehmeää. Tämä ruokalaji on parasta syödä lämpimänä. Kermainen valkosipulikastike on erinomainen lisä siihen.

Porkkanoita ja sipulia

Ota 1 keskikokoinen kesäkurpitsa, 1 iso sipuli, 1 keskikokoinen porkkana ja 1 paprika. Kuori kaikki ja leikkaa ohuiksi pitkiksi suikaleiksi ja sipuli puolirenkaiksi.

Paista sipulia esilämmitetyssä pannussa pienellä kasviöljyllä 1-2 minuutin ajan. Lisää sitten porkkanat. Viimeisessä vaiheessa lähetä kesäkurpitsaa pippurilla pannulle. Paista kaikki kunnes hellä keskilämmöllä noin 5-7 minuuttia.

Lisää ennen suolan valmistamista suolaa, jauhettua pippuria, yksi iso valkosipulinkynsi, mausteita ja yrttejä maun mukaan. Lisäksi, jos haluat, voit kaataa 1 rkl. l. smetanaa tai majoneesia ja hauduta peitettynä 2-3 minuuttia.

Seesaminsiemenillä ja soijakastikkeella

Leikkaa 1 keskipitkä sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja paista oliiviöljyssä pehmeäksi. Lisää pannulle 2 keskikokoista nauhaa kesäkurpitsaa ja paista uudelleen jatkuvasti sekoittaen 2-3 minuuttia.

Lisää sitten 2 rkl. l. teriyaki-kastike, 1 rkl. l. soijakastiketta ja 1 rkl. l. paistettuja seesaminsiemeniä. Hauduta kaikkea kannen alla noin 5 minuuttia, kunnes se on hellä. Ripottele maulla jauhettua pippuria tai paprikaseosta. Tarjoile kuumana.

Tomaatin ja majoneesin kanssa

Pese 1 keskisuuri nuori kesäkurpitsa, kuori se tarvittaessa, leikkaa noin 1,5-2 cm paksuiksi viipaleiksi, suola. Pese kaksi isoa tomaattia ja leikkaa samat viipaleet poikki.

Valmista leon. Voit tehdä tämän lyömällä 1 muna 2 rkl pienessä kulhossa. l kerma, lisää 100 g raastettua kovaa juustoa, 1 rkl. l. jauhot, pippuri ja sekoita.

Kasta kesäkurpitsa jäätelöön, sitten leivänmuruun ja paista hyvin kuumennetussa paistinpannussa molemmilta puolilta kullanruskeiksi. Laita valmiit ympyrät paperipyyhkeelle tai lautasliinalle.

Laita tomaatit suurelle lautaselle. Voitele jokainen viipale valkosipulikastikkeella, laita päälle muki paistettua kesäkurpitsaa, rasvaa kastikkeella uudelleen ja ripottele hienonnetuilla yrtteillä.

Raejuuston kanssa

Leikkaa 2 pientä kesäkurpitsaa suuriksi renkaiksi, joiden paksuus on noin 1,5-2 cm, mausta suolalla, pyyhi 10 minuutin kuluttua paperipyyhkeellä oleva kosteus pois. Suolaa kesäkurpitsa uudelleen, rullaa jauhoissa ja paista pannulla kasviöljyn kanssa. Aseta ne astialle paperipyyhkeellä ylimääräisen rasvan poistamiseksi.

Jauhaa kulhossa 200 g raejuustoa haarukalla, lisää 1 rkl. l. smetanaa, hienonnettua tilliä ja persiljaa, vie 1-2 valkosipulinkynsiä valkosipulipuristimen läpi, suolaa ja sekoita hyvin.

Laita juustoseos jokaiselle kesäkurpitsa-ympyrälle teelusikalla, koristele tippa ketsuppia ja hienonnettuja yrttejä.