Tuotteet, Jotka Korvaavat Lasagnelevyt

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

5 yksinkertaista ruokaa korvaamaan kalliita lasagne-arkkia

Jos päätät korvata lasagne-taikinapellit toisella ainesosalla, astian maku ja ravitsemukselliset ominaisuudet eivät heikkene millään tavalla näillä viidellä vaihtoehdolla.

Pita

Rakenteeltaan samanlainen tuote on ohut lavash. Ruokalaji, jossa sitä käytetään, on yksinkertainen ja nopea valmistaa.

Kaupan ohut pita-leipä vapautuu pakkauksista. Se levitetään tasaiselle pinnalle tai leivinlevylle, jätetään kuivumaan vähän.

On tärkeää muistaa, että hieman kuivattu lavash ei hapata kastikkeesta ja juustosta. Hieman jäykkä rakenne pehmenee paistamisen aikana, mutta säilyttää halutun muodon.

Lehtitaikina

Riittää, kun vaihdat yhden tyyppisen taikinan toiseen, niin saat erinomaisen maun.

Lehtileivällä on siis positiivisia ominaisuuksia lasagnelle - se leipoo hyvin, ei leviä, ei nouse leivonnassa.

Hiivaa ei suositella, koska se muuttuu pörröiseksi paistettaessa. Lehtileipä on saatavana kaupoista, mutta voit vaivata sen itse kotona.

Resepti on seuraava:

1. 3 kupillista jauhoja kaadetaan astiaan, lisätään hyvin sulanut margariini. Komponentit jauhetaan muruksi käsin.
2. Keltuainen, suola ja pieni kefiiri tai makeuttamaton jogurtti lisätään muruseen.
3. Kaikki sekoitetaan perusteellisesti, rullataan kiinteäksi ja lähetetään jääkaappiin tunnin ajaksi jähmettymään.

Jäähdytetty taikina pyörii ongelmitta. Se on täysin kyllästetty kastikkeella, ja astia osoittautuu miellyttäväksi.

Kaali lehdet

Vaihtoehto sopii oikean ja vähäkalorisen ravinnon kannattajille.

Kuinka valmistaa lehtikaali lehtiä lasagnelle:

1. Lehdet poistetaan kaalin päästä, pestään vedellä.
2. Jos sinulla on keittiövasara, lyö se kevyesti, kunnes mehu ilmestyy. Voit keittää levyt 2-3 minuuttia kiehuvassa vedessä. Molemmissa tapauksissa ne muuttuvat pehmeiksi.
3. Kaali-lehtien kerrosten järjestys ei poikkea perinteisestä reseptistä (kaali-täytekastike, toista vaadittu määrä kertoja).

Tämä taikinan korvaaminen ei ole vain hyödyllistä ravinnolle, vaan myös taloudellinen perhebudjetille.

Kesäkurpitsa

Toinen korvaava vaihtoehto terveellisen ja terveellisen ruokavalion kannattajille. Kesäkurpitsa on vähän kaloreita ja hypoallergeeninen.

Lasagnea varten tarvitset nuoria pieniä hedelmiä, jotka leikataan ohuiksi viipaleiksi tai levyiksi. Laita ne muotin päällekkäin vuorotellen täytteen kanssa, sinun ei tarvitse säästää kastiketta - muuten kesäkurpitsaympyrät eivät paista hyvin ja ruokalaji näyttää raakalta.

Beshbarmakin nuudelit

Se on timantinmuotoinen levy ja on arvokas korvike lasagnen klassiselle komponentille.

Jos sinulla on vapaa-aikaa, voit itse vaivata nuudeleita beshbarmakille:

1. Jauhot (2 kuppia) seulotaan astiaan, 2 munaa ajetaan sisään, suolattu.
2. Tuloksena olevaan massaan kaadetaan hieman kylmää vettä (noin puoli lasia). Kaikki on hyvin sekoitettu.
3. Massaan lisätään auringonkukkaöljyä (1 rkl). Taikina vaivataan tasaiselle pinnalle. Se jätetään puoleksi tunniksi niin, että se "saavuttaa".
4. Osa massasta rullataan kerrokseen, neliöt tai suorakulmiot leikataan veitsellä.
5. Kaikki leikatut osat keitetään suolatussa vedessä, otetaan raikkaalla lusikalla jäähtymään.

Jos vaivaamiseen ei ole aikaa tai halua, nuudeleita myydään vapaasti myymälöissä pakkauksissa, se jää kiehumaan puoliksi kypsennettynä ja laitetaan muottiin, jossa on kerros, jonka päälle täyte asetetaan päälle.

On olemassa useita ideoita perinteisen ainesosan korvaamiseksi lasagnessa ja jokaiseen makuun: terveellisen elämäntavan, ruokavalion tai vain kotitekoisten leivonnaisten kannattajille. Mikä tahansa korvaaminen monipuolistaa astian maun säilyttäen samalla sen kerroksellisen rakenteen.