Onko Pakollista Syödä Keittoa Päivittäin, Myös Lapsille

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Hylkää ikivanhat myytit - onko todella tarpeen syödä keittoa joka päivä?

Keiton syöminen ensimmäistä kertaa on tapana lapsuudesta lähtien. Me kaikki muistamme edelleen sekä äidin että päiväkodinopettajan sanat: "Syö ensin keittosi!" Jopa aikuisina monet pysyvät uskollisina perheperinteisiin ja syövät edelleen itse ensimmäisiä ja ruokkivat lapsiaan sillä. Katsotaanpa, onko keittoa todella tarpeen sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon ja mitä etuja se tuo keholle.

Mikä on keiton käyttö

Maailmassa on yli 150 erilaista keittoa. Jokaisella niistä on useita alalajeja ja valtava määrä ruoanlaittovaihtoehtoja. Heitä yhdistää se, että tämä ruokalaji on valmistettu keittomenetelmällä ja se koostuu 50%: sta nestettä. Tällä keittomenetelmällä ja koostumuksella on paljon etuja:

• suurin osa vitamiineista säilyy. Tiedetään, että lämpökäsittelyn aikana C-vitamiini tuhoutuu nopeasti, mutta ryhmän B, A, PP, E, D vitamiinit säilyttävät ominaisuudet. Lisäksi yhdessä vitamiinien kanssa saat mineraaleja ja kuituja;
• keitot ovat helposti sulavia. Niiden johdonmukaisuuden ansiosta keho ei tuhlaa paljon energiaa ruoansulatukseen;
• kuuma keitto stimuloi ruoansulatusta, valmistaa vatsaa seuraavaa ateriaa varten;
• vihanneskeitot antavat sinulle täyteyden tunteen, jonka avulla et saa ylimääräisiä kaloreita;
• kylmän keiton kanssa kesällä, saat paljon vitamiineja ja "keveyttä koko kehossa", ja kuuma keitto talvella lämmittää sinua ja suojaa sinua syömästä kaloreita sisältäviä ruokia;
• ensimmäisen kurssin nestemäinen pohja täydentää kehon vesi-suolatasapainoa.

Täytyykö minun syödä keittoa joka päivä

Pitäisikö minun syödä keittoa päivittäin? Keho tarvitsee tietyn proteiini-, rasva- ja hiilihydraattiyhdistelmän aktiivisuudesta ja terveydestä riippuen. On vain tärkeää muotoilla päivittäinen ruokavalio oikein, jotta tietyistä ravintoaineista ei tule puutetta eikä ylimääräisiä tai puuttuvia kaloreita. Ja missä muodossa ne tulevat kehoosi - keittojen, pääruokien tai salaattien muodossa - sillä ei ole väliä. Siksi terveiden aikuisten ei tarvitse syödä keittoa päivittäin.

On kuitenkin ihmisiä, jotka tarvitsevat keittoa päivittäin:

• potilaat, joilla on ruoansulatuskanavan vaurioita;
• ihmiset toipumisjaksolla vilustumisen jälkeen;
• pudottaa painoa.

On huomattava, että keittojen tulisi tässä tapauksessa olla kevyitä, vihattuja. Gastriittia ja mahahaavaa sairastaville potilaille ovat toivottavia viljaan perustuvat limakalvot.

Gastriittipotilaat tarvitsevat keittoa päivittäin

Keitot ovat paljon tarpeellisempia lapsen keholle. Alle 12-vuotiaiden lasten ruoansulatuskanava toimii eri tavalla kuin aikuisilla, ja siksi he tarvitsevat helposti sulavia aterioita. Tämä sisältää keittoa, joten on suositeltavaa (mutta ei välttämätöntä) syödä sitä päivittäin. Mutta tässä on tärkeää ottaa huomioon lapsen maku-mieltymykset: ruoka "käsistä" aiheuttaa enemmän haittaa kuin hyötyä. Tarkkaile lasta: ehkä hän ei syö keittoa hyvin vihannesten palojen vuoksi. Tarjoa hänelle sose-keittoa - siinä lapsesi ei todellakaan näe porkkanoita, perunoita, ja helposti sulavat vitamiinit saavat saman.

Lapsen ruumis tarvitsee keittoa

Ja nyt on aika kumota vanhempien lausunto: "Syö keittoa - muuten saat gastriitin." Nykyään 90 prosentissa gastriittitapauksista Helicobacter pylori -bakteeri on syyllinen. Infektio tapahtuu käyttämällä jaettuja ruokailuvälineitä, hammasharjaa tai sylkeä suutelemisen aikana. Bakteeripesäkkeet erittävät aineita, jotka tuhoavat vatsan seinät. Ja koska mahalaukun mehu sisältää suolahappoa, limakalvo on vielä syöpynyt, haavaumia ja tulehduksia ilmestyy. Joten keiton kieltäytymisen ja gastriitin esiintymisen välillä ei ole yhteyttä.

Oikein valmistetun keiton edut ovat ilmeisiä. Ensimmäisen syöminen päivittäin tai siitä luopuminen kokonaan riippuu halustasi seisoa lieden äärellä. Mutta ravitsemusterapeutit ja lääkärit uskovat, että keittoa tulisi olla ruokavaliossa vähintään useita kertoja viikossa.