Auringonkukkasalaatti Siruilla: Klassinen Resepti Valokuvilla Ja Videoilla

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Auringonkukkasalaatti siruilla: yksinkertainen resepti epätavalliselle ruokalajille

Lahja tarjoilla ruokaa tehokkaasti maksaa joskus vähintään kyvyn valmistaa se. Jopa banaali pasta näyttää maukkaammalta, kun se on koristeltu mielikuvituksella, ja jos ruoan sekä sisältö että ulkonäkö ovat erinomaiset, se voidaan tarjoilla epäilemättä missä tahansa pöydässä, olipa kyseessä sitten perheloma tai pariskunnan gaala. sataa vierasta. Auringonkukkasalaatti on selvin esimerkki tästä.

Klassinen resepti "Auringonkukka" salaattia

Mikä tahansa salaatti on aina vähän luovuutta. Jopa tunnetulla 99 prosentilla venäläisistä”Silli turkin alla”, joka on Neuvostoliiton aikojen tuhoutumaton klassikko, on kymmeniä keittomahdollisuuksia. Sama pätee "Auringonkukkaan", jokainen kotiäiti kerää sen omalla tavallaan. Mutta alla olevaa reseptiä pidetään perinteisenä ja varmennettuna, joten sillä on erityinen suosittu rakkaus.

Tarvitset:

• 300 g keitettyä broilerifileetä;
• 150 g samppanjaa;
• 100 g kovaa juustoa;
• 3 munaa;
• 1 keskipitkä sipuli;
• 150 g kivettömiä oliiveja;
• 30 g perunalastuja;
• 50 g majoneesia;
• kasviöljy paistamiseen;
• suolaa maun mukaan.

Ruoanlaitto.

1. Kuori sipuli, leikkaa kuutioiksi ja paista kasviöljyssä kullanruskeaan.

   

   Sinun ei tarvitse paistaa sipulia, jos pidät niistä enemmän tuoreita.

2. Leikkaa samppanjat viipaleiksi tai viipaleiksi ja paista erikseen sipulista. Jos palat ovat pieniä, kestää enintään 7-10 minuuttia.

   

   Yleensä sienet paistetaan erillään sipulista, mutta haluttaessa ne voidaan yhdistää jo tässä vaiheessa.

3. Jaa munat keltuaisiksi ja valkoisiksi ja raasta molemmat raastimella valitsemalla suuret solut proteiineille ja pienet keltuaisille.

   

   On hyvä, jos keltuainen on voimakkaasti keltaista.

4. Fileen vuoro on tullut. Jauhaa se haluamallasi tavalla.

   

   Haluttaessa filee voidaan myös paistaa hieman maun lisäämiseksi.

5. Raasta juusto raastimen sivulle, jossa keskikokoiset solut sijaitsevat.

   

   Voit käyttää myös sulatettua juustoa, mutta kovan juuston kanssa salaatin maku on rikkaampi

6. Ota tasainen ruokalaji ja levitä kana tasaisesti siihen voidellen sitä majoneesilla.

   

   Ehkä et voi kutsua majoneesia hyödylliseksi tuotteeksi, mutta et voi kieltää sen suosiota

7. Aseta seuraavaksi samppanjat ja päällystä majoneesilla.

   

   Peitä jokainen kerros majoneesilla

8. Sitten tulee sipulin vuoro, jonka päälle raastetut proteiinit asettuvat, ja jo niihin - jälleen majoneesi.

   

   Jotkut asettavat lisäksi kerroksen raastettua paistettua porkkanaa sipulien ja proteiinin väliin.

9. Peitä salaatin koko pinta raastetulla juustolla ja toisella kerroksella majoneesia, joka on tasoitettava huolellisesti lusikalla.

   

   Tee viimeinen kerros sileäksi

10. Kiinnitä terälehdet "auringonkukkaan" kiinnittämällä perunalastut astian ympärille ja ripottele salaatti raastetulla keltuaisella.

    

    Viimeinen kosketus säilyy

11. Leikkaa oliivit puolikkaiksi ja jaa tasaisesti koko valmistetun astian koko pinnalle ja lähetä sitten salaatti jääkaappiin infusoimaan 1 tunti - tämä tekee siitä maukkaamman.

    

    Jääkaapissa seisomisen jälkeen salaatista tulee mehukkaampaa ja maukkaampaa.

Video: "Auringonkukka" salaatti perunoilla ja suolaheinällä

Se on kaikki viisaus auringonkukkasalaatin valmistuksessa. Panostamme, että tiedämme, mitä pöydälläsi on seuraavien lomien aikana?