Säilykekurkkikeitto: Askel Askeleelta Reseptejä Valokuvilla Ja Videoilla

2025 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 12:42

Ruokahaluinen purkitettu purkkikeitto: herkullinen valikoima reseptejä

Kalasäilykkeet ovat erinomaisia valmistamaan runsas ja maukas lounasruoka. Mutta purkkia tuoksuvaa sauriaa, makrillia tai sardiinia on saatavana monilta emänniltä. Ja valmistamaan runsas ateria riittää täydentämään tällaisia kaloja yksinkertaisilla vihanneksilla, muroilla, pastalla, suosikkimausteillasi ja mehukkailla yrtteillä. Tänään tarjoan sinulle pienen valikoiman keitot, joissa on purkitettua purkkia.

Sisältö

• 1 Vaiheittaiset reseptit purkitetuille saurikeittoille

  • 1.1 Keitetty purkkisäilyke hirssi hitaalla liedellä

    1.1.1 Video: herkullinen saurikeitto 20 minuutissa

  • 1.2 Keitetty purkkisäilyke ja kananmuna

  • 1.3 Säilykevihreä riisikeitto hitaassa liedessä

    1.3.1 Video: purkitettu purkkikeitto

  • 1.4 Säilykkeet purkkikeitto perunoilla ja pastalla

    1.4.1 Video: kalasäilykkeet

Vaiheittaiset reseptit purkitetuille saurikeittoille

Täydennän kalasäilykevarastoni aina ajoissa. Tämä selittyy sillä, että tällainen tuote on minulle todellinen hengenpelastaja monissa tilanteissa. Sauryssa, sardiinissa, makrillissa, tonnikalassa tai vaaleanpunaisessa lohessa voidaan aina valmistaa herkullinen ensimmäinen tai toinen ruokalaji, alkupala, salaatti, voileipiä ja jopa leivonnaisia. Keitetyt säilykekalat ansaitsevat erityistä huomiota, koska tällainen ruokalaji saa sinut rakastumaan siihen paitsi sen yksinkertaisuuden ja valmistusnopeuden, myös hämmästyttävän maun vuoksi.

Säilötty saurikeitto hirssillä hitaassa liesi

Runsas, aromaattinen, runsas lounas pöydällesi, jonka valmistaminen ei vaadi kalliita tuotteita tai erityisiä ponnisteluja.

Ainekset:

• 2 litraa vettä;
• 250 g purkitettua purkkia;
• 3 perunaa;
• 1 pää sipulia;
• 1/2 rkl. hirssi;
• 2 rkl. l. auringonkukkaöljy;
• 1/2 nippu vihreää sipulia;
• 1/2 persiljaa;
• 1/2 tl jauhettua mustapippuria;
• 1,5 tl. suola.

Valmistautuminen:

1. Valmistaa ruokaa.

   

   Valmista keittosi ainesosat

2. Huuhtele hirssi useissa vesissä, laita sitten seulaan, kaada kiehuvalla vedellä ja jätä neste lasille.

   

   Huuhtele hirssi hyvin

3. Leikkaa sipulit hienoksi, laita monikeittokulhoon kuumennetulla auringonkukkaöljyllä ja paista kullanruskeaksi "Paista" -tilassa.

   

   Saute sipulit

4. Siirrä karkeaksi kuutioidut raakaperunat ja hirssi sähköapusäiliöön, lisää suolaa.

   

   Lisää hirssi ja perunat sipuliin

5. Valitse "Keitto" -tila, aseta ajastin 30 minuutiksi. Sulje laite ja aloita ruoanlaitto.
6. 15 minuutin kuluttua avaa kansi ja lisää tölkin sisältö (kalanpalat ja neste) keittoon

7. Kaada hienonnettua tuoretta persiljaa ja mustapippuria kulhoon. Sulje kansi ja keitä, kunnes kuulet äänimerkin.

   

   Aseta kala ja persilja keittoon

8. Kaada valmis keitto annosteltuihin kulhoihin, lisää hienonnettua vihreää sipulia ja tarjoile.

   

   Tarjoile keittoa hienonnettujen vihreiden sipulien kera

Vaihtoehtoinen ruokalaji liedellä.

Video: herkullinen saurikeitto 20 minuutissa

Keitto purkitettujen saurien ja munan kanssa

Erinomainen ensimmäinen ruokalaji, jossa on kalaa, vihanneksia ja muna, joka voi ruokkia koko perhettä.

Ainekset:

• 1 purkki purkitettua purkkia;
• 1-1,5 litraa vettä;
• 2-3 perunaa;
• 1/2 päätä sipulia;
• 1/2 porkkanaa;
• 1 paprika;
• 1 muna;
• 1 laakerinlehti;
• 4-5 oksaa tuoretta tilliä;
• suolaa maun mukaan;
• maustettu paprikaseos;
• auringonkukkaöljy paistamiseen.

Valmistautuminen:

1. Pilko perunat suuriksi kuutioiksi, porkkanat, sipulit ja paprikat pieniksi kuutioiksi.

   

   Valmista vihannekset

2. Peitä perunat vedellä ja aseta liesi kääntämällä lämpö keskitasolle.

   

   Aseta veteen kastetut perunat liedelle

3. Paista sipulia, porkkanaa ja paprikaa pienessä auringonkukkaöljyssä puoliksi kypsennettynä.

   

   Valmista vihannesten paista

4. Siirrä vihannesten paistinpannu perunaan.

   

   Siirrä paistaminen keittoon

5. Kun perunat ovat pehmeitä, lisää astiaan kalasäilykkeet, laakerinlehti, pippurisekoitus ja suola. Sekoita kaikki.

   

   Aseta purkitettu purkkikeitto keittoastiaan

6. Sekoita muna (älä lyö) pienessä astiassa.

7. Kun keitto kiehuu, sekoita se ja kaada munasekoitus vähitellen kattilaan. Lisää samassa vaiheessa hienonnettua tilliä.

   

   Kaada raaka muna astiaan ja lisää hienonnettua tilliä

8. Kiehauta astia uudelleen kiehuvaksi ja sammuta liesi.

9. Anna keiton istua kannen alla 5-10 minuuttia, sitten tarjoile.

   

   Anna ruoan olla jyrkkä ennen tarjoilua

Säilötty saurikeitto riisillä hitaassa liesi

Tarjoan jälleen reseptin kalakeitolle hitaassa liesi, mutta haluan sanoa, että kattilassa liedellä keitetty ruokalaji ei ole huonompi.

Ainekset:

• 1,5 litraa vettä;
• 1 purkki purkitettua purkkia;
• 1 pää sipulia;
• 1 porkkana;
• 1 nippu vihreää sipulia;
• 3 perunaa;
• 1 paprika;
• 2-3 rkl. l. riisi;
• 1 laakerinlehti;
• tuoreet yrtit;
• suola ja mustapippuri;
• kasviöljy.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa sipulit hienoksi veitsellä, raasta porkkanat karkealle raastimelle, leikkaa paprikat nauhoiksi tai neliöiksi.

2. Kytke multikeitin päälle "Paista" -tilassa, lämmitä 1 rkl kulhossa. l. kasviöljy. Levitä aiemmin valmistetut vihannekset ja paista niitä toisinaan sekoittaen 7 minuuttia.

   

   Saute sipulia, porkkanaa ja paprikaa

3. Huuhtele riisi puhtaaksi vedeksi. Pilko vihreä sipuli. Leikkaa perunat keskikokoisiksi kuutioiksi. Siirrä luetellut ainesosat vihannesten paistokulhoon.

4. Lisää purkitettu saury ateriasi.

   

   Lisää perunat, kala, vihreät sipulit ja riisi paistamiseen

5. Kaada 1,5 litraa kuumaa vettä kulhoon, lisää laakerinlehtiä, suolaa ja pippuria maun mukaan.

   

   Kaada vesi ja lisää mausteet

6. Sulje monikeitin ja keitä keittoa "Braise" -tilassa 40 minuutin ajan, kunnes riisi ja perunat ovat pehmeitä.

   

   Jos perunat ja riisi ovat pehmeitä, keitto on valmis syötäväksi.

Alla olevasta videosta opit kuinka keittää riisillä kalakeittoa tavallisessa kattilassa.

Video: keitto purkitetulla saurilla

Säilötty saurikeitto perunoilla ja pastalla

Pastan ansiosta tämä ruokalaji osoittautuu tyydyttävämmäksi, ja se voittaa helposti myös perheen nuorempien jäsenten kiinnostuksen.

Ainekset:

• 1 purkki purkitettua purkkia;
• 2 litraa vettä;
• 100 g pientä pastaa;
• 2-3 perunaa;
• 1 pää sipulia;
• 1 porkkana;
• 1 laakerinlehti;
• suola, mustapippuri ja yrtit - maun mukaan;
• kasviöljy.

Valmistautuminen:

1. Kuori perunat, leikkaa pieniksi paloiksi, peitä vedellä ja aseta mukana toimitetulle liedelle.

   

   Viipaloi ja lähetä perunat kiehumaan

2. Paista hienoksi hienonnetut sipulit ja raastetut porkkanat, joissa on suuret reiät, kasviöljyssä.

   

   Paista raastettua porkkanaa ja sipulia puoliksi kypsennettynä

3. Siirrä vihannesten paistinpannu kattilaan.

   

   Siirrä paistovihannekset pottiin tulevan keiton kanssa

4. Kaada pasta siellä, lisää suolaa maun mukaan. Keitä ruokalajia 5-7 minuuttia.

   

   Lisää pasta ateriasi

5. Kun perunat ja pasta ovat valmiita, lisää ruokalajiin palat sauriaa, laakerinlehtiä, mustapippuria ja hienonnettuja tuoreita yrttejä.

   

   Aseta kala ja yrtit kattilaan

6. Sekoita keitto, kiehauta, sammuta lämpö.

7. Kaada kalakeitto 10 minuuttia kypsennyksen jälkeen kulhoihin tai tavalliseen tureeniin.

   

   Tarjoile lounas suuressa tureenissa tai kaada suoraan annosteltuihin kulhoihin

Video: kalasäilykkeet

Jokainen voi keittää purkitettua saurikalakeittoa. Ainoa on valita resepti maun mukaan. Jos olet jo perehtynyt tällaiseen upeaan ruokalajiin ja olet valmis jakamaan reseptisi sivustomme lukijoiden kanssa, tee se alla olevissa kommenteissa. Nauti ateriastasi!