Lavash-struudeli: Askel Askeleelta Reseptejä Omenoiden, Raejuuston, Maitotiivisteen, Valokuvien Ja Videoiden Kanssa

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Lavash-struudeli: herkullisimmat ja yksinkertaisimmat reseptit

Strudel on erittäin suosittu jälkiruoka emäntämme keskuudessa. Se on helppo valmistaa, ei maksa paljon eikä vahingoita kuvaa. Ja jos käytät pita-leipää strudeliin, kypsennysaika lyhenee kokonaan ja valmis jälkiruoka osoittautuu kevyeksi ja ilmavaksi kaikilla täytteillä. Tärkeintä on, että lavash on tuoretta ja ohutta.

Sisältö

• 1 Lavash-struudeli omenoilla

  1.1 Videoresepti: yksinkertainen pita- ja omenapiirakka

• 2 Lazy Cherry Strudel

  2.1 Video: Kuinka tehdä nopea kirsikkarehu

• 3 struudeliä keitetyllä maitotiivisteellä

  3.1 Videoresepti strudelille, jossa on keitettyä tiivistettyä maitoa ja pähkinöitä

• 4 Strudel lihalla ja vihanneksilla

Lavash-struudeli omenoilla

Klassinen strudel perustuu omenatäytteeseen. Voit lisätä siihen lisää tuotteita, mutta älä liioittele sitä, jotta maku ei "ylikuormitu".

Perinteisesti omenoita käytetään täytteenä strudelille.

Tarvitset:

• 1 arkki ohutta armenialaista lavashia;
• 600-700 g omenoita;
• 15 kuivattua aprikoosimarjaa;
• 2 kourallista rusinoita;
• 3 rkl. l. Sahara;
• 1 tl jauhettua kanelia;

• 100 g voita.

  

  Strudel-tuotteiden on oltava tuoreita ja laadukkaita

Käytä jauhesokeria ripottele strudeliin.

1. Laita rusinat ja kuivatut aprikoosit eri kulhoihin, peitä kuumalla vedellä, anna seistä noin puoli tuntia ja huuhtele sitten huolellisesti.

   

   Liota kuivattuja aprikooseja ja rusinoita kuumassa vedessä

2. On suositeltavaa ottaa tuoksuvia omenoita. Kuori ja ydin, leikkaa pieniksi kuutioiksi ja paista 2 rkl voita pannulla. Ripottele ne sokerilla; Älä sekoita paistamisen aikana tai peitä pannua kannella.

   

   Omenat on hienonnettava ja kevyesti paistettu voissa

3. Lisää 3-4 minuutin kuluttua omeniin kuivattuja aprikooseja, rusinoita ja kanelia. Hauduta 7 minuuttia varovasti sekoittaen.

   

   Haudutetut omenat, kuivatut aprikoosit ja rusinat

4. Tasoita pitaleipä varovasti ja harjaa runsaasti pehmeällä voilla. Levitä sitten hieman jäähtynyt täyte tasaiseksi kerrokseksi. Jätä noin 10 cm lavashia yhdestä reunasta täyttämättä.

   

   Älä säästä voita ennen kuin laitat täytteen pitaleivän päälle

5. Rullaa pitaleipä niin, että ilman täyttöä jätetty reuna on päällä. Voitele rulla uudestaan voilla.

   

   Rullaa pitaleipä ja paista uunissa

6. Aseta strudel esikuumennettuun uuniin 180 ° C: seen 10 minuutiksi. kun aika on ohi, ota jälkiruoka ja jäähdytä hieman.

7. Leikkaa valmis strudel poikittain useisiin paloihin ja ripottele päälle jauhettua sokeria. Voit myös lisätä kauhan jäätelöä ja oksa minttua.

   

   Koristele valmis pitaleipä maun mukaan

Yritä tehdä hieman muokattu versio tästä strudelista. Korvaa kuivatut hedelmät raejuustolla (180 g) ja saksanpähkinöillä (5 kappaletta riittää). Omenat on raastettava karkealle raastimelle, älä paista pannulla, mutta sekoitettuasi hyvin kaneliin pidä mikroaaltouunissa 2 minuuttia. Lisäksi kaikki on sama kuin pääreseptissä: jaa omenat ja raejuusto, lisää hienonnettuja pähkinöitä, kääri rulla ja paista se. Jos sinulla ei ole tarpeeksi makeutta strudelissa, voit kaada hunajaa täytteeseen ennen taittamista tai ripottele siihen maitosokeria maun mukaan.

Lisää raejuustoa ja hunajaa omenaan, jotta struudeli olisi vielä maukkaampaa

Videoresepti: yksinkertainen pita- ja omenapiirakka

Lazy Cherry Strudel

Voit myös käyttää mitä tahansa marjoja struudelitäyttöön. Niille, jotka rakastavat hapan makua, suosittelemme valmistamaan pita-strudelia mehukkailla kirsikoilla. Sitä varten tarvitset:

• 300 g kirsikoita;
• 40 g sokeria;
• 120 g lavashia;
• 10 g vaniljasokeria;
• 1 muna;
• 1 tl tärkkelys;
• 1 rkl. l. maito;
• 1 rkl. l. hienosokeri.

Voit ottaa enemmän sokeria, jos marjat näyttävät sinulle hapan.

1. Poista siemenet kirsikoista, peitä sokerilla ja jätä hetkeksi antamaan marjojen mehua.

   

   Odota, että kirsikka vapauttaa mehua

2. Sekoita ja voita muna ja maito vaniljasokeriin. Tämä on lavash-levite, jonka ansiosta strudelista tulee tuoksuva ja peitetty rapealla kuorella paistamisen jälkeen.

   

   Tee seos maidosta, kananmunasta ja vanilliinista

3. Valuta ylimääräinen mehu kirsikoista, lisää tärkkelys marjoihin ja sekoita hyvin. Tärkkelys imee kirsikoista vapautuvan ylimääräisen kosteuden altistuessaan korkeille lämpötiloille.

   

   Tärkkelys imee kirsikkamehua paistamisen aikana

4. Lavash-rasva muna- ja maitorasvalla. Levitä kirsikat tasaisesti sen päälle, rullaa rullaksi ja levitä levite myös päälle.

   

   Aseta täyte pitaleivän päälle ja rullaa

5. Aseta leivinpelti struudlilla uuniin, joka on esilämmitetty 180 ° C: seen. Paista enintään 20 minuuttia, poista sitten, jäähdytä hieman ja ripottele tomusokerilla. Valmiit strudelit voidaan nyt leikata ja tarjoilla.

   

   Ripottele strudelijauhesokerilla vielä makeampi

Video: kuinka valmistaa nopea kirsikkaruoka

Strudel keitetyllä tiivistetyllä maidolla

Tämä on nopein tapa valmistaa pitaleipä, koska se ei vaadi leipomista. Tällaista rétyä varten tarvitset:

• 1 arkki armenialaista lavashia;
• 1 tölkki keitettyä tiivistettyä maitoa;
• 100 g kuoritut saksanpähkinät;

• 100 g voita.

  

  Tiivistetyllä maidolla valmistettu lavash-struudeli on erittäin helppo valmistaa

Rakeistetun ruoan valmistaminen tiivistetyllä maidolla on hyvin yksinkertaista:

1. Anna voin lämmetä, kunnes siitä tulee hyvin pehmeää, ja sekoita tiivistettyyn maitoon tasaiseksi. Levitä tämä seos tasaisesti pitaleivän päälle.
2. Ripottele päälle hienonnettuja saksanpähkinöitä niin, että yksi reuna jää ilman niitä.
3. Rullaa pitaleipä rullaksi, kääri kalvolla ja laita jääkaappiin 2-3 tunniksi, kunnes se jähmettyy.
4. Ota sitten strudel pois, leikkaa annoksiksi ja tarjoile.

Ei leivontaa - ja herkullinen runsas jälkiruoka pöydälläsi

Videoresepti strudelille keitetyllä tiivistetyllä maidolla ja pähkinöillä

Strudel lihalla ja vihanneksilla

No, koska puhumme lavashista, emme voi sivuuttaa struudelin lihan täytettä. Tarvitset:

• 1 arkki armenialaista lavashia;
• 1 iso sipuli sipuli;
• 1 porkkana;
• 300 g jauhelihaa;
• 150 g juustoa;
• 2 tomaattia;
• 3 valkosipulinkynttä;
• 2-3 salaatinlehteä;
• majoneesi, yrtit, suola ja pippuri - maun mukaan.

Voit käyttää suosikkimausteitasi.

1. Pilko sipuli hienoksi, raasta porkkanat, paista 5 minuuttia kasviöljyssä. Laita jauheliha sinne, peitä pannu kannella ja paista 20 minuuttia.

   

   Laita sipulit, porkkanat ja jauheliha paistinpannuun

2. Purista valkosipuli puristimella ja sekoita majoneesi.

3. Jos sinulla on iso pitaleipä, leikkaa se 3 osaan. Voitele ensimmäinen osa majoneesilla, levitä jauheliha vihannesten kanssa. Ripottele hienonnettuihin yrtteihin.

   

   Aseta jauheliha pitaleivän yhdelle osalle

4. Aseta pita-leivän toinen osa jauhelihalle, harjaa majoneesilla, lisää salaatinlehdet päälle. Levitä ohut viipaleet hienonnetut tomaatit tasaisesti.

   

   Laita salaatti ja tomaatit pitaleivän toiseen osaan

5. Peitä kolmas kappale, harjaa majoneesilla, ripottele raastetulla juustolla.

   

   Nyt on vuoro raastettua juustoa

6. Kierrä pita-leipää, joka on täytetty rullana, kääri muovikelmuun ja laita jääkaappiin puoleksi tunniksi. Sen jälkeen jauhelihaa ja vihanneksia sisältävä struudeli voidaan ottaa pois, poistaa foliosta, leikata paloiksi ja tarjoilla.

   

   Strudel liha ja vihannekset on valmis

Toivomme, että reseptimme ottavat oikean paikan keittokirjaasi. Hyvää ruokahalua!