Voileivät Juhlapöydälle: Herkullisten Ja Yksinkertaisten Välipalojen Reseptejä Valokuvilla

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Voileivät juhlapöytään: valikoima alkuperäisiä ja herkullisia reseptejä

Ruokahaluinen pieni voileipä on erinomainen alkupala tai lisäys aperitiiviin. Siksi tällaisen astian tarjoaminen on erittäin tarkoituksenmukaista juhlajuhlille. Tämän välipalan valmistaminen ei vie paljon aikaa eikä vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja.

Sisältö

• 1 Kylmät voileivät

  • 1.1 Kilohaililla
  • 1.2 Lohen kanssa
  • 1.3 Avokadolla

• 2 voileipiä tarjoillaan lämpimänä

  • 2.1 Tomaatin ja vuohenjuuston kanssa
  • 2.2 Kinkun ja juuston kanssa

Kylmät voileivät

On suositeltavaa tarjoilla juhlapöydälle useita erilaisia voileipiä, joissa on erilaisia täytteitä. Nerokkaasti sisustetun valikoiman tarjoaminen näyttää aina erittäin houkuttelevalta ja ruokahalua.

Valikoiden voileipien tarjoamiseen tarvitset suuren litteän astian

Kilohaililla

Perinteinen kurkun ja kilohailin yhdistelmä klassisille faneille. Ja jotta ruokalaji saa kuori, voit käyttää kotitekoista sinappimajoneesia myymälän sijaan. Lisäksi tällainen tuote on jopa hyödyllinen, koska siinä ei ole terveydelle vaarallisia lisäaineita, ja sinappiöljy arvostetaan sen korkeasta hivenaineiden pitoisuudesta.

Tuotteet:

• 2 täysjyväpullaa;
• 1 kilohaili;
• 1 muna;
• 100 g auringonkukkaöljyä ja 100 g sinappiöljyä;
• 1 rkl. l. sitruunamehua;
• 1 tl sinappi;
• 1 tl suola;
• 1 tl Sahara;
• tilli.

Resepti:

1. Viipaloi leipä.

   

   Täysjyväleipä on terveellisempää kuin valkoinen leipä

2. Viipaloi kurkut pituussuunnassa.

   

   Kurkkuviipaleiden tulisi olla keskipaksuja

3. Aseta raaka muna tehosekoittimen kulhoon.

   

   Pese se saippualla ennen munan rikkomista sekoituskulhoon

4. Lisää öljyseos.

   

   Öljyt on esisekoitettava, joten majoneesin koostumus on pehmeämpi

5. Purista sitruunamehua.

   

   Rulla sitruuna pöydälle ennen mehua

6. Lisää sinappi ja mausteet ja vatkaa sitten.

   

   Tehosekoitin tulee upottaa kulhon alaosaan, jotta majoneesi lyödään tasaisesti

7. 5-7 minuutin kuluttua massan tilavuus kasvaa ja muuttuu valkoiseksi.

   

   Jotta majoneesi olisi täysin valmis, lyö sitä 12-15 minuuttia

8. Valmis majoneesi tulisi jättää kylmään 30 minuutiksi.

   

   Kotitekoinen majoneesi sinappiöljyllä on paljon maukkaampaa kuin kaupassa ostettu majoneesi

9. Levitä leipäpaloihin 1 tl majoneesia, laita yksi kala, viipale kurkkua ja oksa tilliä.

   

   Valmis voileipiä kilohaililla - klassinen välipala

Lohen kanssa

Lohileipiä syödään yleensä ensin, joten tee niistä enemmän.

Philadelphia-juustoa käytetään parhaiten pohjana.

Tuotteet:

• 1 patonki;
• 50 g voita;
• 150 g kermajuustoa;
• 50 g tilliä;
• 200 g lohta;
• 50 g punajuurimarmeladia.

Resepti:

1. Viipaloi patonki vinosti.

   

   Rapeiden patonkien leikkaamiseen tarvitaan erityinen hammastettu veitsi

2. Sulata voi.

   

   Kätevin tapa on sulata voi vesihauteessa.

3. Voitele leipä voilla molemmin puolin ja kuivaa uunissa.

   

   On kätevintä voidella leipä voilla harjalla.

4. Pilko tilli.

   

   Tilli on otettava tuoreena

5. Sekoita juusto ja tilli.

   

   Hiero paksu massa huolellisesti, jotta se voidaan levittää leivälle

6. Pilko lohi.

   

   Kalojen on oltava korkeinta tuoreutta

7. Levitä patoneviipaleet juustolla ja aseta lohi päälle.

   

   Voit koristella valmiita voileipiä lohella ja tuorejuustolla punajuurimarmeladilla, tämä lisää maustetta astiaan ja virkistää tarjoilua

Avokadolla

Ruokavalion mukainen ja erittäin terveellinen voileipien versio, jolla on hieno ja raikas maku.

Vain ehdottomasti kypsällä avokadolla, ilman kolhuja ja ylikypsiä alueita, on mieto, hieman pähkinäinen maku ja yllättävän miellyttävä, herkkä ja öljyinen koostumus

Tuotteet:

• 1 avokado;
• 50 ml sitruunamehua;
• 1 rkl. l. soijakastike;
• 100 g hasselpähkinöitä;
• 200 g retiisiä.

Resepti:

1. Jauhaa avokado.

   

   Kätevin tapa jauhaa avokadot on tehosekoittimessa.

2. Purista sitruunamehua.

   

   Tarvitset tuoretta sitruunaa saadaksesi mehua

3. Mittaa kastike.

   

   Käytä vain korkealaatuista ja paksua soijakastiketta avokado-soseessa

4. Paista pähkinät, jäähdytä ja irrota kuoret. Lisää kaikki ainesosat paitsi retiisi avokadososeeseen ja lävistä uudelleen.

   

   Paahda pähkinät matalalla lämmöllä

5. Viipaloi retiisi ohuesti.

   

   Retiisi koristaa voileipiä ja antaa heille rapeaa

6. Viipaloi leipä.

   

   Avokado-voileivät vaativat tuoretta rapeaa leipää

7. Levitä avokado-sose leivälle ja aseta päälle päällekkäiset retiisiympyrät.

   

   Avokado retiisi sose voileivät ovat loistava kasvisvaihtoehto

Voileipiä tarjoillaan lämpimänä

Tällainen ruokalaji keitetään joko uunissa tai kannen alla olevassa pannussa. Jos haluat valmistaa suuren määrän voileipiä, käytä uunia.

Tomaatin ja vuohenjuuston kanssa

Tällaiset kevyet ja aromaattiset voileivät valmistetaan ennätysajassa.

Tuotteet:

• 1 valkoinen leipä;
• 2 tomaattia;
• 100 g aurinkokuivattuja tomaatteja;
• 200 g vuohenjuustoa;
• 30 g persiljaa.

Resepti:

1. Viipaloi leipä.

   

   Valkoinen rapea leipä sopii erinomaisesti voileipien paistamiseen uunissa

2. Jauhaa aurinkokuivatut tomaatit.

   

   Aurinkokuivatuilla tomaateilla on erikoinen ja miellyttävä maku.

3. Pilko tomaatit.

   

   Ota tuoreita tomaatteja vähimmäismehupitoisuudella voileipiä varten

4. Murskaa vuohenjuustoa.

   

   Vuohenjuuston tulee olla mausteinen, kirpeä ja aromaattinen

5. Pilko persilja.

   

   Huuhtele yrtit pölystä ennen pilkkomista

6. Laita tuoreita tomaatteja jokaisen leivänviipaleen päälle, aseta aurinkokuivatut tomaatit päälle, ripottele juustoon ja yrtteihin. Paista 15 minuuttia.

   

   Voileipien kuori yhdistettynä aurinkokuivattujen tomaattien makeuteen ja vuohenjuuston mausteiseen makuun

Kinkun ja juuston kanssa

Esityksen omaperäisyys tuo uuden kosketuksen tuttuun makuyhdistelmään. Käytä tässä reseptissä vähärasvaista kinkkua.

Tuotteet:

• 300 g kinkkua;
• 1 pakkaus paahtoleipää;
• 20 viipaletta sulatettua juustoa;
• 1 pää salaattia

Resepti:

1. Pilko kinkku.

   

   Tuore ja mehukas kinkku sopii täydellisesti voileipiin.

2. Viipaloi paahtoleipä.

   

   Valkoinen leipä sopii tähän reseptiin

3. Valmista salaatti.

   

   Salaatti on pestävä ja kuivattu

4. Laita kahden leivänviipaleen väliin kaksi viipaletta kinkkua, puolet juustolevyä ja 3-4 salaattilehteä. Laita sitten voileivät voileipäkoneeseen ja keitä 3 minuuttia.

   

   Hyödyllinen kodinkone rapeaksi ja kullanruskeiksi voileipiksi

5. Valmiita kinkkuleipiä tarjoillaan lämpimänä.

   

   Valmiit kinkkuleivät voileipiä varten voidaan lisäksi pilkkoa kirkkaalla vartaalla

Valmistan aina voileipiä juhlapöydälle. Ensinnäkin ne eivät vaadi paljon aikaa, ja toiseksi ei ole todennäköistä, että välipala pilaantuu ja on huolestuttavaa, että se ei onnistunut oikein. Lastenjuhliin en joskus tee keitosta lainkaan, koska lapset rakastavat vaihtelevia ja kirkkaita putiikkeja, ja he jättävät tylsät kyljykset ja kyljykset lautaselle. Jotta astia olisi hyödyllisempi, yritän käyttää täysjyväleipää luonnollisten viljojen kanssa. Saat vielä suurempia etuja, kun korvaa kotitekoinen paistettu liha makkaralla ja kinkulla.

Kirkkaat, monipuoliset ja suussa sulavat voileivät koristelevat juhlaa. Esitetyt reseptit buffetpöydän järjestämiseksi ovat erityisen merkityksellisiä.