Kuinka Keittää Munia Mikroaaltouunissa: Paistetut Ja Muut Reseptit + Valokuvia Ja Videoita

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Myytit ja todellisuus munien keittämisestä mikroaaltouunissa: vaiheittaiset reseptit valokuvilla ja videoilla jokaiseen makuun

Huolimatta käynnissä olevasta keskustelusta siitä, onko mahdollista valmistaa ruokaa mikroaaltouunissa, tästä nimenomaisesta sähkölaitteesta on tullut melkein välttämätön avustaja monissa moderneissa keittiöissä. Jos alun perin mikroaaltouunia käytettiin vain ruoan lämmittämiseen, nyt löydät valtavan määrän reseptejä erilaisten ruokien valmistamiseen yksinkertaisimmista jälkiruokista ensimmäiseen ja toiseen ruokalajiin. Vilkasta keskustelua herättävä asia on munien kaltaisen tuotteen keittäminen mikroaaltouunissa. Jotkut väittävät, että tämä prosessi päättyy välttämättä räjähdykseen ja pitkään uunin puhdistamiseen, kun taas toiset kieltävät tällaiset tiedot ja jakavat salaisuuksia siitä, kuinka välttää epäonnistumiset tässä kulinaarisessa prosessissa. Anna meidän ja tutustumme munien keittämisen mahdollisuuksiin mikroaaltouunissa.

Sisältö

• 1 Turvaohjeet

• 2 vaiheittaista resepti munien keittämiseen mikroaaltouunissa

  • 2.1 Kuinka "kokata" kuorissa

  • 2.2 Ilman kuorta

    2.2.1 Video: miten munakokkelia valmistetaan mikroaaltouunissa

  • 2.3 Munat

  • 2.4 Erikoismuotteissa

    2.4.1 Video: munien keittäminen erityisessä astiassa

  • 2.5 munakas

    2.5.1 Video: nopea munakas mikroaaltouunissa 3 minuutissa

  • 2.6 Epätavalliset munakokkelitomaatti

• 3 Ankan ja viiriäisen munien keittämisen ominaisuudet mikroaaltouunissa

  • • 3.0.1 Video: kuinka keittää muna mikroaaltouunissa 1 minuutissa
    • 3.0.2 Video: 3 elämän hakkerointia munien kanssa mikroaaltouunissa

Turvallisuustekniikka

Ensimmäinen vaihe munien mikroaaltouunissa on perehtyä turvaohjeisiin. Älä unohda tätä tärkeää seikkaa! Käyttämällä vain muutama minuutti alkeellisten vinkkien ja varoitusten lukemiseen, voit välttää huonon kokemuksen, johon kuuluu useimmiten tuotteen räjähdys laitteen sisällä ja työläs aika uunin puhdistamiseen.

Joten pääkohdat:

1. Käytä astioita, jotka on suunniteltu ruoanlaittoon mikroaaltouunissa.
2. Älä yritä kääriä munia (kuten muita elintarvikkeita) alumiinifolioon. Et näe aamiaista, mutta todelliset salamat keittiössäsi - varmasti.
3. Älä keitä munia niiden kuorissa lukematta alla olevien reseptien vinkkejä. Todennäköisesti kokeilu päättyy räjähdykseen!
4. Lävistä keltuainen ennen munien keittämistä ilman kuoria. Korkean lämpötilan vaikutuksesta keltuaisen sisälle syntyy korkea paine, johon melkein aina liittyy räjähdys.
5. Kun olet asettanut ajastimen, älä katso uuniin lasin läpi äläkä seiso laitteen lähellä. Vaikka kaikkia sääntöjä noudatettaisiin, munat voivat räjähtää ja vahingoittaa mikroaaltouunin ovea.
6. Älä kuumenna keitettyjä (kuorellisia tai ilman - ei väliä) munia mikroaaltouunissa.
7. Älä avaa uunia heti kypsennyksen päättymisen jälkeen tai tee sitä erittäin varovasti! Munien korkea lämpötila voi kestää melko kauan!
8. Palovammojen välttämiseksi poista munat mikroaaltouunista ja rukkasista.

Vaiheittaiset reseptit munien keittämiseen mikroaaltouunissa

Kuinka "kokata" kuoressa

Kaikkien edellä mainittujen munien kypsentämistä mikroaaltouunissa koskevien sääntöjen noudattaminen ei takaa sataprosenttista räjähdyksen syntymistä. Siksi, jos tarvetta kuitenkin ilmenee, ole varovainen laitteen käytön aikana ja kun poistat astiaa valmiilla tuotteella prosessin päättymisen jälkeen.

Tarvitset:

• 2 raakaa kananmunaa;
• 1 rkl suolaa
• muki, jonka tilavuus on 300 ml;
• kiehuvaa vettä.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Pese kananmunat, aseta muki tai lasiin, lisää rkl suolaa. Kaada munien päälle kiehuvaa vettä ja aseta astia mikroaaltouuniin.

   

   Aseta munat sopivaan astiaan ja päälle kiehuvalla vedellä

2. Aseta uunin tehoksi 480 W, kytke laitteeseen virta ja keitä munia 10 minuuttia. Tämän pitäisi olla tarpeeksi aikaa keittää kovaksi keitetyt munat.

   

   Aseta astia munien ja veden kanssa mikroaaltouuniin ja valitse haluamasi tila

3. Odota 3-4 minuuttia äänimerkin jälkeen, joka ilmaisee kypsennyksen päättymisen, avaa uuni ja poista muki (lasi) munilla varovasti uunin käsineillä.
4. Jäähdytä tuote kylmällä vedellä.

5. Kuori munat. Tehty!

   

   10 minuuttia riittää kovaksi keitettyihin muniin!

Ilman kuorta

Tämä ei ole nopein tapa valmistaa ruokalaji, mutta voit tarvittaessa käyttää sitä. Tärkeintä on valkoisten ja keltuaisten erillinen valmistus, mikä tekee tästä vaihtoehdosta käytännössä turvallisen.

Tarvitset:

• kananmuna;
• voita tai kasviöljyä astioiden voiteluun.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Harjaa kaksi pientä astiaa, joita voidaan käyttää mikroaaltouunissa, pienellä määrällä voita tai kasviöljyä.

   

   Voitele kaksi kulhoa pienellä öljyllä

2. Pese ja kuivaa muna (tai useita, jos haluat). Katkaise kuoret varovasti ja erota valkoinen keltuaisesta asettamalla kukin osa munasta aiemmin valmistettuun kulhoon. On syytä huomata, että voit yksinkertaistaa kaikkea ja vain lyödä koko muna yhteen astiaan. Sinun tulisi kuitenkin tietää ja muistaa, että munan eri osat kypsennetään eri nopeuksilla, joten on olemassa vaara saada liian kypsät proteiinit ja ylikypsät keltuaiset kuten kumi.

   

   Erota keltuaiset valkoisista varovasti

3. Lävistä keltuainen veitsellä, haarukalla tai hammastikulla. Tämän munan osan ohut kuori kestää suuria paineita ja räjähtää hetkessä, tahraamalla kaiken ympärillä ja jopa vahingoittamalla terveyttäsi.

   

   Lävistä keltuainen kalvo veitsen tai muun terävän esineen kärjellä

4. Peitä jokainen levy ruokakalvolla, jotta se ei kosketa itse ruokaa.

   

   Peitä levy keltuaisella elintarvikekalvolla tai pergamentilla

5. Kypsennä proteiinit käyttämällä mikroaaltouunisi matalaa tai keskitasoa. Kun otetaan huomioon, että tämä tuote valmistetaan melko nopeasti ja kypsennysaika riippuu paitsi munien lukumäärästä myös kunkin laitteen yksilöllisistä ominaisuuksista, kypsennä valkoiset ja keltuaiset lyhyin väliajoin 20 - 30 sekuntia. Keskimäärin yksi proteiini kestää 30-60 sekuntia ja kaksi - 45-75 sekuntia. Lisäksi proteiineilla on erityispiirteitä kypsentämiseen oman lämpötilansa kustannuksella, joten on parempi poistaa ne mikroaaltouunista, vaikka ne näyttävät olevan hieman alikypsytettyjä.

   

   keitä proteiini pienellä teholla 20-30 sekuntia

6. Kuten valkoisten kohdalla, käytä keltuaisen keitossa matalaa tai keskitasoa. Tämä vie 20-30 sekuntia.

   

   Keltuainen keitetään myös matalalla tai keskisuurella uuniteholla

7. Jätä valmiin tuotteen 2-3 minuuttia ja tarkista sitten valmius. Tarvittaessa voit lähettää munat uudelleen mikroaaltouuniin enintään 10–20 sekunniksi.

   

   Munien mikroaaltouuni on helppoa ja nopeaa!

Video: miten munakokkelia valmistetaan mikroaaltouunissa

Uppomunia

Yksinkertaisin versio tutun tuotteen valmistamisesta alkuperäisellä tavalla houkuttelee monia, ellei kaikkia. Kuninkaallinen aamiainen voidaan valmistaa muutamassa minuutissa.

Tarvitset:

• 1 muna;
• 120 ml vettä;
• suolaa ja mustapippuria maun mukaan.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Valmista mikroaaltouuni, keraaminen, lasi- tai muovimuki kannella.

   

   Ensimmäinen vaihe on löytää oikeat astiat

2. Kaada 120 ml vettä astiaan.

   

   Kaada määrätty määrä vettä mukiin

3. Halkeile muna, pyrkimällä kaikin tavoin vahingoittamaan keltuaisen kuoren eheyttä ja tyhjennä sisältö varovasti mukiin vettä.

   

   Katkaise munankuori varovasti ja kaada sisältö veteen

4. Jos muna on suuri eikä sen sisältö ole täysin peitetty vedellä, kaada mukiin vielä 60 ml nestettä.

   

   Lisää mukiin tarvittaessa lisää vettä

5. Peitä astia kananmunalla ja vedellä, aseta uuniin ja keitä muna täydellä teholla 1 minuutti.

   

   Peitä muki ja keitä muna täydellä teholla 1 minuutti

6. Avaa äänimerkin jälkeen laitteen luukku. Jos munanvalkuainen ei tunnu kypsyneen tarpeeksi, peitä muki uudelleen, kytke päälle mikroaaltouuni ja jatka munan keittämistä 10-15 sekunnin ajan.

   

   Jos proteiini ei ole tarpeeksi kovaa, keitä muna vielä neljännes minuutin ajan.

7. Siirrä valmis paistettu muna lautaselle uralla.

   

   Aseta muna lautaselle uralla

8. Mausta valmistettu välipala mustapippurilla ja pienellä suolalla. Hyvää ruokahalua!

   

   Mausta muna suolalla ja jauhetulla pippurilla maun mukaan ennen tarjoilua

Erityisissä muotteissa

Niille, jotka eivät voi kuvitella elämäänsä ilman munia, jotka on keitetty mikroaaltouunin avulla, on erityisiä muovipakkauksia. Tämän keksinnön tarkoituksena on helpottaa munien keittämistä mikroaalloissa vaikeaa, mutta toteutettavissa olevaa prosessia.

Tarvitset:

• 2 munaa;
• 2 tl vettä
• suolaa maun mukaan.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Valmista kaikki tarvitsemasi suunnitelmien toteuttamiseksi.

   

   Valmista astia ja munat

2. Riko yhden munan kuoret, kaada sisältö yhteen astian osastoihin. Tee sama toiselle munalle. Lävistä keltuaiset veitsellä tai hammastikulla, löysää niitä hieman.

   

   Halkeile munat ja kaada sisältö astian osastoihin

3. Kaada 1 tl vettä astian jokaiseen osastoon, sekoita munien kanssa.

   

   Lisää pieni määrä vettä jokaiseen munaan

4. Sulje pannu, aseta mikroaaltouuniin ja keitä täydellä teholla minuutin ajan. Jos munat eivät ole määritetyn ajan kuluttua vielä valmiita, voit tuoda ne haluttuun tilaan asettamalla ne uuniin vielä 10-20 sekunniksi.

   

   Aseta astia mikroaaltouuniin ja keitä 1 minuutti suurimmalla teholla

5. Suolaa valmis ruokalaji maun mukaan.

   

   Suolaa valmis ruokalaji maun mukaan, tarjoile kuumana

Video: miten keittää munia erityisessä astiassa

Munakas

Munien keitossa ei tietenkään voida koskettaa niin herkullista aihetta kuin munakas. Mikroaaltouuni selviää tällaisesta tehtävästä! Alla olevan reseptin perusteella voit valmistaa suosikkiruokasi joka kerta nopeasti ja eri tavalla!

Ainekset:

• 1 muna;
• 1 tl voita
• 1-2 rkl maitoa;
• 1 viipale valkoista leipää
• 2 rkl raastettua kovaa juustoa;
• suolaa ja mustapippuria maun mukaan.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Sulata voita, asettamalla se mikroaaltouuniin 10 sekunniksi.
2. Sekoita sulanut voi huoneenlämmössä munan kanssa, voita hyvin vispilällä tai haarukalla. Kaada maitoa saatuun seokseen, sekoita kaikki uudelleen hyvin ja vatkaa hieman.
3. Kaada suolaa ja juuri jauhettua mustapippuria maun mukaan, raastettua kovaa juustoa astiaan tulevan munakas. Jos versiosi sisältää yllä olevassa luettelossa ehdotettujen ainesosien lisäksi muita lisäaineita (vihanneksia, makkaroita jne.), Lisää ne myös tässä valmistusvaiheessa. Sekoita seos hyvin.
4. Riko viipale valkoista (tai muuta) leipää käsillä pieniksi paloiksi, siirrä pieneen mikroaaltouuniin, kaada muna-maito-juusto-seos.
5. Aseta kulho mikroaaltouuniin ja keitä täydellä teholla 4 minuuttia.
6. Poista valmis munakas uunista, käännä muki (levy, astia) varovasti ylösalaisin levyn päälle, jotta ruoka poistetaan muotista. Tehty!

Video: nopea munakas mikroaaltouunissa 3 minuutissa

Epätavalliset munakokkelit tomaatissa

Nopeiden ja maukkaiden, mutta myös kauniiden ruokien ystäville kutsumme sinut tutustumaan mikroaaltouunissa keitetyn munakokkelin reseptiin tomaattissa.

Tarvitset:

• 1 keskikokoinen tomaatti;
• 1 kananmuna;
• 1 makkara;
• 20 grammaa kovaa juustoa;
• ripaus suolaa.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Pese kypsä vahva tomaatti ja taputtele kuivaksi paperipyyhkeellä. Leikkaa vihannesten pää niin, että massa ja siemenet on helppo poistaa. Käännä tomaatti lautasliinalle ja jätä 2-3 minuutiksi ylimääräisen nesteen poistamiseksi.

   

   Tee omeletti-astia tomaatilla

2. Leikkaa makkara ja viipale kovaa juustoa pieniksi kuutioiksi, sekoita ja laita tomaatti.

   

   Tee täyte kovaa juustoa ja suosikkimakkarasi

3. Riko muna, kaada sisältö varovasti täytettyyn tomaattiin.

   

   Aseta makkarat ja juusto tomaattisuojaukseen

4. Mausta muna suolalla. Aseta tomaatti pienelle lautaselle, sitten mikroaaltouuni, sulje uuni ja keitä täydellä teholla 2-3 minuuttia. Muista katsoa ajoittain ulos ikkunasta, koska se voi viedä enemmän tai vähemmän aikaa.

   

   Aja tuore kananmuna tomaattiin ja aloita ruoanlaitto mikroaaltouunissa

5. Poista levy ja keitetyt munat varovasti uunista. Koristele astia mielesi mukaan ja tarjoile heti.

   

   Tarjoile munakokkelia tomaatissa heti kypsennyksen jälkeen!

Ankan ja viiriäisen munien keittämisen ominaisuudet mikroaaltouunissa

Kananmunien lisäksi syödään ankka- ja viiriäismunia. Jos haluat keittää jotain näistä tuotteista mikroaaltouunissa, sinun on perehdyttävä joihinkin vivahteisiin.

Munien kypsennysaika riippuu niiden koosta.

Ottaen huomioon tosiasian, että ankanmunat ovat melkein kaksi kertaa suurempia kuin kananmunat, niiden kypsennysaika on kaksinkertaistettava. Älä kuitenkaan unohda kunkin mikroaaltouunin erityisominaisuuksia - sammuta uuni lyhyin väliajoin valmiuden tarkistamiseksi. Ankanmunien sulattaminen ei ole suositeltavaa, koska pitkäaikaisessa lämpökäsittelyssä keltuainen tummenee ja proteiini muuttuu kovaksi ja maun epämiellyttäväksi.

Viiriäisen munat ovat useita kertoja pienempiä kuin kananmunat, joten kypsennysaikaa tulisi lyhentää 2-3 kertaa. Tarkkaile astian ajastinta ja valmiutta, jotta et menetä tämän upean tuotteen makua ja terveellisyyttä.

Video: kuinka keittää muna mikroaaltouunissa 1 minuutissa

Video: 3 elämän hakkerointia munien kanssa mikroaaltouunissa

Puhetta siitä, kypsennätkö munia mikroaaltouunissa, voidaan jatkaa ja jatkaa. Onko kuitenkin mitään syytä tuhlata sanoja ja aikaa, jos voit vain yrittää tehdä sen? Munien keittäminen mikroaaltouunissa on todellista! Tieto turvallisuustoimenpiteistä, erilaisista vivahteista, kärsivällisyys ja halu hallita kyky valmistaa suosikkiruokasi muutamassa minuutissa - kaikki tämä auttaa sinua oppimaan, kuinka munia kypsennetään nopeasti ja vaivattomasti mikroaaltouunissa. Hyvää ruokahalua!