Kurkkusalaattireseptit, Jotta Vatsa Ei Ole Raskas

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

5 reseptiä kurkkusalaatteja, jotka eivät jätä raskauden tunnetta vatsassa

On olemassa monia erilaisia salaatteja, jotka voivat olla maukkaita ja terveellisiä lisäyksiä juhla- ja jokapäiväiseen pöytään. Mutta ruoat kurkkuilla eivät aiheuta raskautta vatsassa.

Munien kanssa

• munat -3 kappaletta;
• kurkut - 3 kpl;
• salaatti - koristeluun;
• majoneesi - pukeutumiseen;
• vihreät (tilli, persilja) - koristeluun.

Sinun on pestävä ja kuivattava vihanneksia yrtteillä ja salaatilla.

Keitä munat, mutta enintään kahdeksan minuuttia, muuten keltuainen menettää kirkkautensa ja saa sinertävän sävyn. Keittämisen jälkeen täytä ne kylmällä vedellä ja jäähdytä. Kuori sitten ja leikkaa kuutioiksi.

Poista vihreät vihannekset pienet palat reunojen ympäriltä, puolita ne pituussuunnassa ja leikkaa puolipyöreiksi.

Pilko yrtit. Laita kaikki ainekset kulhoon ja mausta majoneesilla. Sekoita huolellisesti.

Voit muotoilla astian metallirenkaalla tai koristele salaatilla ja oksalla persiljaa.

Juustolla

• kurkut - 3 kpl;
• muna - 1 kappale;
• juusto - 100 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• majoneesi - 2 rkl. lusikat;
• vihreät maun mukaan.

Pestään kurkut juoksevan veden alla, puolitetaan pituussuunnassa, pilkotaan puolirenkaiksi.

Jauhaa vihreät.

Hiero pala juustoa karkeasti.

Laitamme tuotteet yhteen astiaan, puristetaan 2 valkosipulinkynttä valkosipulipuristimella, lisätään majoneesia. Sekoita perusteellisesti ja tarjoile.

Maissin kanssa

• kurkut - 230 g;
• purkitettu maissi - 4 rkl lusikat;
• juusto - 50 g;
• munat - 2 kpl;
• vihreät sipulit - 4-5 kpl;
• smetanaa - 2 rkl. lusikat;
• valkosipuli - 2 neilikkaa.

Valmistellaan tarvittavat ainesosat. Kurkut ja sipulit on pestävä, samalla kun poistamme piikkejä ensimmäisistä, leikkaamme kärjet ja leikkaamme kuivat osat vihreistä. Kypsennä munat etukäteen kahdeksan minuutin kuluessa kiehumisesta, jäähdytä voimakkaasti ja pakasta noin viidentoista minuutin ajan.

Leikkaa vihreät hedelmät puolikkaiksi ja laita ne suureen kuppiin.

Tyhjennämme neste purkitetusta maissista, kaada se vihannesten päälle.

Puhdistamme munat ja huuhdotaan juoksevan veden alla. Salaattia varten ne leikataan kuutioiksi tai hierotaan karkeasti kulhoon.

Täytämme hapankermaa. Hienonna sipuli hienoksi ja lähetä se muille tuotteille.

Sekoita, aseta salaattikulhoon tai kauniille maljalle, koristele ja tarjoile!

Korean kielellä

• kurkut -3-4 kpl;
• punasipuli - 1 pala;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• seesaminsiemenet - 1-2 tl;
• soijakastike - 1 rkl lusikka;
• etikka - 1-2 rkl. lusikat;
• kuuma pippuri - 0,5 tl;
• sokeri - 1 tl;
• suola - 0,5 tl.

Huuhtele salaatti perusteellisesti siivilässä lämpimän veden alla useita kertoja, anna kosteuden valua.

Poista vihannesten päät. Jaa kurkku kahtia pituussuunnassa, pilko neljänneksi ja aseta syvään astiaan, ripottele suolalla. Sekoita ja anna infusoida 20 minuuttia.

Valmista valkosipuli: kuori, huuhtele ja pilko hienolla veitsellä (valkosipulipuristin), lisää kulhoon.

Kolmannen tunnin kuluttua tyhjennä vesi kurkkuista. Kaada pippuria, kaada soijakastike ja sekoita.

Seesaminsiementen valmistelu kestää muutaman minuutin. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja sammuta se sitten. Kaada tällä hetkellä pieniä siemeniä, hauduta kullanruskeaan. Lisää nopeasti kuppiin, sekoita kaikki.

Lisää lopuksi hienonnettu valkosipuli, sekoita uudelleen, peitä elintarvikekalvolla ja pidä kylmässä 30 minuuttia.

Sipulilla ja valkosipulilla

• kurkut (suuret) - 2 kpl;
• sipulit - 1 kappale;
• valkosipuli - 1 neilikka;
• viinietikka - 0,5 rkl. lusikat;
• oliiviöljy - 2 rkl lusikat;
• vihreät - koristeluun.

Pese vihannekset, kuori sipuli ja valkosipuli.

Erota vihreiden hedelmien kärjet. Jaamme ne ja polttimo puolipyöreiksi.

Laitamme kaikki ainekset suureen kattilaan, kaadetaan viinietikkaa öljyllä, sekoitetaan ja jätetään 10-15 minuutiksi.

Sytytimme hitaasti tulen.

Kuumenna sisältö kiehuvaksi ja keitä viisi - seitsemän minuuttia.

Kun olet muuttanut kurkkujen väriä, poista se lämmöltä ja kääri purkkeihin.