BZMZH: Mitä Se Tarkoittaa Maitotuotteiden Hintalappussa, Lyhenteen Dekoodaus

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Neljän kirjaimen salaisuus - mitä BZMZH tarkoittaa maitotuotteissa

Olet ehkä jo huomannut, että salaperäiset kirjaimet BZMZh ilmestyivät maitotuotteiden hintalappuihin. Mitä tämä uusi myymäläsuunnittelu tarkoittaa? Ja mikä tärkeintä, onko tämän merkinnän perusteella mahdollista löytää laadukkaampi tuote? Selvitetään se nyt.

Mitä BZMZH tarkoittaa

BZMZH tarkoittaa "ei maitorasvan korvikkeita". Samanaikaisesti tämän lyhenteen kanssa ilmestyi toinen - SZMZH, "sisältää maitorasvan korvikkeita".

Mitä maitorasvan korvikkeet ovat? Luonnollisten maitorasvojen korvikkeena käytetään yleensä kasviöljyistä valmistettuja tuotteita: palmu, kookos, soija, sinappi ja monia muita. Korvauksen tarkoitus on yksinkertainen - halvempi tuotanto. Toinen syy rasvanvaihtoon on vähemmän ilmeinen - korvaavien elintarvikkeet kestävät kauemmin kuin luonnolliset maitotuotteet.

Toistaiseksi nämä kirjeet ovat esiintyneet vain kauppojen hintalappuissa ja kylteissä. Esimerkiksi koko X5 Retail Group -ketju (johon kuuluvat Pyaterochka, Perekrestok ja jotkut muut kaupat) on täysin uudistanut hintalappuja myymälöissään ja valmistanut erilliset hyllyt luonnollisille maitotuotteille. Myös Magnit-ketjun kaupat olivat valmiita innovaatioon.

Nämä merkit löytyvät nyt useimmista ruokakaupoista.

Miksi tämä innovaatio oli tarpeen? Roskontrolin äskettäin tekemä tutkimus oli sysäys uusien sääntöjen luomiselle. Joten kaikista testatuista tuotteista, jotka sijoitettiin markkinoille juustona, vain 40% oli aitoja juustoja. Loput 60% ovat juustotuotteita, jotka on valmistettu kasvirasvoista ilman pisaraa maitoa.

Tämä sekaannus hyllyissä, osittain pettää asiakkaita, johti kahden uuden lyhenteen ilmestymiseen. Nyt vähittäiskauppiaiden on ilmoitettava tuotteelle sopivat hintalapput - BZMZh tai SZMZh. Samalla myymälöiden vastuuta rikkomuksista ei ole vielä annettu. Joten, ei ole vielä täysin selvää, onko myymälä vastuussa, jos ostaja viettää huomaamattomasti tavarat BZMZ-hyllyltä SZMZh: lle tai päinvastoin.

Onko BZMJ parempi kuin SZMZH?

Kysymys on epäselvä. Yhtäältä tutkijat tekevät edelleen tutkimusta, joka auttaa määrittämään kasvirasvojen vaikutuksen ihmiskehoon. On edelleen epäilyksiä siitä, että ne voivat olla haitallisia. Toisaalta kasviperäiset korvikkeet imeytyvät hyvin ihmisiin, joilla on laktoosi-intoleranssi. Jos ei olisi SZMZH: n tuotteita, nämä ihmiset eivät voi syödä jäätelöä, juustotuotteita ja muuta "maitoa", joka on valmistettu maitorasvan korvikkeista. Nyt on yleisesti hyväksytty, että täysin terveellinen henkilö, jolla on hyvä laktoositoleranssi, on parempi syödä elintarvikkeita ilman kasvin korvikkeita.

Milloin lyhenteet ilmestyivät

Uudet myymäläsäännöt alkoivat toimia 1.7.2019. Asiakirjassa määritellään vähittäiskauppiaille asetettavat vaatimukset - BZMZh-tuotteiden asentaminen näkyvämmille ja "kannattavammille" hyllyille, selkeä visuaalinen raja BZMZh- ja SZMZh-tuotteiden välillä.

Uusien sääntöjen luojat toivovat, että tällainen innovaatio auttaa kuluttajia hallitsemaan paremmin ruokaansa ja tekemään tietoisen valinnan luonnon- tai päinvastoin kasviperäisten maitotuotteiden hyväksi.