Pizza Pannulla 10 Minuutissa: Reseptit + Valokuvat Ja Videot

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Ruoanlaitto nopeasti: Pizza-reseptien paistaminen

Italialainen pizza, joka on tullut tunnetuksi maassamme suhteellisen äskettäin, sai nopeasti uskomattoman suosion. Tätä ruokalajia on monia, ja olemme jo kauan sitten siirtyneet pois klassisesta ruoanlaittovaihtoehdosta. Tänään näytämme sinulle, kuinka pizzaa valmistetaan pannulla - yksinkertaista ja nopeaa.

Sisältö

• 1 Yleisiä vinkkejä

• 2 erilaista vaihtoehtoa pizzan keittämiseen pannulla

  • 2.1 Pizza majoneesilla ja ilman
  • 2.2 Pizza-minuutti

• 3 Useimmat "laiskat" reseptit: pizzan tekeminen ilman taikinaa

  • 3.1 Pizza leivällä
  • 3.2 Nopea pizza lavashista
• 4 perunaa taikinan sijasta
• 5 kesäkurpitsa-pizzaa
• 6 Video: pizzan keittäminen pannulla

Yleisiä vinkkejä

Tätä pizzaa tuskin voidaan kutsua klassiseksi. Sen tärkein ero ei ole hiivataikina. Kypsennysaika vie kuitenkin hyvin vähän, ja muutamassa minuutissa voit ilahduttaa perhettäsi herkullisella runsaalla annoksella.

Mitä erityistä on missään pizzassa? Tosiasia on, että voit käyttää melkein mitä tahansa ruokaa sen valmistamiseen, vaikka sinulla olisi sitä jääkaapissa, kuten sanotaan, "pallon vierittäminen". Nopean pizzan reseptin, joka eroaa klassisesta italialaisesta versiosta, keksi amerikkalainen kokki James Oliver. Tarvitset:

• 8 rkl jauhoja;
• 2 munaa;
• 4 rkl hapankermaa;
• suolaa maun mukaan.

Tarvitset näitä tuotteita taikinaan, ja voit valita täytteen ainesosat makusi mukaan. Makkara, savustettu liha, kana, tomaatit, ananakset, sienet, oliivit - kaikki mitä fantasiasi kertoo sinulle; tärkeintä ei ole unohtaa juustoa. Voit laittaa sen niin paljon kuin haluat.

Kaikkien pizzojen tärkein asia on säästää juustoa.

Vaivaa taikina: sekoita hapan kerma ja munat, lisää jauhot ja suola, sekoita huolellisesti. Voit maistaa taikinan jauhetulla pippurilla, jos haluat. Sammuta ruokasooda etikalla. Sinun pitäisi saada keskivahvaa hapankermaa.

On kaksi tapaa mennä pidemmälle.

1. Levitä taikina leivinpaperille ja lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen, 10 minuutin ajan. Tämä valmistaa pizzan pohjan, lisää sitten täyte ja lopeta kypsennys kannetulla pannulla. Tämä kestää kirjaimellisesti 5 minuuttia.
2. Kaada taikina voideltuun paistinpannuun esilämmitetyssä paistinpannussa ja aloita täytteen jakaminen melkein välittömästi. Lisää tippa tomaattikastiketta, laita makkara, tomaatit jne., Ripottele päälle raastettua juustoa. Peitä ja grillaa matalalla lämmöllä.

Pizza on valmis, kun juusto on täysin sulanut

Erilaisia vaihtoehtoja pizzan valmistamiseen pannulla

Ruoanlaitto on loistava tila fantasialle lentää. Tietenkin pizzan valmistus ei ole poikkeus, ja meillä on nyt monia reseptejä, alkuperäisiä ja monipuolisia. Voit korvata ainesosan tai poistaa sen kokonaan, lisätä jotain omaa, mutta pizza on silti herkullinen. Lisäksi sinun ei tarvitse edes tehdä perustaikina! Oletko yllättynyt? Ja nyt kerromme sinulle muutaman näistä resepteistä.

Pizza majoneesilla ja ilman

Majoneesilla valmistetulle pizzalle, joka on valmis vain 10 minuutissa, tarvitset tavalliset ainesosat:

• jauhot - 8 rkl;
• munat - 2 kpl;
• smetana - 4 rkl;
• majoneesi - 4 rkl;
• juusto ja täytteen ainesosat (tomaatit, makkara, kurkut, oliivit jne.) - maun mukaan.

1. Sekoita jauhot, munat ja smetana, suola hieman.
2. Kaada saatu taikina (hapankermaa) lämmitettyyn, öljyttyyn paistinpannuun.
3. Laita täyte, päätä majoneesilla. Sinun ei tarvitse pysähtyä 4 lusikalla, jos perheesi rakastaa majoneesia, mutta sinun ei tarvitse kaataa liikaa.
4. Ripottele päälle runsaasti raastettua juustoa. Aseta paistinpannu liedelle keskilämmöllä ja peitä.
5. 10 minuutin kuluttua, kun juusto on täysin sulanut, pizza voidaan tarjoilla.

Muuten, jos sinulla ei ole smetanaa tai kefiriä, voit tehdä ilman niitä. Korvaa nämä elintarvikkeet kokonaan majoneesilla. Tässä tapauksessa tarvitset 8 ruokalusikallista.

Pizza pannulla tulisi keittää tiiviisti peitetyn kannen alla.

Nyt monet kotiäidit haluavat poistaa majoneesin kokonaan ruokavaliosta. Itse valmistettu tuoreista raaka-aineista, tämä kastike on maukas ja terveellinen, mutta kallis ja kallis valmistaa. Ja varastomajoneesia tuskin voidaan kutsua hyödylliseksi. Siksi voit käyttää seuraavaa reseptiä.

Testiä varten tarvitset:

• 2 munaa;
• 8 rkl smetanaa;
• 5 rkl jauhot herneellä;
• ½ tl leivinjauhe taikinaa varten;
• mustapippuria, suolaa.

Ota täytettä varten:

• 150 g kovaa juustoa;
• 50 g kutakin pekonia ja keitettyä kananfileetä;
• 10 kuoppaista oliiveja;
• 1 tomaatti ja 1 paprika;
• vihreät.

1. Viipaloi täytteet, raasta juusto. Vatkaa hapan kerma munilla, siivilöi siellä leivinjauheen, pippurin ja suolan kanssa sekoitetut jauhot. Vaivaa taikina huolellisesti.
2. Voitele kylmä paistinpannu voilla, kaada taikina, levitä täyte ja ripottele juustoon. Keitä peitettynä keskilämmöllä 15-20 minuuttia.

Sekä ensimmäinen että toinen vaihtoehto sopivat täydellisesti aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi.

Pizza-minuutti

Tämä pizza kypsyy erityisen nopeasti. Tämä resepti sopii erinomaisesti ruoanlaittoon maassa, kun myymälä on kaukana, ja lisäksi sinulla ei ole uunia. Ota seuraavat elintarvikkeet:

• muna - 2 kpl;
• majoneesi - 4 rkl. l.
• smetanaa - 4 rkl. l.
• jauhot (ei dioja) - 9 rkl. l.
• kova juusto;
• makkara;
• sienet;
• tomaatti.

1. Yhdistä hapan kerma, majoneesi ja munat hapan kermaan.
2. Kaada taikina paistinpannuun, aseta täyte päälle. Paista sienet valmiiksi. Voit lisätä niihin sipulia ja porkkanaa.
3. Laita tomaatti viipaloitu päälle, tee verkko majoneesia ja ripottele juustoon (paksu kerros).
4. Keitä keskilämpötilalla peitettynä, kunnes juusto on täysin sulanut.

Mitä tahansa tuotetta voidaan käyttää pizzan täytteenä

Muuten uskotaan, että kova juusto on pizzan pakollinen ainesosa. Itse asiassa se voidaan korvata sulatetulla. Ja jopa hylkää juusto kokonaan, jos yhtäkkiä kävi ilmi, että se ei ollut jääkaapissa, eikä ollut aikaa mennä kauppaan.

Laisimmat reseptit: pizzan valmistaminen ilman taikinaa

Joskus et halua vaivautua taikinan kanssa edes niin yksinkertaisella kuin edellisissä resepteissä. Varsinkin kun pizzaa voidaan valmistaa improvisoiduilla keinoilla, kuten sanotaan. Se voi olla mitä tahansa: valkoinen leipä, leipä, pitaleipä ja jopa perunat. Joten tapamme kaksi lintua yhdellä kivellä: teemme pizzaa, emmekä anna leivän mennä hukkaan.

Pizza leivällä

Resepti on liian helppo siirtää! Tarvitset:

• leipä tai mini-patonki - 1 kpl;
• tomaattipasta - 2 rkl;
• Pesto-kastike - 5 tl;
• tuore basilika (mieluiten violetti) - 1 nippu;
• raaka savustettu makkara - 30 g;
• tomaatti - 1 kpl;
• Mozzarella-juusto - 40 g.

1. Viipaloi leipä pituussuunnassa. Tällaiselle määrälle tuotteita tarvitaan puolet. Levitä se tomaattipastalla. Halutessasi voit tehdä siitä todellisen kastikkeen lisäämällä esimerkiksi vähän sinappia, pippuria ja valkosipulia.
2. Aseta ohuiksi viipaloitu raaka savustettu makkara pastan päälle ja tomaattirenkaat päälle. Sitten - Mozzarella, ja mitä paksumpi leikkaat sen, sitä parempi.
3. Aseta jokaiseen juustoviipaan 1 tl pestoa tai mitä tahansa haluamaasi kastiketta.

4. Aseta pizza paistinpannuun ja keitä peitettynä 10 minuuttia. Koristele sitten basilikalla ja tarjoile.

   

   Tämä on sellainen laiska pizza, jonka voit tehdä tavallisella leivällä.

Nopea pizza lavashista

Tämä resepti on täydellinen niille, jotka rakastavat pizzaa, mutta ovat dieettiä yrittäessään säilyttää muotonsa. Lavash on erittäin kevyt tuote, se ei vahingoita hahmosi.

Tarvitset:

• 1 lavash;
• 100 grammaa lihaa;
• 50 grammaa juustoa;
• majoneesi;
• ketsuppi;
• 1 tomaatti.

1. Leikkaa pitaleipä pannun kokoon, aseta sen pohjalle. Maistele ketsupilla maun mukaan.
2. Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi, aseta tasaisesti pitaleivän päälle.
3. Leikkaa pesty tomaatti ohuiksi puolirenkaiksi, levitä liha.
4. Valuta majoneesilla, ripottele raastetulla juustolla.
5. Laita keskilämmölle, peitä pannu kannella. Viiden minuutin kuluttua pitaleivän pitsa on valmis!

Pizza-vaihtoehto pitaleivällä

Perunat taikinan sijaan

Tämä pizzaresepti ei todellakaan ole kovin nopea. Mutta kun kokeilet sitä, rakastat sitä vilpittömästi ja yrität hemmotella rakkaitasi tällaisella annoksella useammin.

Tällaisen pizzan pohja on valmistettu raastetuista perunoista, smetanasta ja munista. Joten tarvitset:

• raaka peruna - 600 g;
• smetanaa - 1 rkl;
• muna - 1 kpl;
• hienonnettu vihreät - 3 rkl;
• mikä tahansa keitetty tai savustettu liha - 200 g;
• juusto - 200 g;
• tomaatti - 1 kpl;
• tomaattipasta tai kastike - 2 rkl;
• valkosipuli - 1 viipale;
• suola, pippuri - maun mukaan.

1. Kuori perunat, raasta, purista neste pois. Raastimen sijaan voit käyttää lihamyllyä tai monitoimikonetta - se on nopeampi ja helpompaa. Lisää hapan kerma, muna, yrtit, hienonnettu valkosipuli, suola ja pippuri perunoihin.
2. Laita seos esikuumennettuun öljyttyyn paistinpannuun, levitä pinnan yli, luo sivut. Paista 15 minuuttia keskilämmöllä.
3. Kun pohja tarttuu, harjaa se tomaattipastalla, lisää raastettua juustoa ja levitä viipaloitu liha. Lisää jäljellä oleva juusto päälle, laita hienonnettu tomaatti.
4. Ripottele pippurilla, peitä ja hauduta matalalla lämmöllä 15–20 minuuttia.

Kesäkurpitsa-pizza

Toinen ruokavaliovaihtoehto on kesäkurpitsa-pizza. Helppo, nopea ja herkullinen.

Mikä on meille hyödyllistä:

• 1 pieni kesäkurpitsa;
• 1 muna;
• 2 rkl jauhot;
• suola;
• makkara;
• tomaatti;
• juusto;
• kasviöljy.

1. Huuhtele kesäkurpitsa, kuori ja raasta. suolaa, sekoita ja jätä 5 minuutiksi. Purista ylimääräinen neste pois ja lisää kananmuna ja jauhot. Sekoita hyvin.
2. Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja laita siihen kurpitsa-taikina. Tasoita, ruskea kullanruskeaan ja käännä ympäri.
3. Leikkaa makkara ja tomaatit renkaiksi ja raasta juusto. Aseta makkara ja sitten tomaatit kesäkurpitsoille, ripottele juustoon.
4. Peitä paistinpannu kannella ja keitä matalalla lämmöllä.

Video: pizzan keittäminen pannulla

www.youtube.com/embed/ZXVAZsPYkn8

Nyt osaat valmistaa helposti ja nopeasti useita pizzatyyppejä, vaikka aika olisi loppumassa tai vieraat ovat jo kynnyksellä. Nämä reseptit varmasti tulevat oikeutetulle paikalle kulinaarisessa säästöpossussa. Jaa kanssamme kommenteissa kokemuksesi pizzan valmistamisesta pannulla. Nauti ateriastasi!