Miksi Et Voi Syödä Tuoretta Leipää, Myös Kuumaa

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Miksi et voi syödä tuoretta leipää: vaara terveydelle ja vyötärölle

Vastaleivottu lämmin leipä on todellinen herkku. Haluat vain rikkoa kappaleen ja nauttia siitä sydämesi kylläisyydellä. Mutta onko kuuma leipä niin turvallista lääketieteellisestä näkökulmasta? Selvitetään, miksi uskotaan, että tuoretta leipää ei voida syödä.

Tuore leipä: mikä on vaara

Vastaleivottu leipä on aina maukas ja erittäin houkutteleva. Lääkäreitä kehotetaan kuitenkin kieltäytymään tällaisesta tuotteesta. Loppujen lopuksi se aiheuttaa vahinkoa keholle. Lämmin leivonnaiset ovat erityisen vaarallisia maha-suolikanavan (maha-suolikanavan) kroonisille sairauksille.

Kuuma leipä on erittäin aromaattinen, mutta vaikea sulattaa

Tuoreen leivän haitat ovat seuraavat:

1. Kuorma vatsaan. Hiivaleivän valmistusprosessi ei lopu heti, kun ruskea leipä otetaan uunista. Käymisprosessi jatkuu kuumassa tuotteessa. Jos tällainen leipä pääsee ruoansulatuskanavaan, se lisää mahalaukun happamuutta, ärsyttää limakalvoa ja joskus vahingoittaa sitä. Tämä aiheuttaa gastriitin kehittymisen.
2. Fermentaatio ruoansulatuskanavassa. Tuoreet leivonnaiset suolistossa aloittavat kaasun muodostumisprosessin (saman hiivan ansiosta). Hyödylliset mikro-organismit tuhoutuvat. Haitalliset bakteerit aktivoituvat suolistossa. Vatsassa on kipua, raskautta. Ilmavaivat. Henkilö voi kehittää erilaisia maha-suolikanavan sairauksia.
3. Haiman stressi. Herkät sämpylät nopeasti ja helposti paloiksi. Jälkimmäinen usein tukkii ruoansulatuskanavan. Niitä on vaikea liikkua ruoansulatuskanavaa pitkin ja ne edellyttävät entsyymien tuotannon lisäämistä. Tämä johtaa lisääntyneeseen stressiin sekä mahassa että haimassa.
4. Ruoansulatuskanavan heikkeneminen. Leipomot korvaavat usein elävän hiivan termofiilisellä hiivalla. Nämä ovat synteettisiä tuotteita, jotka käymisen aikana voivat vaikuttaa negatiivisesti kehoon. Lääkärit ehdottavat, että termofiilinen hiiva voi laukaista kivien muodostumisen sappeen, munuaisiin ja aiheuttaa ruoansulatuskanavan sairauksien kehittymisen.

Kuuman leivän syöminen voi johtaa ruoansulatuskanavan sairauksien kehittymiseen

Isäni kasvoi pienessä kaupungissa, jossa jokainen nainen paisti omaa leipää. Se oli yhtä luonnollista kuin mökin puhdistaminen tai astioiden pesu. Isoäitini paisti herkullista ja aromaattista leipää. Lapsena uskoin jopa, että pulla pitäisi näyttää tältä. Pienenä poikana isäni mursi usein leivänpalan, joka poltti sormensa ja juoksi sen kanssa kadulle. Tämä tapa on johtanut jatkuviin ruoansulatuskanavan ongelmiin. Ja aikuisena hänelle diagnosoitiin useita haavaumia.

Jos haluat todella syödä pala tuoretta leipää, voit joskus hemmotella itseäsi. Tärkeintä on olla käyttämättä sitä väärin.

Ihmiset, jotka kärsivät:

• maha-suolikanavan sairaudet (gastriitti, haavaumat);
• haiman patologiat (haimatulehdus);
• taipumus ilmavaivoihin;
• taipumus lihavuuteen.

Ei ole väliä kuinka tuoksuva ja maukas tuore leipä on, on parempi valita eilinen. Tämä välttää monia terveysongelmia.