Kuinka Valita Oikeat Kypsä Granaattiomenat, Litsi Ja Pomelo Ostettaessa Hedelmiä Kaupasta

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Kuinka valita kypsin granaattiomena, mehukas litsi ja suussa sulava pomelo

Olet varmasti perehtynyt katkeraan pettymykseen siitä, että kaupasta ostettu kallis hedelmä osoittautui kypsymättömäksi tai ylikypsäksi. Jos olet kyllästynyt maksamaan rahaa huonolaatuisesta ruoasta, lue hyvien tuotteiden valintaa koskevat säännöt - se ei vie paljon aikaa.

Kuinka valita kypsä ja maukas granaattiomena

Kun valitset granaattiomenaa, älä jatka ihon kirkkautta. Hyvässä, kypsässä hedelmässä se on haalistunut ja kuiva. Kuoren sävy on harmaankeltainen, käytännössä ilman punaista pigmenttiä. Kirkkaan punaiset hedelmät ovat yleensä kypsymättömiä ja hapan - vältä niitä.

Kypsän granaattiomenan iholla ei tarvitse olla ruokahalua kirkkaan punaisella

Kiinnitä huomiota hedelmän muotoon. Sen tulisi olla hieman epäsäännöllinen, tasaisilla sivuilla. Tämä tarkoittaa, että perikarppi (kuori) on kuivunut riittävästi ja ikään kuin peittänyt marjat sisällä.

Seuraava merkki, jota tarkastelemme, on häntä. Hyvällä, mehukkaalla granaattiomenalla, jossa on kirkkaan punaisia siemeniä, on:

• kuiva;
• täysin paljastettu;
• harmahtava.

Perinteisesti granaattiomenakausi alkaa lokakuussa ja kestää noin kolme kuukautta. Tällä hetkellä kauppoihin ilmestyy mehukkaita ja tuoreita Kaukasuksen hedelmiä. Voit kuitenkin nauttia ulkomailla olevista granaattiomenista ympäri vuoden. Ne ovat kalliimpia, mutta maku ei käytännössä eroa valkoihoisista hedelmistä.

Määritä litsi kypsyys

Litsi on kallis ja eksoottinen marja, joten kun ostat sitä, tarkista sen kypsyys huolellisesti. Tämä voidaan tehdä ihon värin perusteella.

Litsi-perikarpin tulee olla väriltään kirkkaan punainen. Jos se näyttää pimeältä tai siinä on tummia täpliä - hedelmä on poimittu kauan sitten ja varastoitu väärin, joten se on ylikypsä. Tällaisen marjan maku näyttää käyvän. Jos litsi on kuoressa vaalean tai vihertävän täplän, marja ei ole vielä kypsä. Se maistuu kovalta ja tyhjältä.

Toinen tapa määrittää litsi kypsyys on kosketus. Marjan tulee olla kohtalaisen pehmeä ja kiinteä, kuten tennispallo. Jos painat sitä sormellasi, tuloksena olevan pienen kolhun pitäisi välittömästi kadota.

Kypsä litsi kuorii hyvin

Thaimaassa (ja siellä korjataan suurin osa supermarketeissamme myytävistä litsiistä) hedelmät kypsyvät kesän ensimmäisellä puoliskolla. Tämä tarkoittaa, että marjoja kannattaa ostaa tällä hetkellä - kesäkuun alusta heinäkuun puoliväliin. Jos löydät litsiä esimerkiksi hyllyltä keskellä talvea, se tarkoittaa, että marja on ollut varastossa vähintään viisi kuukautta. Et todennäköisesti halua syödä niin ikivanhaa näytettä.

Etsitkö mehukasta pomeloa

Pomelo on suurin sitrushedelmä. Lajikkeiden runsauden vuoksi kypsää hedelmää on vaikea valita kooltaan, väriltään tai muodoltaan - on sekä pyöreitä että pitkänomaisia lajikkeita, kellertäviä ja punaisia täpliä. Voit valita pomelon kuoren hajun perusteella. Kypsillä hedelmillä on kirkas, voimakas sitrushedelmien aromi. Jos tuoksu on miellyttävä, tämä hedelmä voidaan ottaa. Jos hän on heikko tai antaa jotain käynyt, kieltäydy ostamasta.

Pomelo voidaan ja tulee tuntea huolellisesti. Jos massassa on lovia, syvennyksiä (ja ne tuntuvat hyvin kuoren läpi), niin tällainen hedelmä oli joko huonosti varastoitu tai ylikypsä. Ja itse asiassa, ja toisessa tapauksessa on parempi laittaa se sivuun ja koskettaa toista.

Paras tapa testata pomelon kypsyys on haistaa ja tuntea hedelmä.

Venäläisten myymälöiden pomelon sesonkiaika on helmikuu. Tämä sitrushedelmä kasvaa koko kalenteritalven - joulukuusta maaliskuuhun.

Jos tiedät hyvin, miltä kypsä ja mehukas hedelmä näyttää, eksoottisten hedelmien ja marjojen ostaminen ei koskaan tuota pettymystä. Älä pelkää tuhlata rahaa ja parantaa terveyttäsi ja koskemattomustasi ympäri vuoden.