Piirakka Paistinpannussa Ilman Uunia: Vaiheittainen Resepti Valokuvilla Ja Videoilla

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Piirakat pannulla ilman uunia: nopea ja helppo resepti

Paistaminen pannulla osoittautuu yhtä herkulliseksi kuin uunista peräisin olevat piirakat. Näiden reseptien pääpiirre on niiden yksinkertaisuus. Lisäksi valtava ajansäästö: sekoitamme taikinan ainekset, lisätään täyte ja paistetaan paistinpannussa kannen alla. Nopea, maukas ja ilman tarpeetonta hölynpölyä uunissa!

Sisältö

• 1 omenapiirakka pannulla: askel askeleelta resepti
• 2 Video: mureneva charlotte Olga Ivanchenkolta
• 3 juustokakku yrtteillä
• 4 hyytelöpiirakkaa herkällä kefiritaikina
• 5 Video: lihapiirakka ilman vaivaa

Omenapiirakka pannulla: askel askeleelta resepti

Omenapiirakat ovat kotitekoisia klassikoita. Heidän arominsa kokoaa koko perheen pöydälle ja tekee teetä juomisesta miellyttäviä kokoontumisia. Leivontaan sopivimmat omenalajikkeet ovat Ranet, Jonathan, Golden, Antonovka, Jonagold, Gala ja Granny Smith.

Keksipiirakoita varten on parempi ottaa liian mehukkaita omenoita, joilla on tiheä massa

Tuotteet:

• 2 munaa;
• 1 rkl. Sahara;
• 1 rkl. jauhot;
• 2 omenaa;
• 1/3 tl vanilliini;
• 1/2 tl kaneli;
• 1 pussi leivinjauhetta;
• 1 rkl. l. kasviöljy.

Resepti:

1. Vatkaa munat sokerilla.

   

   Kananmunan kirkas keltuainen antaa kakulle hyvän värin.

2. Lisää seulotut jauhot ja sekoita varovasti vispilällä.

   

   Jauhojen seulonta varmistaa leivonnaisissa ilmavuuden

3. Lisää taikinaan leivinjauhe, vanilliini ja kaneli.

   

   Leivinjauheen sijasta voit käyttää etikalla sammutettua soodaa.

4. Kuori omenat ja siemenlaatikot. Leikkaa kuutioiksi ja lisää taikinaan.

   

   Yritä kuoriutua ja leikata omenat mahdollisimman nopeasti, jotta ne eivät tummenisi.

5. Voitele paistinpannu öljyllä.

   

   Voitele pannu öljyllä voimaharjalla.

6. Laita taikina siihen ja paista kakku peitettynä keskilämmöllä 25-30 minuuttia.

   

   Valmiilla omenapiirakalla on huokoinen rakenne ja erinomainen maku.

Makean piirakan täyttömahdollisuudet pannulla:

• omena ja päärynä. Kuori ja noppaa tätä kakkua varten 1 omena ja 1 päärynä. On parempi olla käyttämättä kanelia ja vaniljaa, koska leivonnaisilla on jo monimutkainen hedelmäinen aromi;
• luumu. Luumut (300 g), siementen poistamisen jälkeen, leikataan kiiloiksi ja lisätään taikinaan. Ne voidaan myös asettaa tiheään kerrokseen taikinan päälle;
• kirsikkaluumusta. Jos päätät paistaa kakun kirsikkaluumulla, sinun on lisättävä sokerin määrää (300 g kirsikkaluumua varten tarvitset 1,5 rkl). Tällä kakulla on epätavallinen aromi ja maku;
• persikoista. Piirakalle ovat hyödyllisiä tiheät, hieman kypsymättömät hedelmät. Sinun tulisi tehdä niiden kanssa seuraavasti: kun olet poistanut siemenet, leikkaa 3-4 persikkaa suuriksi kuutioiksi, ripottele sitruunamehulla, sekoita sitten taikinan kanssa ja paista pannulla, kunnes se on pehmeää.

Video: mureneva charlotte Olga Ivanchenkolta

Juustokakku yrtteillä

Tuoksuva juustokakku voi olla täydellinen illallinen tai lounas. Sitä voidaan tarjoilla myös alkupalana tai ensimmäisen ruokalajin lisäyksenä. Valitse sille korkealaatuinen juusto ilman koostumuksessa vieraita lisäaineita.

Juustoista voi valita "Gollandskiy", "Poshekhonskiy", "Russian"

Tuotteet:

• 200 g juustoa;
• 50 g tilliä;
• 100 g voita;
• 1 muna;
• 1 rkl. jauhot;
• 100 g smetanaa;
• 1/2 tl suola.

Resepti:

1. Pehmentää voita.

   

   Voita voidaan pehmentää haarukalla tai suurella lusikalla.

2. Voita se munalla.

   

   Yhdistä voi ja muna korkeapuolisessa kulhossa

3. Lisää smetanaa ja voita uudelleen.

   

   Muna-voi-hapankerma-seoksen tulisi muuttua reheväksi

4. Lisää seulotut jauhot ja suola.

   

   Jauhot on sekoitettava hyvin huolellisesti, jotta taikina pysyy pehmeänä.

5. Raasta juusto.

   

   Mukavuuden vuoksi juusto voidaan pakastaa hieman jauhatusprosessin aikana

6. Pilko tilli.

   

   Leikkaa tilli terävällä veitsellä

7. Yhdistä kaikki ainekset ja aseta voideltuun paistinpannuun. Paista peitettynä keskilämmöllä 25-30 minuuttia.

   

   Tarjoile paistinpannulla paistettua juustokakkua kääntämällä se kullanruskeaksi ylösalaisin

Paistinpannun täyttövaihtoehdot:

• kinkkua (200 g) ja raastettua kovaa juustoa (150 g);
• vihreät sipulit (250 g);
• savupekonia (100 g), oliiveja (15–20 kpl), maissia (1 tölkki);
• raejuustoa (200 g) ja yrttejä maun mukaan (persilja, vihreät sipulit, tilli).

Hyytelöpiirakka herkällä kefiritaikennalla

Tämän kakun paistaminen kestää vähän kauemmin, mutta tulos on sen arvoista.

Tuotteet:

• 50 g voita paistamiseen ja 100 g taikinaa;
• 1 sipuli;
• 350 g kananfileetä;
• 400 g perunoita;
• 2 munaa;
• 300 g kefiriä;
• 1 rkl. jauhot;
• 1 tl suola.

Resepti:

1. Sulata voi paistinpannussa.

   

   Varo polttamasta öljyä

2. Pilko sipuli.

   

   Leikkaa kätesi kuutioiksi

3. Paista se.

   

   Paista sipulit kullanruskeaksi

4. Pilko filee.

   

   Kananrintafilee on parempi ottaa jäähdytettynä, ei jäädytettynä

5. Kuori perunat.

   

   Perunat soveltuvat mureneville lajikkeille, tämä on parempi paistaa piirakoissa

6. Leikkaa se kuutioiksi.

   

   Perunat leikataan parhaiten keskikokoisiksi kuutioiksi

7. Sekoita kefiiri ja munat.

   

   Kefirin ja munien sekoittamiseksi voit ottaa kulinaarisen vispilän

8. Siivilöi jauhot.

   

   Suuri litteä seula soveltuu erinomaisesti jauhojen seulomiseen

9. Lisää taikinaan vähitellen suolaa ja kaikki jauhot.

   

   Ota jauhot lusikalla ja lisää hieman taikinaan sekoittaen vispilällä

10. Sulata voi ja jäähdytä huoneenlämpötilaan.

    

    Pieni astia, jonka sivut ovat korkeat, sopii voin sulattamiseen.

11. Lisää se taikinaan.

    

    Vatkaa taikina huolellisesti

12. Kaada puolet taikinasta pannulle, levitä täyte ja kaada toinen puoli. Paista peitettynä keskilämmöllä 45-50 minuuttia.

    

    Hyytelöityä kanaa ja perunapiirakkaa pannulla tarjoillaan parhaiten kuumana

Täyttövaihtoehdot:

• omenat sokerin kanssa;
• haudutettua valkoista kaalia;
• marjat (250-300 g);
• vihreät sipulit (150 g) ja 3-4 keitettyä munaa;
• raakaa perunaa (3-4 kpl), 1 tölkki kalasäilykkeitä ja 1 sipuli.

Video: lihapiirakka ilman vaivaa

Pannulla paistetut piirakat auttavat minua koko ajan. Kotitekoinen maistuu useilta resepteiltä, ja teen näitä leivonnaisia melko usein. Joskus se voi korvata pääruokan tai täyden aamiaisen. Hiilihydraattien määrän vähentämiseksi ruokavaliossamme yritän lisätä taikinan täytteen määrää. Tämä tekee piirakoista vain maukkaampia. Mikä parasta, olemme tottuneet makeaihin charlotteihin omenoiden, päärynöiden tai persikoiden kanssa. Suolaisista piirakoista rakastamme lihaa ja kalaa kesällä - vihreällä sipulilla tai nuorella kaalilla.

Paistinpannun piirakoiden reseptit auttavat sinua paitsi kaupungin asunnossa myös maassa, jos siellä ei ole uunia. Kokeile yksinkertaisia ja edullisia reseptejä valitsemalla suosikkisi.