Sisällysluettelo:

Kuinka Kuorita Saksanpähkinöitä Vihreistä Kuoreista, Kuorista Tai Nahoista Käyttämällä Erilaisia menetelmiä Sen Murentamiseksi
Kuinka Kuorita Saksanpähkinöitä Vihreistä Kuoreista, Kuorista Tai Nahoista Käyttämällä Erilaisia menetelmiä Sen Murentamiseksi

Video: Kuinka Kuorita Saksanpähkinöitä Vihreistä Kuoreista, Kuorista Tai Nahoista Käyttämällä Erilaisia menetelmiä Sen Murentamiseksi

Video: Kuinka Kuorita Saksanpähkinöitä Vihreistä Kuoreista, Kuorista Tai Nahoista Käyttämällä Erilaisia menetelmiä Sen Murentamiseksi
Video: Chia-vanukas - Elina Tervo 2024, Huhtikuu
Anonim

Hampaissamme on pähkinöitä: kuinka kuori ja halkeilla saksanpähkinä

Pähkinä
Pähkinä

Saksanpähkinöitä myydään kuoressa ja jo kuorittuina. Kuorimattomat hedelmät sisältävät enemmän ravintoaineita, joten on parempi antaa heille etusija. Ennen kuin käytät niitä, sinun on tietysti kuorittava ne - poista vihreä kuori, kuori, halkaise. Kaikki eivät tiedä, miten tämä tehdään oikein.

Sisältö

  • 1 Kuinka pestä pähkinät
  • 2 Kuinka kuorita pähkinöitä

    • 2.1 Pussi ja vasara
    • 2.2 Kuinka murtaa pähkinät vasaralla

      2.2.1 Video: Kuinka poistaa pehmeä kuori, älä vahingoita ydintä ja jaa se kahteen perhokseen

    • 2.3 Kuinka hedelmät kuoritaan pähkinänsärkijällä

      1 Kuinka pähkinät kuoritaan nopeasti ja tarkasti - video

    • 2.4 Helppo tapa jakaa pähkinät kahtia on liota kiehuvassa vedessä
    • 2.5 Kuinka suolaliuos valmistetaan kuoren pehmentämiseksi
    • 2.6 Uunin ja pannun upottaminen
    • 2.7 Ovi
    • 2.8 Kolme tapaa kuorita saksanpähkinä: pihdit, kiehuva vesi, uuni - video
  • 3 pähkinöiden kuorinta (kuori, iho, kalvo)

    3.1 Kuorittujen hedelmien desinfiointi

  • 4 Pähkinänkuorien ja väliseinien hyödylliset ominaisuudet

    • 4.1 Kansanhoito saksanpähkinän kuorista ja kuorista

      • 4.1.1 Kansanlääkkeet kuorista, kuorista ja saksanpähkinöiden vihreistä kuoreista - galleria
      • 4.1.2 Video: Pähkinänkuoren tinktuura

Kuinka pestä pähkinät

Ennen saksanpähkinöiden käyttöä ne on käsiteltävä - pestävä, murtunut kuori ja poistettava kuori kuorittu ydin. Jopa kuorimattomat pähkinät on pestävä perusteellisesti lämpimässä juoksevassa vedessä tai täytettävä kiehuvalla vedellä.

  1. Kaada kiehuvaa vettä pähkinöiden päälle puoli tuntia.
  2. Huuhtele juoksevan veden alla.
  3. Aseta pyyhe ja odota, kunnes se kuivuu.
  4. Pura ytimet.

Asiantuntijat suosittelevat, että kuivataan pähkinät pesun jälkeen uunissa 15-20 minuuttia. Tämä antaa heille miellyttävän maun ja aromin, poistaa ylimääräisen kosteuden ja helpottaa halkaisua.

Saksanpähkinät vedessä
Saksanpähkinät vedessä

Pese aina kuorimattomat saksanpähkinät

Kuinka kuorita pähkinöitä

Saksanpähkinöiden kuorimiseksi kuoresta voit valita jonkin seuraavista tavoista:

  • pussi ja vasara;
  • vasara;
  • pähkinänsärkijä;
  • liotus kiehuvassa vedessä;
  • suolaliuos;
  • paistaminen pannulla;
  • paistaminen uunissa;
  • ovi.

Älä koskaan yritä jakaa kuorta hampailla, se on vaarallista ja haitallista hampaillesi.

Pussi ja vasara

Työtä varten tarvitset:

  • vasara;
  • pyyhe tai rätti;
  • lankku.

Käytä vasaraa varoen sormiesi vahingoittumisen välttämiseksi. Laske oikea iskuvoima niin, että kuori halkeilee, mutta ydin pysyy ehjänä.

  1. Kääri hedelmät pyyhkeeseen tai aseta kangaspussiin, jotta kuori ei lentäisi sivuille törmäyksessä.
  2. Aseta laudalle, lyö mutterin sivua vasaralla. Älä liioittele sitä, muuten murskaa ydin.

Kuinka murtaa pähkinät vasaralla

Voit murtaa mutterin vielä helpommalla tavalla, käyttämällä vain vasaraa. On kuitenkin huomattava, että pähkinöiden pilkkominen vasaralla ei ole turvallista. Lisäksi kuori lentää erilleen ilman pussia.

  1. Aseta mutteri kovalle pinnalle.
  2. Napsauta mutterin sivua kuoren liitoksissa. Laske iskuvoima oikein, jotta mutteria ei tasoiteta.
  3. Aseta vasara sivuun ja poista kädellä jäljellä olevat kuoret mutterista.

    Vasara ja saksanpähkinä
    Vasara ja saksanpähkinä

    Vasara voi murtaa mutterin varovasti

Video: Kuinka poistaa pehmeä kuori, älä vahingoita ydintä ja jaa se kahteen perhokseen

Kuinka kuori hedelmiä pähkinänsärkijällä

Yksinkertainen ja nopea tapa murskata pähkinät on pähkinänsärkijä tai, kuten sitä kutsutaan myös, pähkinänsärkijä. Se on metallipihde, jolla on kätevää pilkkoa pähkinöitä. Sinun on työskenneltävä työkalun kanssa huolellisesti, ensin harjoiteltava, muuten voit puristaa sormiasi. Kuori on helppo murtaa pähkinänsärkijällä ilman suurta vaivaa. Jos et purista mutteria kovasti, saat ytimet melkein ehjinä. Menetelmän epäilemätön plus on, että kuori ei hajoa huoneen ympäri.

Pähkinänsärkijä korvataan usein muilla käsillä olevilla työkaluilla:

  • pihdit;
  • pihdit;
  • kaasuavain;
  • valkosipulipuristin.

Halkaisuperiaate on sama kuin pähkinänsärkijässä. Mutta työkaluja, joita ei ole tarkoitettu halkaisemiseen, on paljon vaarallisempi käyttää, on paljon vaikeampaa purkaa koko ydin niiden avulla. Ja valkosipulimurskain ei yleensä pysty kestämään kuormitusta ja rikkoutumista, joten punnitse edut ja haitat, kun valitset puhdistusmenetelmän ja työkalun.

Pähkinänsärkijä
Pähkinänsärkijä

Pähkinänsärkijä kuorii pähkinät nopeasti ja helposti kuoresta

Kuinka kuorita pähkinät nopeasti ja tarkasti - video

Helppo tapa jakaa pähkinät kahtia on liota kiehuvassa vedessä

Kiehuva vesi tekee kuoresta joustavan. Jos pidät hedelmiä siinä, ne voidaan helposti jakaa haarukalla tai veitsellä.

  1. Aseta veitsi tai pistele haarukka mutterin pieneen reikään.
  2. Käännä sitä eri suuntiin.

Joten voit murtaa pähkinän ja saada onnistuneesti kokonaiset puolikkaat - perhosia. Ole varovainen työskennellessäsi terävien esineiden kanssa. Menetelmän miellyttävä bonus - pähkinät saavat maitomaisen maun.

Kiehuvaa vettä
Kiehuvaa vettä

Liotus kiehuvassa vedessä sopii erinomaisesti pähkinöiden kuorintaan.

Kuinka valmistaa suolaliuos pehmittää kuori

Voit myös pehmentää kuorta suolaliuoksella: 1,5 rkl. l. suola / litra vettä.

  1. Aseta pähkinät syvään kulhoon ja peitä suolaisella vedellä.
  2. Puolen tunnin kuluttua laita lautasliina ja kuivaa.
  3. Jaa pähkinä varovasti veitsellä tai haarukalla.
Suola
Suola

Saksanpähkinän kuorta pehmentää suolainen vesiliuos

Uuni ja paistaminen

Kuivaus uunissa pääsee nopeasti eroon kuoresta.

  1. Aseta pähkinät leivinpaperille tai muulle uuninkestävälle astialle.
  2. Aseta uuniin, joka on esilämmitetty 200 ° C: seen 10 minuutiksi. Pähkinöitä ei pidä altistaa pidemmälle lämpökäsittelylle, muuten ytimet kuivuvat ja niistä tulee sitkeitä ja mauttomia.
  3. Jäähdytä hedelmä ja murskaa taipuisa kuori kevyellä vasaralla.
Uuni
Uuni

Pähkinöiden kuivaus uunissa auttaa murtamaan pähkinöitä

Toinen tapa poistaa kuori on kuivata pähkinät esilämmitetyssä paistinpannussa. Menetelmän toimintaperiaate on samanlainen kuin kuivaus uunissa. Lämpö tekee kuoresta joustavan. Älä lisää suositeltua käsittelyaikaa ytimen maun säilyttämiseksi.

  1. Aseta pähkinät esilämmitettyyn paistinpannuun ja paista noin 20 minuuttia jatkuvasti sekoittaen, jotta lämpötila jakautuu tasaisesti.
  2. Jäähdytä ja kuori.
Panoroida
Panoroida

Kun olet paistanut saksanpähkinöitä pannulla, voit irrottaa ne helposti kuoresta

ovi

On toinen, erittäin kiistanalainen tapa murskata saksanpähkinät - oven käyttö.

  1. Aseta mutteri aukon ja oven väliin.
  2. Sulje luukku ja avaa se uudelleen.

Kuorimalla hedelmät tällä tavoin saatat murtua ytimet ja kuoret hajallaan lattialle seurauksena. On myös sormien puristumisvaara ja oven pinta voi vaurioitua. On parempi valita loppujen lopuksi vaihtoehto.

Silputtu saksanpähkinä
Silputtu saksanpähkinä

Oven kanssa olevan mutterin pilkkominen ei ole paras tapa

Kolme tapaa kuorita saksanpähkinä: pihdit, kiehuva vesi, uuni - video

Pähkinöiden kuorinta kuoresta (kuori, iho, kalvo)

Voit poistaa katkera ohut kuori pähkinästä eri tavoin:

  • pidä pähkinöitä suolaisessa vedessä (1 litra - 1,5 ruokalusikallista suolaa) 12 tuntia ja huuhtele ja kuivaa sitten;
  • laita hedelmät syvään kulhoon ja kaada kiehuvaa vettä 2-3 minuutin ajan, tyhjennä sitten vesi, siirrä pähkinät kovaan pyyhkeeseen ja hiero käsillä materiaalin läpi;
  • paista ilman öljyä matalalla lämmöllä 5 minuutin ajan, kääri hedelmät kankaaseen ja rullaa ne käsiisi - kuoret häviävät jo paistamisen aikana.

Liotettaessa pähkinöitä suolaisessa vedessä joudut odottamaan useita tunteja, mutta pikamenetelmä kiehuvalla vedellä voidaan ottaa käyttöön, erityisesti hätätapauksissa. Lisäksi jopa hieman vanhentuneet hedelmät voidaan palauttaa makuun. Asiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että lämpökäsittely on suositeltavaa, koska se yksinkertaistaa puhdistusta ja paljastaa pähkinöiden laadun. Jos haistat lahon tai homeen käsittelyn aikana, älä syö tuotetta. Huonot hajut osoittavat varastointisääntöjen rikkomisen. Vaikka hedelmä näyttää houkuttelevalta, se on terveydelle vaarallista.

Kuinka desinfioida kuoritut hedelmät

Kuoresta ostettuja pähkinöitä ei tarvitse pestä uudelleen puhdistamisen jälkeen. Ja jos olet jo ostanut kuorittuja hedelmiä, sinun on desinfioitava ne jollakin seuraavista tavoista:

  1. Huuhtele lämpimällä vedellä, mutta ei missään tapauksessa kiehuvalla vedellä, kuivaa pyyhkeellä. Poista pähkinät vedestä uralla tai kauhalla. Älä tyhjennä vettä, muuten lika nousee kulhon pohjasta ja päätyy taas muttereihin.
  2. Huuhtele ja kuivaa uunissa.
  3. Palaa paistinpannussa.

Pähkinänkuorien ja väliseinien hyödylliset ominaisuudet

Saksanpähkinän kuoria ja kuoria käytetään kehon kuorintaan, hammaskiveen ja perinteisten lääkkeiden valmistukseen. Infuusiot ja keitot sisältävät runsaasti vitamiineja, joten niitä otetaan immuniteetin heikkenemisen ja hormonaalisen tason säätelemisen vuoksi. Pähkinän suosio johtuu tanniinien sisällöstä sen kuoressa ja kuoressa. Ne auttavat torjumaan sairauksia, kuten:

  • diabetes;
  • mastopatia;
  • myoma, fibroadenooma, eturauhasen adenooma;
  • polyypit suolistossa ja ruoansulatushäiriöt;
  • nivelsairaudet.

Kansanhoito saksanpähkinän kuorista ja kuorista

  1. Hampaiden kuorien keittäminen: pilko kuori ja mittaa 0,5 kuppia, kiehauta lasillisessa vettä 20 minuuttia, aseta keittoon 20 minuutin ajan jäykkien harjasten oma hammasharja. Harjaa hampaasi keittämällä kastetulla harjalla. Kivi lakkaa vaivautumasta, jos harjaat hampaasi näin 3 kertaa päivässä. Kuorien keittäminen tappaa bakteereja ja parantaa haavat suussa.
  2. On helppoa valmistaa tinktuura kuoresta alkoholilla (tai vodkalla) kotona ja ottaa se ihosairauksien yhteydessä, ja myös puhdistaa verisuonet kolesterolista: ota 15 pähkinää ja täytä ne 1,5 litraa vodkaa, jätä pimeässä paikassa 15 päivän ajan ja ota sitten tyhjään vatsaan 1 rkl. l. 1 päivässä.
  3. Jos sinulla on korkea verensokeri, ota alkohol Tinktuura yllä olevan reseptin mukaisesti: laimenna 10 tippaa rkl huoneenlämpöistä vettä, juo tyhjään vatsaan. Hoitojakso on 5-6 viikkoa, sitten tauko on tarpeen. Ruoansulatuskanavan sairauksien hoidossa, ota toinen tapa: laimenna 7 tippaa tinktuuraa ruokalusikalliseen veteen ja juo tyhjään vatsaan / tyhjään vatsaan 2 kertaa päivässä kuukauden ajan.
  4. Kilpirauhasen hoito: täytä 20 osiota 100 grammalla 70-prosenttista alkoholia kahden viikon rasituksen jälkeen ja ota 10 tippaa lusikallista vettä 3 kertaa päivässä.
  5. Vedellä olevalla tinktuuralla on anti-inflammatorinen vaikutus ihosairauksien yhteydessä: pilko 20 pähkinän kuori, kaada kiehuvaa vettä päälle ja jätä 2 - 3 tunniksi, liota puuvillakangas tuotteen kanssa ja levitä tulehtuneelle alueelle.
  6. Voit ottaa vesipitoisen tinktuuran suun kautta ihon laadun parantamiseksi. Annostus 50 ml kolme kertaa päivässä.
  7. Kerosiinin kuoresta valmistettu tinktuura lievittää iskias- ja nivelkipuja. Seosta säilytetään enintään 3 vuotta. Valmistelu: jauhaa 10–12 pähkinää, kaada vihreät saksanpähkinät 3 kupillisella puhdistettua kerosiinia ja aseta pimeään paikkaan 12–15 päiväksi, sitten kuukaudeksi kirkkaaseen paikkaan. Neste tulee suodattaa ennen käyttöä. Hiero selkärangan iskias tai hiero paikallisesti kipeä nivelet.
  8. Vihreää saksanpähkinä Tinktuura käytetään pääasiassa urogenitaalisen järjestelmän ja suoliston sairauksien hoidossa. Ainekset - maitopähkinä 52%, kehäkukka 18%, salvia 18%, auringonhattu 12%. Kaada kaikki komponentit lasipurkkiin ja lisää niihin puhdistettua kerosiinia.

On olemassa paljon reseptejä, joissa käytetään saksanpähkinän kuoria ja kuoria, niiden universaalit ominaisuudet ovat hämmästyttäviä. Muista kuitenkin aina, että kansanlääkkeet ovat hyviä, kun otetaan huomioon integroitu lähestymistapa terveysongelmien ratkaisemiseen.

Kansanhoito saksanpähkinän kuoresta, kuoresta ja vihreästä kuoresta - galleria

Pähkinänkuoren tinktuura
Pähkinänkuoren tinktuura
Pähkinäseinän tinktuurit hoitavat tulehduksellisia ihosairauksia
Vihreä saksanpähkinä tinktuura
Vihreä saksanpähkinä tinktuura
Vihreää saksanpähkinä tinktuuraa käytetään monien sairauksien hoidossa
Kerosiini-tinktuura
Kerosiini-tinktuura
Kerosiinin kuorien tinktuura hoitaa iskiasia ja nivelsairauksia
Alkoholi tinktuura
Alkoholi tinktuura
Alkoholin kuoresta valmistettu tinktuura puhdistaa verisuonet kolesterolista
Pähkinän kuori
Pähkinän kuori
Pähkinän kuorta käytetään laajalti kansanlääketieteessä tulehdusta estävänä, ripulilääkkeenä.
saksanpähkinän kuori
saksanpähkinän kuori
Pähkinänkuorilla on lääkinnällisiä ominaisuuksia

Video: saksanpähkinänkuoren tinktuura

Huuhtele kuorimattomat saksanpähkinät aina ennen kuorintaa tai kuorintaa. Kun olet valinnut halkaisumenetelmän, noudata suosituksia ja noudata turvaohjeita. Muista, että voit tehdä tämän nopeasti ja turvallisesti pähkinänsärkijällä. Valmistele vihreiden hedelmien kuoresta, väliseinistä ja kuoresta kotitekoisia tinktuureja, jotka auttavat torjumaan sairauksia yhdessä muiden lääkkeiden kanssa.

Suositeltava: