Upeat Kirsikkamarjareseptit

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Mihin laittaa kaksi ämpäriä kirsikoita: 7 upeaa reseptiä

Jos sinulla on runsas kirsikka, voit yksinkertaisesti jäädyttää marjat. Mutta on parempi näyttää mielikuvitusta ja monipuolistaa pöytää niin paljon kuin mahdollista.

Keitä hilloa

Suosittu resepti on hillo. Se on terveellistä, maukasta ja sillä on pitkä säilyvyysaika. Keitetään siemenillä ja ilman siemeniä. Tarvitset:

• kirsikka;
• sokeri;
• vettä.

Tärkeintä on tarkkailla mittasuhteita. Ota 1 kg marjoja varten 1 kg sokeria ja 4 rkl vettä. Kirsikat on pestävä hyvin ja varret on erotettava. Ruoanlaittoon käytetään vain vahingoittumattomia hedelmiä. Sitten ne peitetään sokerilla, lisätään keitettyä vettä kiteiden liuottamiseksi nopeasti, sekoitetaan ja laitetaan viileään paikkaan 10 tunniksi, mutta se on mahdollista yön yli.

Sitten keitetään hillo matalalla lämmöllä, kunnes se kiehuu. Muista sekoittaa jatkuvasti. Kiehumisen jälkeen kirsikkamassaa keitetään 30-40 minuuttia.

Laitamme valmiin namia steriloituihin purkkeihin, suljetaan sinetöityillä kannilla. Peitä käännetyt purkit lämpimällä peitolla ja anna jäähtyä.

Paista charlotte

Cherry charlotte on hapan maku ja kirkas väri täytettä. Näiden leivonnaisten valmistaminen on helppoa:

• kaksi lasillista kypsää marjaa;
• kolme munaa;
• puoli tl leivinjauhetta tai sammutettua soodaa;
• 250 grammaa sokeria;
• lasillinen jauhoja.

Vatkaa munat sokerilla, lisää leivinjauhe tai sooda, lisää seulotut jauhot. On suositeltavaa peittää leivinastia pergamenttipaperilla ja laittaa kirsikat pohjaan. Täytä se taikinalla ylhäältä. Lähetämme kakun uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen 40 minuutin ajan.

Tee marmeladia

Tämä luonnollinen herkku on hyödyllinen sekä aikuisille että lapsille. Se on helppo valmistaa:

• kirsikat - 800 grammaa;
• sokeri - 200 grammaa;
• gelatiini - 20 grammaa.

Poistamme luut. Vatkaa tehosekoittimella tasaiseksi. Siivilöi marjamassa seulan tai juustoliinan läpi. Lähetämme kattilaan ja kiehauta. Lisää sokeri ja keitä matalalla lämmöllä 15 minuuttia. Samanaikaisesti liotamme gelatiinia niin, että se turpoaa. Poista kiehuva massa lämmöltä ja lisää gelatiini. Sekoita kaikki hyvin ja kaada muotteihin. Marmeladin kovettuminen kestää 2-3 tuntia.

Tee nyytit

Tästä kansallisesta ukrainalaisesta ruokalajista on tullut klassikko ja se tarjoillaan runsas aamiainen. Herkät nyytit valmistetaan kefirillä:

• jauhot - 500 grammaa;
• suola - 1 tl;
• sokeri - 140 grammaa;
• kefiiri 3,2% - lasi;
• kasviöljy - 2 rkl. l.
• kananmuna - 2 kpl.;
• kirsikat - 600 grammaa.

Sekoita jauhot, suola, sokeri syvässä astiassa. Vaivauksessa teemme masennuksen, kaadetaan munat ja kasviöljy. Lisää kefiiri. Vaivaa taikinaa käsilläsi, kunnes saat joustavan massan, joka jää kätesi jälkeen. Jätämme sen 40 minuutiksi, minkä jälkeen se rullataan noin 2 mm paksuksi kerrokseksi. Leikkaa ympyrät lasin kaulalla ja lisää 4-5 kirsikkaa ja 1/3 tl sokeria. Kiinnitämme reunat niin, että täyte ei virtaa ulos. Kypsennämme välittömästi tai lähetämme sen jäätymään.

Lisää teetä

Punainen kauneus lisää unohtumattoman aromin teejuomaan. Sitä voidaan käyttää minkä tahansa teen tai valmistetun kokoelman kanssa:

• kirsikka;
• Minttu;
• Musta tee;
• sokeri;
• vettä.

Kaada kiehuvaa vettä kaikkien ainesosien päälle ja vaadi. Voit käyttää myös kirsikka lehtiä. Ne tekevät mausta voimakkaamman ja mausteisemman. Tämä juoma on hyödyllinen torjua vilustumista, päänsärkyä ja takykardiaa.

Sulje kompotti

Tämä juoma täydellisesti sammuttaa jano ja toimii vitamiinien lähteenä. Ruoanlaitto on yksinkertaista, 3 litran kompottipurkille:

• kirsikka - 0,5 kg;
• sokeri - 1 lasi;
• vesi - 2,5 litraa.

Laita pestyt marjat steriloituihin purkkeihin. Voit lisätä muutama oksa minttua jokaiseen purkkiin, jos haluat. Kaada 1 lasillinen sokeria. Täytä puoli purkista kiehuvalla vedellä. Peitä ja jätä 15-20 minuutiksi. Lisää kiehuvaa vettä purkin yläosaan. Sen jälkeen kiristämme purkit tiukasti kannilla, käännämme ne ympäri ja jätämme ne lämpimän peiton alle, kunnes ne jäähtyvät.

Keitä kirsikkaa

Vahvempien juomien ystäville on upea resepti kirsikkatinktuuralle, joka on valmistettu vahvasta alkoholista:

• kirsikka;
• vodka, alkoholi tai kuutamo, jonka vahvuus on enintään 45 astetta;
• sokeria 200 grammaa / 2 litran pullo.

Marjat pestään hyvin ja lävistetään jollakin terävällä, kuten hammastikku. Sitten ne laitetaan astiaan ja peitetään sokerilla. Kaada päälle vodkaa tai alkoholia. Peitä sideharsolla ja laita pimeään paikkaan. Ravista astiaa kevyesti kahden tai kolmen päivän välein. 10 päivän kuluttua sisältö suodatetaan ja pullotetaan.