Alkuperäiset Alkupalat Punaisella Kaviaarilla

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

3 alkupalaa punaisella kaviaarilla ilahduttaa vieraita

Yllättää joku epätavallisilla ruokalajeilla ei ole helppoa. Mutta haluamme tarjota sinulle kolme alkuperäistä alkupaloja juhlapöytään, jotka ilahduttavat vaativimmatkin vieraat.

Kaviaarilla ja turskamaksalla täytetyt munat

Tässä reseptissä ei ole tarpeen käyttää kahta kaviaaria. Voit pysähtyä mihin tahansa tai jopa korvata sen siivulla kevyesti suolattua lohta.

Ainekset:

• 10 isoa keitettyä munaa;
• 1 purkki kalanmaksaöljyä;
• 200 gr. raastettua kovaa juustoa;
• majoneesi, suola, jauhettu mustapippuri maun mukaan;
• punainen ja musta kaviaari koristeluun;
• puoli nippu tilliä, salaattia koristeluun.

Valmistautuminen:

1. Ota välipalaksi iso astia, jaa salaatin lehdet tasaisesti pohjaan.
2. Leikkaa munat pituussuunnassa yhtä suuriksi puolikkaiksi ja poista keltuaiset.
3. Sekoita keltuaiset, majoneesi, juusto, tursamaksa yhdessä astiassa haarukalla tai sekoittimella. Tyhjennä öljy ensin siitä.
4. Suolaa ja pippuria seosta, vaivaa kaikki hyvin.
5. Täytä munien urat saadulla täytteellä.
6. Koristele yläosat kaviaarilla ja pienillä tillioksilla.
7. Aseta munien puolikkaat yhdelle tasolle salaattilehtisiä sisältävään astiaan.

Kalanruotsileivät

Tällainen alkupala on täydellinen uudenvuoden pöydälle, mutta muille lomille voit valmistaa tällaisia voileipiä vapaasti muuttamalla vain leivän muotoa.

Ainekset:

• tuore leipä;
• pehmennetty voi;
• nippu tilliä;
• 1 purkki punaista kaviaaria.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa leipä noin 1-1,5 cm viipaleiksi.
2. Leikkaa joulukuusi viipaleista erityisellä muotilla tai käsin veitsellä.
3. Öljy työkappaleen toinen puoli ja sivut.
4. Pilko tilli hienoksi ja kastele leivän öljyiset sivut siihen.
5. Levitä kaviaari tasaisesti päälle ja aseta voileivät tasaiselle astialle.

Amanita-voileipiä

Tässä alkupalassa tarvitsemme myös leivän. Sienet ovat hyvin samankaltaisia kuin todelliset kärpässiet, joita ei ole vaarallista syödä.

Ainekset:

• leipä;
• 2 pakkausta sulatettua juustoa tai 1 "tarjotin";
• 1 purkki punaista kaviaaria;
• kaikki vihreät, majoneesi ja unikonsiemenet koristeluun.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa leipä 1-1,5 cm viipaleiksi.
2. Leikkaa tulevista kärpässiemenistä jokaisesta palasta sieni- tai veitsimuotti.
3. Harjaa jokaisen sienen toinen puoli tasaisella kerroksella sulatettua juustoa.
4. Koristele kärpässimppuhatut punaisella kaviaarilla.
5. Levitä hattujen päälle majoneesia pisteinä jäljittelemällä todellisia värejä.
6. Kasta jalkojen pohja unikon sisään. Tämä on "maa".
7. Aseta sienet suurelle välipala-alustalle, koristele yrtteillä ja tarjoile.

Yritä valmistaa nämä luovat välipalat saapumistasi varten. Heitä rakastavat epäilemättä kaikki, etenkin lapset mielenkiintoisesta esityksestään.