Istutamme Sipulia Ennen Talvea! Milloin, Mitä Ja Miten Istuttaa Sipulia Ennen Talvea?

2024 Kirjoittaja: Bailey Albertson | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-17 12:58

Et ole koskaan syönyt tällaista sipulia! Erinomainen sipuli-nauris sarjasta

Kyllä, kyllä, näin alkaa lasten arvoitus sipulista: "Istuu isoisä, pukeutunut sadaan turkiin, joka riisuu hänet vuodattaa kyyneleitä!" Oletko koskaan miettinyt, miksi itkemme kuorimalla sipulia. Olin yllättynyt, kun sain tietää! On käynyt ilmi, että kaikki on hyvin yksinkertaista. Se sisältää erityisen haihtuvan rikkiä sisältävän aineen. Kun sipuli leikataan, se leviää aktiivisesti ilmassa, väistämättä joutumalla silmien ja nenän limakalvolle.

Ja koska aikuinen, kuten tiedetään, koostuu 70-80% vedestä ja sen pitoisuus silmässä on paljon suurempi, vesi, yhdistettynä tällaiseen aineeseen, muodostaa rikkihapon, H2SO4. Happo puolestaan alkaa heikentää silmän limakalvoa vahvimmalla tavalla. Tämän seurauksena keho pyrkii suojelemaan itseään erittämällä yhä enemmän kyynelnestettä hapon pitoisuuden vähentämiseksi ja pesemiseksi pois kokonaan. Näin itkemme!

Ja sitä "ihanaa" ainetta, joka saa meidät tekemään niin, kutsutaan "lacrimatoriksi" (latinankielisestä sanasta lacrima - kyynel). Ensimmäistä kertaa amerikkalainen kemisti Eric Block pystyi eristämään "pisaroitsija" 1980-luvun alussa. No, tietäen miksi itkemme, on loogista tietää, miten sitä ei tehdä kuorittaessa sipulia. Tai ainakin minimoida tämä ilmiö. Saat tietysti tietää tästä. Artikkelin lopussa! Jokainen kotiäiti joutuu usein kuorimaan sipulia, koska niitä käytetään monissa kulinaarisissa resepteissä. Esimerkiksi kharcho-keittoon. Mutta sipulien leikkaamiseksi sinun on ainakin ostettava se, ja sinun on enintään kasvatettava se itse. Mitä teemme nyt, tietysti yhdessä ja omin käsin!

Sisältö

• 1 Parhaat lajikkeet sipulisarjojen istuttamiseen ennen talvea
• 2 Sipulien istutuksen aika ja olosuhteet ennen talvea
• 3 Istutamme sipulijoukot oikein ennen talvea
• 4 Kuinka kastella ja lannoittaa sipulia, jotka on istutettu ennen talvea

Parhaat lajikkeet sipulisarjojen istuttamiseen ennen talvea

Ennen sipulien istuttamista ennen talvea olisi mukavaa päättää lajike, joka sopii tähän parhaiten. Yövoiteen lisäksi levitämme yöllä ja päivällä päivällä. Joten sipulien kanssa on suositeltavaa istuttaa lajike, joka on mukautettu kestämään talven pakkasia, kasvaa aktiivisesti ja nopeasti keväällä, antaa maksimaalisen itävyyden ja vahvan terveellisen sipulin. Tietysti eteläiset lajikkeet eivät sovellu tällaisiin tarkoituksiin. Jäätymisvaara on suuri.

Joten millaista sipulia istutamme ennen talvea? Mutta tämä: Ellan, Strigunovsky, Arzamassky, Myagkovsky-300, Bessonovsky, Odintsovets, Stuttgarten Riesen, Danilovsky-301, Chalcedony, nämä lajikkeet ovat sopivia. Kehotan teitä kiinnittämään erityistä huomiota Bessonovskiin ja Strigunovskiin. Ne ovat ampumiskestävämpiä ja kuuluvat varhain kypsyviin lajikkeisiin, mikä tarkoittaa, että jo kesäkuun lopussa, heinäkuussa voit luottaa täydelliseen satoon. Stuttgarden näyttää itsensä hyvin myös talven ulkopuolella tapahtuvissa laskuissa. Ja Ellanin voidaan sanoa syntyneen nimenomaan tätä tarkoitusta varten.

Valitse jotain itsellesi riippuen asuinpaikastasi ja tietyn lajikkeen esiintyvyydestä. Jos on mahdollista istuttaa useita lajikkeita, varsinkin jos tämä on ensimmäinen kerta, muista tehdä niin. Tämän avulla voit tulevaisuudessa määrittää sinulle optimaalisen lajikkeen. Optimaalinen talvikestävyyteen, itävyyteen, hoitoon kasvun ja kypsymisen aikana. Ja tietenkin maun suhteen. Keltaiset lajikkeet, joissa on kultaiset kuoret, ovat katkerampia ja ankarampia. Valkoinen ja violetti ovat pehmeämpiä ja makeita. Joten selvitimme, mikä sipuli istuttaa ennen talvea. Siirrytään nyt kysymykseen siitä, milloin sipuli asetetaan ennen talvea.

Aika ja olosuhteet sipulien istuttamiseksi ennen talvea

Paras istutuslämpötila on ajanjakso, jolloin ilman lämpötila vaihtelee päivällä välillä 0 ͦ С - + 5 ͦ С ja yöllä laskee -3 ͦ С, mikä osoittaa, että maaperän lämpötila on noin +3, +4 ͦ С. aika.

Volgogradissa tämä tapahtuu yleensä lokakuun lopussa marraskuun alussa. Mutta tietysti sinun on noudatettava sääennustetta. Periaatteessa jokainen tuntee alueensa ilmaston erityispiirteet. Jossain tällainen lämpötila asetetaan jo syyskuussa, ja marraskuussa on jo lunta ja lämpömittari on kaukana -10 ͦ С. Siksi ole varovainen, älä myöhästy ja älä kiirehdi. Koska jos istutat aikaisin, sillä on aikaa juurtua hyvin ja alkaa kasvaa lämpimällä säällä, emmekä tarvitse sitä ollenkaan. Tällainen jousi ei todennäköisesti tule talvehtimaan. Ja työt ovat turhia. Joten kysymys siitä, milloin istutamme sipulia ennen talvea, on hyvin yksilöllinen ja ajanjakso vaihtelee lokakuun puolivälistä marraskuun puoliväliin ja ehkä jopa marraskuun loppuun alueesta riippuen.

Valitse istutettavaksi aurinkoinen paikka ilman pysähtynyttä kosteutta. Talvet ja jouset ovat kuitenkin erilaisia. Jos sipulisi istutuspaikalla on jatkuvasti lätäkkö, älä odota hyvää satoa. Muuten jää täysin ilman sitä. Jos on olemassa kastumisvaara, on parempi järjestää sänky kukkulalle tai tehdä keinotekoisesti täytetty sänky, jonka korkeus on 18-20 cm. On suositeltavaa istuttaa paikkaan, jossa porkkanat kasvoivat aiemmin. Tämän uskotaan vähentävän todennäköisyyttä saada sipuliperhot. Hyvä tomaatin, perunan ja kurkun jälkeen. Ei suositeltavaa itse sipulien ja kaalin jälkeen. Optimaalisin sipulikoko (sarja) on 1 cm, enintään 1,5 cm halkaisijaltaan.

Istutamme sipulijoukot oikein ennen talvea

Sipulisarjojen istutustekniikka on yksinkertainen. Teemme sängyn 1 metri 2 metrille. Itse päätin puutarhan koon perheeni sipulitarpeiden perusteella. Käytämme tätä sipulia kesällä ja alkusyksyllä ruoan ja salaatin säilytykseen. Joillekin se on 2 metriä, 3 metriä tai enemmän oleva sänky.

Kaivamme tontin, voit ensin ripotella humusa puolella ämpäri ja kolmasosa ämpäri hiekkaa. Tehdä maata kevyemmäksi ja rikkaammaksi ravinteista.

Tasoitamme sen haravalla pieniksi kokkareiksi. Tuloksena olevalle juovalle teemme urat 5 cm syvälle 15-20 cm: n etäisyydelle toisistaan. Istutan 15 cm: n etäisyydelle. Sängyn leveydellä 1 metri on 6 uraa.

Sipulien välinen etäisyys peräkkäin on 15 cm.

12 sipulia sijoitetaan 2 metrin pituudelle. Voit istuttaa sen useammin odottaen, että jos jotkut eivät nouse. Mutta jos taimet antavat kaikki sipulit, suosittelen sinua ohentamaan ne. Sipulit, kuten kaikki kasvit, eivät pidä sakeutumisesta, he mieluummin vapautta ja tuuletusta. Siksi käytän ruudun laskeutumismallia.

Lisäksi tällaisella etäisyydellä on kätevää kitkaista keulaa ja löysätä maata. Kun sängyn koko on 1 m x 2 m, istutettujen sipulien määrä on 72 kpl. (6 uraa x 12 sipulia peräkkäin). Istutuksen jälkeen tiivistämme maata hieman, tämä voidaan tehdä käsilläsi. Ensimmäisten todellisten pakkasien alkamisen jälkeen on parempi ripotella sänky sahanpurulla, jotta sipulit ovat lämpimämpiä ja kuivempia oksia. Kun lumi putoaa, älä ole liian laiska heittämään sitä puutarhan sängylle, ja oksat auttavat pitämään sitä takaisin. Lumi luo eräänlaisen ilmakuplien peiton, joka suojaa kasveja jäätymiseltä.

Kuinka kastella ja lannoittaa sipulia, jotka on istutettu ennen talvea

Heti kun sipulimme on noussut, on suositeltavaa lannoittaa se. Tämä tehdään aikaisin keväällä. Näihin tarkoituksiin käytämme ureaa tai superfosfaattia. Superfosfaatti 30-40 g / m2. Kaliumkloridia lisätään sipulien muodostamisen aikana 10 g / m2. Vedä sipulia kuumalla säällä 2 kertaa viikossa, 5-10 litraa kutakin. 1 neliömetriä kohti. Älä kastele sateisina päivinä lainkaan.

Merkki sipulin kypsymisestä on sulan ja keltaisuuden kellastuminen. Heti kun sipuli on ilmoittanut meille, että se on valmis, lopetamme sen kastelun. 10–14 päivän kuluttua kaivamme sipulin nokalla, vapauttamme sen huolellisesti käsin maasta ja tässä tilassa jätämme sen puutarhaan vielä 2 viikoksi, kunnes se kuivuu kokonaan. Sitten voit sitoa sipulin punoksiin tai leikata kuivuneen sulan 3-4 cm: n päähän päästä. Säilytä tällaisia sipulia huoneenlämmössä kuivassa paikassa.

Ja nyt kun olemme istuttaneet sipulimme, kuten aiemmin lupasin, kerron teille, millä tavoin voit vähentää kyyneleiden määrää puhdistettaessa sitä. On olemassa useita tapoja, ja niiden kaikkien tarkoituksena on vähentää vapautuvien kyynelnesteen määrää sipulia kuorittaessa ja leikkaamalla.

Menetelmä 1. Kostuta veitsi kylmällä vedellä kuorinnan aikana ja suihkuta itse sipulia leikkaamisen aikana

Menetelmä 2. Laita sipuli pakastimeen muutama minuutti ennen kuorintaa

Menetelmä 3. Laita sipuli mikroaaltouuniin muutaman sekunnin ajaksi ennen puhdistamista

Toivon, että nämä yksinkertaiset vinkit auttavat sinua. Toivotan teille terveyttä, hyvää tunnelmaa ja hyvää satoa!

Ehdotan teille, rakkaat lukijat, lukemaan artikkeli kuinka kaali suolataan erittäin, erittäin, erittäin maukasta.

Kunnioittaen,